有关响油鱼片的做法的精选大全
“鱼片,用蒸的方法烹调,加以胡椒粉、葱花,淋上滚油,做到滑、嫩、鲜、香的特点,不负美食。”食材明细主料鱼片(100克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)葱花(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油鱼片的做法步骤1、鱼片加入盐、...
食材明细主料大蒜(4瓣)黄瓜(2根)干辣椒(3个)辅料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蚝油(1勺)酱油(1.5勺)植物油(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净,用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...
“今天做的这道响油鳗鱼芦笋非常简单好操作,芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,搭配鳗鱼来吃,既能补充胶原蛋白抗衰老、养颜护肤,且最近天气热了,这道菜更能增进食欲,帮助消化,对疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效,那么就一起来...
食材明细主料鳝丝(300g)辅料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3个)盐(少许)老抽(1勺)葱(2棵)白胡椒粉(适量)玉米油(适量)姜片(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝,...
“这道莲藕片清爽简单上手材料简单。很简单的技法。就是把藕片。焯水以后呢,我们用热油来淋一下。非常的爽脆。”食材明细主料莲藕(一根)泡椒(3根)小葱(一根)辅料盐(少许。)味精(少许)白糖(少许)生抽(1/5匙)白醋(少许)色拉油(二匙)咸鲜(口...
“第一次做,老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根,现在自己家种的黄瓜...
食材明细主料土豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)生抽盐(适量)葱(适量)葱香(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油土豆片的做法步骤1、土豆洗净2、焯水3、备葱、蒜、辣椒等4、将拌好的葱蒜先放入焯水完的土豆片5、油爆大葱辣椒,加入盐...
“这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫,鱼片是主料,配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加豆芽、豆腐丝,绿叶菜等。“红油鱼片”制作的关键在于切鱼片,切鱼片一定要顺着纹络切,这样才能使鱼片挺实一些,不宜碎。”食...
“鲫鱼,补虚催乳,补肝养目,健脑益智。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼鼓汁(1汤匙)葱丝(少许)贵州灯笼椒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油鲫鱼的做法步骤1、宰杀好的鲫鱼全身内外淡淡的抹遍盐...
“今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菜芯的做法步骤1、油菜...
“好做的一道凉拌菜,爽口脆嫩,早餐或者晚餐吃,简单又营养。”食材明细主料豇豆(适量)辅料小米椒(4~5个)蒜(2~3瓣)熟白芝麻(适量)花椒(适量)调料辣椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料茄子(2个)辅料葱(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(一点)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油茄子的做法步骤1、把茄子洗净对半切开。2、然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。3、蒸好的茄子稍...
“笋尖鲜嫩,烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。”食材明细主料芦笋(1把)辅料菜籽油(3茶题)调味料(2茶题)葱油(1茶题)盐(1茶题)大蒜(2颗)剁椒酱(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)响油笋尖的做法步骤1、备切下芦...
食材明细主料菠菜(适量)辅料油(适量)葱花(适量)糖和醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油菠菜的做法步骤1、菠菜洗净控水。2、菠菜焯水备用,辅料备好。3、把菜谱中所有调料放在一起,...
“龙利鱼营养美味,低脂高钙,非常健康,而且可以大口吃鱼不吐刺,快快吃起来。”食材明细主料龙利鱼(一块)辅料葱花(适量)料酒(几滴)盐(少许)蒸鱼豉油(适量)干辣子(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)响油龙利鱼的做法步骤...
“秋葵改刀切片,放上红辣椒、蒜蓉,再用热油一浇,再淋上些生抽,好看又美味。”食材明细主料秋葵(200g)朝天椒(3个)大红辣椒(半个)辅料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸鱼豉油(少许)大蒜(3颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)响油秋葵的...
食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒸油豉油(适量)醋(适量)五香粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用,加一...
“一年四季的餐桌上,凉拌菜都有它们的专属位置,开胃爽口,深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样,拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜,虽然省时省事也爽口好吃,但是有的时候不免吃起来口感会口感疲...
食材明细主料乌鱼片(适量)辅料姜(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)葡萄籽油(适量)料酒(适量)葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油鱼片的做法步骤1、鱼片加入盐、料酒、姜葱腌制2、葱切碎3、腌制好的鱼片放入盘中放入蒸锅中大...
“鲈鱼肉质细腻且无刺,很适合用于清淡的烹饪,在此菜中尤其煮的时间需要恰到火候,鱼肉刚熟的时候,细嫩爽滑,将鱼肉的鲜美完全的呈现。料汁的味足,蒸鱼豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。这道菜也很适合小朋友来吃。如果不...
“冬天天气冷,穿得多运动少。北方有暖气,这屋里屋外一热一冷,人很容易上火、着凉。要想避免这个,除了把屋里的窗子打开多通风,让温度降一降,最主要的要在饮食上多注意。虽然刺激性的食物要少吃,但是太素淡没胃口,吃得少更容易...
“响油豆干,一款家常小菜!方便快手,美味爽口!”食材明细主料豆干(适量)青椒(两根)小葱(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油豆干的做法步骤1、豆干洗净切条。2、改刀成丁。3、入...
“鲜嫩爽口,蒜香美味,简单快手小炒。”食材明细主料生菜(适量)辅料油(适量)盐(少许)蒜头(适量)生抽(少许)小米辣(1个)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油生菜的做法步骤1、生菜泡洗干净。2、备蒜末,小米辣。3、开水锅中加盐,油。4...
“草鱼肉,切薄片后,肉嫩无长骨,过油后比较滑嫩!香!”食材明细主料草鱼(200g)辅料姜(适量)鸡蛋(1个)面粉(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油滚鱼片的做法步骤1、鱼肉切薄片。2、放姜、酱油,少许盐腌制。3、加入鸡蛋、面粉。4、...
“海鲜最重要的是保持它的鲜味”食材明细主料西非白螺片(300g)胡萝卜(适量)辅料蚝油(少量)醋(少量)姜丝(适量)蒜(适量)酱油(三滴)咸鲜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油螺片的做法步骤1、准备白螺片,胡萝卜2、白螺片用水泡一会,把白...
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