有关羊腩炖冬瓜怎么做的精选大全
“今天还是来做炖菜,用羊腩来炖冬瓜。砂锅慢火炖的羊腩,非常软烂,老人孩子都能吃。”食材明细主料牛腩(800g)冬瓜(500g)辅料甜椒(适量)调料冰糖(15g)红烧酱油(2小勺)花椒(20l粒)桂皮(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊...
“冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点,使皮肤嫩滑。而羊肉是温性,对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足,常吃点羊肉,可以补虚养身。”食...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(肥瘦):400g冬瓜:200g粉条:150g辅料盐:4g香油:2g料酒:3g胡椒粉:2g大葱:4g姜:4g香菜:3g枸杞子:3g具体步骤1.将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞...
一个小时左右。用冬瓜与羊肉炖汤,冬瓜的清淡爽口、羊肉有一种膻香味,二者搭配可以调和味道。用砂锅炖,先烧开之后用小火炖50分钟左右。注意炖羊汤的水一定要一次加满,炖到一半再放水,汤味就会不鲜。若是用压力锅炖可以适当...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(后腿):300冬瓜:200鸡蛋清:30辅料大葱:姜:5胡椒粉:2盐:3味精:2香菜:10香油:10具体步骤1.将羊后腿肉剁成肉末,加鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、精盐、味精、搅...
食材明细主料羊肉(一块)冬瓜(一块)辅料葱姜(适量)香菜(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(少许)花椒粒(少许)白胡椒粉(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉冬瓜汤的做法步骤1、备好食材,八角最后没放。2、冬瓜切块,羊肉切块,香菜切碎...
“冬瓜炖肉,满屋飘香,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)猪前腿(一块)辅料蒜(少许)香菜(一棵)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净,锅中放...
食材明细主料牛腩(290克)冬瓜(635克)辅料香叶(适量)肉桂(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩烧冬瓜的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、冬瓜(已去皮清洗切...
“淮山药是我们这里的特产,也叫铁棍山药。这种山药肉质瓷实细腻,削皮后不易氧化发黑,炖熟后很面,特别好吃,营养价值也高。冬天用它来炖羊肉,营养又美味。”食材明细主料羊腩(1000g)胡萝卜(500g)淮山药(500G)辅料当归(5g)大葱(1棵)盐(5g...
食材明细主料羊腩(600克)辅料泡发腐竹(100克)荸荠(50克)葱(3根)姜(30克)蒜头(20克)配料腐乳(2-3块)甜面酱(1=2汤匙)料酒(2汤匙)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹枝羊腩煲的做法步骤1、所需主要材料图2、羊肉在清水里浸泡1个小...
“今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。”食材明细主料牛腩(400g)南瓜(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)番茄酱(适量)甜面酱(适...
“冬瓜护肾利尿,养胃生津,清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血,利水消肿,滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚,冬季室内温高穿的又过暖宜生内火,食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉(2斤)冬瓜(2斤)辅料大葱(10g)姜(10g...
“红薯是冬季养生佳品,红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其...
“炖的羊蝎子,把肉剔下来,用骨头熬出奶白色的骨头汤。做面,炖汤,味道都不错。”食材明细主料冬瓜(500克)骨头汤(400克)辅料香菜(15克)葱叶(10克)调料食盐(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜羊骨汤的做法步骤1、冬瓜洗净。...
“我家偏爱吃牛羊肉,过年就是以牛羊肉为主,我和婆婆则都爱吃当归炖的羊肉,喜欢当归和羊肉炖出来的味道,所以当归炖羊肉也是过年必不可少的一道菜啦。”食材明细主料羊腩(700g)辅料红枣(10个)当归(3克)姜片(3片)盐(适量)胡椒粉(适量)咸...
“啤酒与食材巧妙搭配,激发独有清香,让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩,炖好的羊腩不仅没有腥膻味,而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜,炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩(500g)冬瓜(300g)辅料啤酒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦):200冬瓜:200香菜:10辅料五香粉:2大葱:5姜:5味精:2盐:3具体步骤1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将...
“天热,羊腩清炖了蘸小料吃,挺清爽的。”食材明细主料羊腩(适量)调料花椒(几粒)姜片(几片)盐(适量)生抽(适量)蒜泥(适量)米醋(适量)香油(适量)香菜(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊腩的做法步骤1、去皮羊腩肉冷水...
“给老人吃,所以蛹高压锅煮软烂点。如果是年轻人吃,用砂锅来炖味道更好。”食材明细主料羊小腿鸡肉汤(适量)冬瓜(500g)辅料食用油(半匙)调料食盐(适量)香菜(一棵)葱叶(小许)胡椒粉(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜羊...
“羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。”食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)辅料鲜姜(适量)葱(适量)胡...
“冬瓜炖五花肉块比较好吃,但是我们家一老一小病都刚好,吃不得太多油腻,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉条(一小把)辅料葱(适量)姜(一小块)蒜(半头)生抽(2大勺)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)炖...
“羊排煎了味道自然是香,可是煮过的汤浪费,还有些羊排无骨头尽是肉肉,煎了也无口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不烂,可以调些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能,味道...
食材明细主料羊排(600克)姜(10克)香菜(20克)冬瓜(200克)葱(20克)辅料黑胡椒粉(1匙)大料(3克)味精(0.2匙)盐(1匙)米醋(0.5匙)花椒(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜羊排汤的做法步骤1、新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛腩:适量辅料盐:适量冰糖:适量花椒:适量适量大料:适量桂皮:适量草果:适量香叶:适量干辣椒:适量葱段:适量姜片:适量料酒:适量老抽:适量山楂干:适量具体步骤1.牛腩...
食材明细主料青虾(500g)冬瓜(500g)辅料香葱(一棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖虾的做法步骤1、冬瓜去皮,虾洗净控干水。2、冬瓜切两厘米方块。3、香葱切葱花。4、热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。...
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