有关四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤的精选大全
食材明细主料新鲜黄牛肉(适量)辅料酸菜(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)野山椒(适量)调料香菜(适量)胡萝卜汁(适量)姜片(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤1、将牛肉切片剁成泥,准备好胡萝卜泥,姜片、...
牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...
食材明细主料猪肋条肉(500g)莲藕(250g)辅料稻米(75g)调料甜面酱(20g)白砂糖(3g)胡椒粉(1g)黄酒(10g)桂皮(3g)八角(2g)小葱(5g)丁香(2g)姜(2g)盐(4g)味精(2g)酱油(15g)腐乳汁(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)四合院家香之粉蒸肉的做法步骤1、将猪...
“四合院家香之脆皮乳鸽用料:乳鸽、蛋清、十三香调料、五香粉、白醋、红醋、麦芽糖、姜片、葱段步骤:1、乳鸽内外洗干净、剁掉爪子备用2、用腌粉把鸽子内外涂均匀,内腔可以涂多些,如果不会调腌粉就用五香粉,盐、十三香也行...
食材明细主料雪花牛小排(300g)辅料洋葱(半个)红黄彩椒(1个)蒜(4瓣)油(适量)盐(适量)现磨黑胡椒(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅雪花牛肉粒的做法步骤1、准备好食材,牛肉放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。2、将牛...
食材明细主料猪硬肋肉(5000g)冰糖(15g)辅料肉桂(5g)葱(10g)姜(10g)酱油(100g)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)神级(难度)坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中焯5分钟捞出,用清水冲洗干净。2、葱切成4厘米长的段,...
食材明细主料豆腐(适量)糍粑辣椒(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)辅料胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、干净锅,放入花椒里面小火哄...
食材明细主料巴沙鱼(适量)秘制酸菜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)淀粉(适量)酸菜鱼调料包(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜鱼的做法步骤1、备料:新鲜万峰湖生态鱼剔骨、切片,酸菜放在...
“家香大厨手把手教你,在家也能搞定的羊肉汤锅,滋补暖身又美味!简直赚翻了“冬季寒冷,食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅,四合院家香精选新鲜黑山羊,肉质饱满,色泽鲜红无异味,经由大厨精心熬制的羊肉汤,鲜香浓郁,滋...
食材明细主料花甲(适量)辅料红干椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)芹菜(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒花甲的做法步骤1、花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)2、配料切好备用。...
食材明细主料兴义散养黄牛(适量)辅料八角(适量)黄酒(适量)调料葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)清炖牛肉汤锅的做法步骤1、牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水。2、冷水下锅,焯水;水开...
食材明细主料万峰湖生态鱼(适量)辅料藤椒(适量)淀粉(适量)调料姜片(适量)蒜末(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)泡椒(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藤椒鱼片的做法步骤1、选一条刺少的鱼,鱼剔骨,鱼骨切大段...
当今社会经济发展越来越快,工作竞争越来越激烈,据社会调查显示失业人口竟高大两亿。既然工作这条路不好走,不如自己开店做老板,创业无疑是你选择,一个好的创业项目绝对能够使你发家致富,抛掉以前贫困潦倒的生活,走向人生的巅...
食材明细主料江团(适量)秘制酸汤(适量)辅料野生小西红柿(适量)红椒(适量)胡椒粉(适量)木姜子油(适量)姜(适量)葱(适量)白酸(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼的做法步骤1、将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入...
食材明细主料羊肉(800g)辅料油(适量)盐(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)生姜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒,生姜,蒜瓣去皮。2、炖好的羊肉,去骨切片。3、烧油,倒进辣椒,生...
食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜鸡蛋汤的做法步骤1、将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、淀粉打匀。2、锅内放入少...
“一碗牛肉粉,一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉(1000g)泡酸莲白(10g)酸萝卜(10g)酸菜((用青菜制成)10g)辅料牛油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)山奈(适量)草果(适量)沙仁(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)高汤(适量)味精(适量...
“盐菜的主料为青菜即叶用芥菜。取其嫩叶及尖,除去筋膜,洗净后挂在蔑绳上晾晒三天后取下,置大木盆内,加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后,装入麻袋用石磨压住,先腌渍七天,取出来再晒一天,入笼蒸透后还得晾干,如...
食材明细主料腊肉(适量)鲜蕨菜(适量)辅料蒜包(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒜叶(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蕨菜炒腊肉的做法步骤1、准备好新鲜的蕨菜,洗净,腊肉,蕨菜焯水切段、腊肉...
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...
“去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋,但是在学校挺忙的一直也没做,后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院,大年初二刚刚到家,初三晚上立即开工,大概两个晚上就做好啦!话说为什么选择四...
食材明细主料兴义黄牛牛肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料小米辣(适量)剁椒酱(适量)香菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之火焰牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控干水分,逆纹切薄片。2、料酒5-6勺,也可以用啤酒代替,主...
食材明细主料猪肋条肉(五花肉)(500g)红豆沙(200g)辅料糯米(200g)核桃(150g)苹果脯(100g)调料白砂糖(50g)蜂蜜(10g)菜籽油(60g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)四合院家香之糯米夹沙肉的做法步骤1、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取...
食材明细主料牛肉(瘦)(200g)辅料香油(50g)玉米淀粉(30g)料酒(10g)酱油(25g)味精(3g)大葱(25g)大蒜(15g)姜(15g)八角(2g)盐(2g)土豆(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄焖牛肉煲的做法步骤1、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的...
食材明细主料五花肉(适量)糍粑辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清...
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