有关萝卜炖牛筋肉的最正宗做法的精选大全
““秋后萝卜赛人参”,萝卜不仅营养丰富,药用价值也极高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺,还可以利大小便,颇具多种功效。多吃萝卜,裨益多多。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。正值冬季,牛肉、萝卜是餐桌上的美味,年...
“牛筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。牛筋能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和...
炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
“萝卜的品种有很多,有的适合做菜,有的适合生吃。咱今天的主角是大白萝卜,含水量95%,所以又脆又嫩,微辣微甜,煲汤炖菜软糯鲜香。我这边市场上最近1.5元一斤,一根大概有3斤多,算下来不过5块钱。这道菜可以当炖菜,也可以当火锅。...
食材明细主料牛筋(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖牛筋的做法步骤1、牛筋清洗干净,冷水下锅,...
食材明细主料牛筋(276克)萝卜(385克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛筋汤的做法步骤1、材料:半熟牛筋、萝卜、葱花2、将萝卜洗净捞出。3、放在案板上切成块,待用。4、将牛筋...
“卖南瓜的菜农是个老人,不能移动支付。为了把钱凑成整数给卖家,就加了个小萝卜。正好用来炖酱牛肉粉边边角角。”食材明细主料萝卜(200g)酱牛肉(适量)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿...
“我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元...
五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感...
“寒冷的大风天,一碗热乎乎的牛肉炖萝卜,绝对能让你整个人,温暖起来!”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(2.5勺)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(1勺)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、...
“牛肉的醇香中透着萝卜的清甜,清亮的汤色间夹着翠绿葱花,阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融入制作的每一个步骤,诚意、时间,还有火候,制作的食物才会有自己的灵魂。”食材明细主料牛肉(200克)辅料白萝卜(400克)香葱(5克)...
“冬天的萝卜赛人参,萝卜是餐桌上常见的菜蔬,萝卜还拥有很好的养生功效,甚至有“小人参”之称。萝卜性味凉,有消食下气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效。用萝卜和牛肉筋骨配在一起煲汤,汤水香浓而不油腻,在...
食材明细主料卤牛筋(适量)萝卜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋烧萝卜的做法步骤1、食材都切好备用。2、锅里油烧热倒入红椒和萝卜翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均匀。5...
“萝卜与牛筋的搭配,牛筋软糯Q弹,萝卜的清甜,汤汁的浓郁,味道蛮不错哦!”食材明细主料萝卜(一根)熟牛筋(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛筋的做法步骤1、...
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
“牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。牛筋有强筋壮骨功效,牛筋加入萝卜美味佳肴!”食材明细主料牛筋(500克)萝卜(1个)辅料蚝油(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工...
食材明细主料牛肉(350克)白萝卜(1个)辅料食盐(1勺)葱段(适量)姜片(适量)卤味调料包(1个)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块后用清水泡去血水。2、准备卤味调料包1个,青萝卜1个。3、青萝...
食材明细主料熟牛筋(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)牛筋汤(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜焖牛筋的做法步骤1、将熟牛筋切块。2、萝卜去皮切块。3、砂锅底倒油...
“要做好牛筋,最重要的就是要将它煮得软烂,我一般都会先将初步烹饪过牛筋用高压锅炖煮10分钟,再加入配菜一起煮。秋季正是白萝卜大量上市的季节,它有着“小人参”美誉,营养十分丰富,且甘甜味美,将它俩搭配在一起,可谓是强强联...
“早上老爸用高压锅压了牛肉😘~家里就剩我一个,那也要好好吃饭!😍!准备给自己来个营养午饭!~牛肉萝卜配米饭🍚很舒服的一餐~暖胃and幸福!”食材明细主料牛肉(适量)萝卜(1/2支)辅料料酒(少许)花椒(适量)桂皮(1个)味素(适量)八角(一个)盐(1小匙...
“牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的...
“在寒冷的冬天里,来一碗牛肉炖萝卜,暖暖的,很满足...”食材明细主料牛肉(500左右)大萝卜(一个)辅料生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)八角(1个)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做...
食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(500g)辅料姜(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)香料(适量)香叶(适量)酱油(适量)蒜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛肉的做法步骤1、准备食材2、油热,放入花椒香料1分钟后放入牛肉翻炒3、炒个7分...
“萝卜炖牛筋,萝卜清甜酥软,牛筋Q弹有嚼劲,汤汁浓郁,非常的美味下饭!”食材明细主料萝卜(一根)熟牛筋(适量)辅料香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜炖牛筋的做法步骤1、萝卜...
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