有关甜肠粉的做法的精选大全
“在广州有早茶、下午茶、还有夜茶饮,这些并非全纯饮茶哦,纯饮茶只是少数的茶馆才会有的,每家茶(酒)楼会配着几十款或过百款点心供人们享用,几乎所有的高级茶楼都会有道不太显眼的点心,就是甜肠粉了,花生酱、炼奶乃是与它绝...
食材明细主料肠粉粉(1匙)鸡蛋(1个)水(20ml)辅料花生油(3克)生抽(3克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拉肠粉的做法步骤1、盘里滴花生油,肠粉粉用水兑开2、在上面磕个鸡蛋,然后搅散,再上蒸锅蒸3、蒸好了4、慢慢把拉肠粉刮下来5、...
食材明细主料蒜米(2颗)肠粉粉(1碗)鸡蛋(1个)葱花(20克)辅料蚝油(1勺)香油(0.5勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素肠粉的做法步骤1、备好图中材料2、肠粉粉总2碗水,化开(碗和装肠粉粉一样大的碗)静止15分钟3、配料如图备好...
“蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。”食材明细主料肠粉(5条)肉馅(100克)青菜(1棵)虾米(25克)辅料盐(1匙)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸肠粉的做法...
“因为特别喜欢吃肠粉,我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉,同时加油和盐,只加盐和除了粉和水什么都不加的配方,猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”食材明细主料沾米粉(250g)澄面(10g)红薯淀粉(50g)猪肉未(100g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)咸...
“想说,我们客家有酿苦瓜,酿豆腐,酿茄子……那么多,我在买菜时突然看到猪小肠,我们叫粉肠。我想,家里过年时都会做腊肠,但都是腊味的。我为什么不能就酿好做菜直接吃呢。于是试之,好美味哦。大家可以尝试下哦。”食材明细主料...
食材明细主料猪肠粉(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱花(适量)芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切段,肉沫加油,盐,鸡精调味。2、水开将猪肠粉上锅蒸。3、蒸好的猪肠粉取出备用...
食材明细主料粉肠(适量)辅料酱油(适量)蒜(两瓣)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)咸香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤粉肠的做法步骤1、粉肠洗净,放锅里用清水煮开,捞起切段装锅2、蒜拍扁,放进高压锅,然后加入酱油,八角,香叶,加点盐(可多加酱...
“广东早茶有两道经典的美味小吃,叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”,吃起来滑润爽口,里面的馅料十分鲜美,我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友,我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天,慢慢地掏出...
“🍜🍥🍥”食材明细主料肠粉预拌粉(100g)辅料鸡蛋(2个)肉末(适量(熟制))葱(适量)调料生抽(1匙)蚝油(1匙)水(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肠粉的做法步骤1、生抽,蚝油,糖,水调好备用。2、肠粉预拌粉加250克水搅拌均匀。3、...
食材明细主料粘米粉(适量)澄粉(适量)生粉(适量)瘦肉末(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠粉的做法步骤1、粘米粉,澄粉,生粉5:2:12、适量水调成糊浆,不能太稀也不用很稠3、准备肉末,加入盐...
“榴莲肠粉、芒果肠粉类的甜品,相信广东的朋友都不陌生,它是来自于香港🇭🇰的经典美食,我每次去香港都要去吃的一道甜品,在炎炎夏日,走进一间装修港味十足的甜品店,叫上一道榴莲肠粉,真叫人舒心;这道甜品为什么会让广东的朋友...
“酸辣美味。”食材明细主料红薯粉(200g)肥肠(100g)辅料小白菜(50g)调料辣椒油(2勺)醋(2勺)盐(适量)菜籽油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠粉的做法步骤1、油热以后,放入肥肠炒散。2、红薯粉用温水泡软。3、把菜叶放入肥...
食材明细主料粘米粉(40g)澄粉(35g)玉米淀粉(5g)生抽(17g)鸡精(1.5g)糖(3g)老抽(0.5g)海鲜酱油(1.5g)耗油(2.5g)白灼汁(5g)香油(1g)虾(适量)辅料香葱(一个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肠粉的做法步骤1、先做肠粉汁,将17g生抽,1.5g鸡精,3g糖,1.5...
“这道混酱猪肠粉和港式的混酱猪肠粉不一样,这道猪肠粉必不可少的是韩式辣椒酱,甜辣的口感,会让人忍不住多吃。”食材明细主料猪肠粉(1条)辅料白芝麻(适量)温水(适量)调料韩式辣椒酱(2勺)番茄酱(1勺)蚝油(1/4勺)白糖(1/4勺)鸡精(适量)白...
“粉肠是猪小肠的一部分,是小肠前段,也就是接着胃的那一段,内壁上有一些绒毛状的物质,煮熟以后有粉状的口感,一头猪只有很少的一段粉肠。粉肠不像肥肠,几乎没有什么腥味,即便是清汤煮熟吃也很香。粉肠深受云南人的喜爱,或煮或...
“不太好看不过好吃哦,在广东吃了觉得好吃,回来就张罗自己做了,很好吃,再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃,而且自己做的干净,放心。”食材明细主料肠粉专用粉(量按人数决定)瘦肉(适量)葱花(适量)生菜(适量)碎花生(适量)食用油(适量...
“肠粉的嫩滑是子璇的最爱,家里没有做肠粉的工具,直接在超市买来一袋。只要做好汤汁酱料,简简单单就可以享受了。”食材明细主料肠粉(适量)肉末酱(适量)蒜(适量)辅料鸡蛋(1个)蚝油(适量)油炸红辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料牛奶(180g)玉米淀粉(10g)大米粉(65g)辅料豌豆(适量)鸡蛋(1个)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肠粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、牛奶,玉米淀粉,大米粉放入碗中搅拌均匀。3、鸡蛋打散备用。4、豌豆放锅中煮熟。5...
食材明细主料粉肠(适量)辅料豆豉(适量)小米辣(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸粉肠的做法步骤1、粉肠洗净切段。2、放入蚝油、盐、姜丝、酱轻轻抓...
中华美食拥有五千年的文化传承,而小编在这漫漫长卷中,有幸又搜出了那么一道家常味十足的菜品。这道菜做法简便,而且美味可口,老少咸宜。没错,它还有一个响亮的名字:肠粉。那么,就让小编我来为大家带来,肠粉的做法。肠粉的做法...
“小时候,妈妈常常做这个蒜沫甜酱油拌肠粉给我们吃。不记得有多少年没吃过了,今天试着做来吃😋😋满满的儿时回忆。这个可以当早餐,也可以做小吃,是广东家常的美食😋😋”食材明细主料肠粉(300g)蒜头(4瓣)辅料生抽(3勺)白砂糖(2匙)...
食材明细主料粘米粉(适量)辅料生粉(适量)配料酱油(一勺)蒜(3个)油(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠粉的做法步骤1、粘米粉,生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀,先一小勺到磨具那里去蒸下,要是不成形是水多了,加点粉再试试2、怎...
食材明细主料肠粉专用粉(100克)水(250克)腊肠(适量)鸡蛋(适量)猪肉糜(适量)辅料花生酱(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀,滴入几滴芝麻油2、蒸锅煮开,放入平底大盘,舀...
“肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来...
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