有关蒸卤面的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜面条:500辅料后腿肉:150西红柿:一个蒜台:100豆芽:300芹菜:50红椒:一个豇豆:150木耳:适量具体步骤1.所有菜洗净切好,肥肉先把油榨出,2.然后把瘦肉加姜,蒜,料...
““家里的面条还有吗?要不再买点吧,你不是喜欢蒸卤面嘛。”瞧瞧这话说的,我喜欢蒸卤面!?老公自从吃了我蒸的卤面,还念叨着下次什么时候做呢!这不,还操心说买面条呢!蒸卤面,是我家乡的传统面食,以前从来没有给老公做过,因为他更喜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:适量海带:适量黄豆芽:适量长豆角:适量猪前腿肉:适量辅料鸡精:适量葱姜:适量料酒:适量盐:适量老抽:适量八角:3个具体步骤1.锅里放水烧开,笼屉上铺湿过的笼布,...
食材明细主料肉丝(少许)细面(250g)豆角(200g)西红柿(2个)辅料大蒜(2瓣)香菜(少许)小葱(2根)生抽(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸卤面的做法步骤1、面条淋入油,拌匀,扯成小段,方便蒸熟后搅拌2、入蒸锅,蒸5分钟3、食材准备好,炒熟,西...
“河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着吃,这里叫做“卤面”😃😃做法也...
“美味的蒸卤面,真是从小吃到大,只是现在有卖熟面条的,为了省事,蒸卤面的次数越来越少了。蒸卤面好吃好吃又好看的秘诀你知道是什么吗?为什么有的人蒸出来的卤面特别的干,又有一些人蒸的卤面容易黏连?做法一直用老妈亲自传授...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:150细面条:400番茄:60豇豆:60圆白菜:100辅料大蒜:适量生姜:适量十三香:适量鸡精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.细面条放入笼屉上蒸熟2.利用蒸面的时间...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉丁:100胡萝卜:50鸡蛋:50面条:300白菜:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.干面条2.准备肉丁白菜胡萝卜鸡蛋3.先将面条放蒸锅里,蒸5分钟左右4.蒸的同时炒锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:19分钟主料生面(细,扁):500芹菜:适量五花肉:一块八角:两个桂皮:两小块花椒:适量蒜:5,6瓣姜:一小块料酒:适量老抽:适量生抽:适量白糖:少许辅料具体步骤1.蒸锅放够水,下面铺湿...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200蒜薹:200卷心菜:200西红柿:200辅料十三香:适量葱:适量生抽:适量老抽:适量蒜:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.五花肉切成片。2.蒜薹切成段。3....
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:400蒜:4瓣香葱:1根白菜芯:1/2棵土豆:1个西红柿:3个茄子:2个辅料盐:2茶匙沸水:200ml香油:约1/2汤匙白糖:1/2汤匙老抽:1/2汤匙生抽:1汤匙具体步骤1.面条抖散,蒸...
“河南非常普遍的一道菜,口味好,制作简单”食材明细主料细圆面(适量)豇豆(适量)西红柿(适量)肉片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸卤面的...
卤面怎么蒸?相信很多人都想自己掌握这门手艺吧。毕竟卤面真的太美味了,而且老少咸宜。但是有的卤面蒸来的色相就有很大的出入,而且对时间的掌握也不足。到底怎样才能蒸出软硬合适的路面呢?那就跟我们一起来看看吧。卤面...
15分钟-20分钟。蒸卤面的时间是要根据火候来确定的,时间和火候掌握的不好,那蒸出来的卤面就会比较粘、失去面的弹性。在蒸卤面的时候要注意粘锅问题,可以在蒸之前往锅屉上均匀地涂上一层食用油,这样既可以不粘锅也方便清...
十五至三十分钟。卤面的面比较多,需要蒸半个小时左右,卤面的面比较少,水开后蒸十五分钟左右即可。蒸面的时候需要将面条撒开摆放,以免影响面条受热。蒸好的面可以同炒熟食材混合,搅拌后即可食用。做好的卤面可以直接吃,也可...
“家常蒸卤面是一道经典的面食,百吃不厌,面条筋道入味,鲜香可口,营养丰富!”食材明细主料面条(600克)猪肉(400克)料酒(30克)特级酱油(20克)红烧酱油(10克)蚝油(15克)芹菜(300克)黄豆芽(300克)西红柿(100克)辅料葱(30克)姜(20克)干辣椒(3克)调料盐(2...
面条是我们大家平时都会吃到的食物之一,北方人喜爱面条,所以经常会选择面条为主食,面条看起来吃法单一,煮着吃,但是其实还可以蒸卤面吃哦。小编这就为大家介绍怎么蒸卤面,让你们吃到与往常的煮面条不同的面条。一、怎么蒸卤...
“蒸卤面是河南的特色主食,是家家喜欢,餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条,配菜则根据自己喜欢,什么豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面,做好后的卤面,越嚼越筋道,越嚼越香。...
“简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃!”食材明细主料生面条(800克)五花肉(400克)西红柿(200克)黄豆芽(200克)包菜(200克)芹菜(100克)辅料葱(20克)姜(10克)辣椒(5克)八角(5克)调料红烧酱油(15克)料酒(15克)蚝油(15克)盐(适量)咸鲜...
卤面是我国福建的一种传统风味小吃,卤面吃起来非常有劲道,人们都非常喜欢吃。蒸卤面的做法会比平常的面有些讲究,但也并不是那么复杂。那么蒸卤面的做法大家清楚吗?卤面怎么蒸才好吃呢?今天小编就给大家介绍蒸卤面的做法...
“在河南卤面是家家都会做的,有肉的,也有鸡蛋的,火腿的!配青菜也有很多,可以用芹菜、黄豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明细主料鲜面条(500g)火腿(1根)青椒(1个)木耳(5朵)芹菜(1棵)西红柿(1个)辅料老抽(5匙)香醋(2匙)浓汤...
“营养丰富制作简单”食材明细主料细面条(500克)豆角(200克)胡萝卜(1根)豆腐干(六小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)肉末(适量)辅料植物油(适量)蒸鱼豉油(适量)五香粉(2克)味精(适量)盐(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸卤面的...
“卤面是河南特色面食,出了河南就很少见到了,因为做卤面的面条是那种特细的面条,再其他地方,这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤,不仅很入味,而且是软香不失筋道,非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到...
15到30分钟。卤面不多并且面条较薄的情况下只需要15分钟左右的时间即可蒸熟,但面条有一定的厚度并且太多则需要适当的延长10到15分钟的时间。蒸好之后的卤面不要立即盛出来,和其他的配料在一起搅拌均匀之后,盖上锅盖继续...
卤面是北方常见的面食之一,北方人一般喜欢中午的时候吃一碗蒸的卤面。卤面的做法比较复杂,也很有考究。不知道大家对学做蒸卤面是否感兴趣。如果感兴趣的话,就继续阅读这篇文章吧,它可以手把手教你怎样蒸卤面哦!一、怎样蒸...
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