有关桂林酱焖凤爪的家常做法的精选大全
“看着电视剧嚼着凤爪的感觉真好,我们也不一定要大富大贵,只要生活得开心随意,也是一种生活态度。说到凤爪,白云、沙姜、豉汁等轮番都试过,本人比较喜欢桂林酱,就用桂林酱焖吧。”食材明细主料凤爪(约450克)辅料姜末(1大勺)蒜末...
“凤爪有着丰富的胶原蛋白,脂肪含量比猪爪底;所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。口味选用了花菇及八角来提味,口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃;也可以用来做下酒菜或宴客菜而卤汁可以...
“爱凤爪,无论是蒸炸烤拌”食材明细主料凤爪(600克)叉烧酱(5克)姜片(4片)葱白(6段)料酒(5克)辅料红烧酱油(20克)花生油(适量)五香粉(3克)糖(5克)清水(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱蒸凤爪的做法步骤1、鸡爪买回来洗干净冷水下锅...
“鸡爪在食谱上一般叫凤爪,它的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美颜护肤的功效,能增强皮肤张力、消除皱纹。”食材明细主料鸡爪(8只)辅料姜片(2片)辣椒豆豉酱(1汤匙)料酒(1汤匙)酱油(1汤匙)蚝油(...
“凤爪不但含钙质而且还含有胶原蛋白它可以软化血管常食还可以美容”食材明细主料凤爪(2斤)辅料黄豆(适量)配料葱(一根)鲜姜(一小块)大蒜(五瓣适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前一...
食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱油蒸凤爪的做法步骤1、准备材料2、将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3、焯水4、将炒好...
“去茶楼吃早点特爱吃蚝油凤爪,这次自己在家特地买了解解瘾。”食材明细主料虎皮鸡爪(500克)辅料豆豉(1勺)蚝油(1.5勺)酱油(1勺)姜(适量)葱(适量)调和油(1勺)盐(适量)朝天椒(1个)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆豉焖凤爪的做法步骤1...
“凤爪充分吸收了茶味,冲淡了油腻,口感顿觉清爽。”食材明细主料凤爪(适量)香菇(适量)辅料青红椒(适量)泡发芸豆(适量)普洱茶(适量)葱花(适量)蒜片(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)蜂蜜(适量)白醋(适量)其他(口味...
“常常从熟食店买虎皮鸡爪吃,味道很赞,口感入嘴即烂,又香又有点辣!但外面一般会把凤爪炸一遍过水,我就简单改良下,省点功夫,也少摄入些油”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)大蒜(一头)酱油(适量)辣椒干(两颗)老干妈豆豉(两匙)辣椒酱...
“最近,随着猪肉涨价,这鸡爪儿也涨价了。从前,都是从卤肉店买来吃。现在,只好买生的自己来卤。所以,就想多讨一些方子,不同的比较。把好的方子留下来。”食材明细主料凤爪(25个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)绍兴黄酒(1勺)生抽(1勺)老...
食材明细主料鸡爪(500g)辅料白糖(5g)鸡精(2g)香叶(2片)蒜瓣(3个)大葱段(4个)葱花(2茶匙)姜(4片)干辣椒(2个)八角(2个)花椒(3g)料酒(20ml)蚝油(10g)醋(2茶匙)老抽(3茶匙)生抽(5茶匙)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲...
“久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪(600g)虾(500g)辅料...
“家常的面条,有什么配料放什么配料,喜欢的口味一直那么清淡”食材明细主料桂林米粉(两把)瘦肉(70克)鸡蛋(两个)豆芽(少许)青菜(少许)白菇(少许)虾米(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常桂林米粉汤的做法步...
食材明细主料鸡爪(500g)辅料桂皮(一小块)油(适量)盐(少量)八角(一个)香叶(三片)酱油(适量)白糖(三大勺)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干,不要有水,不然一会下锅炒的时候油...
食材明细主料鸡爪(350克)辅料酱油(10克)白糖(15克)盐(适量)黄酒(10克)白酒(适量)葱段(适量)姜片(适量)干辣椒(1个)香料白芷(1片)八角(1个)香叶(1片)砂仁(1个)甘草(1片)花椒(8粒)五香(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱凤爪的做法步骤1、备食材。2、鸡爪...
“和朋友在一起早茶夜茶喜欢啃些凤爪,零食里好像有包装的即食凤爪。其实我个人是不怎么买零食吃的,感觉在卫生方便不太放心吧。偶尔想吃会在家做点简单易操作的。酱几只鸡爪,就可以美美地啃一顿了。”食材明细主料鸡爪(9...
“泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪,干净安全又解馋,追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪(600克)泡椒(700克)辅料生姜(5克)蒜(6瓣)八角(1个)桂皮(2段)香叶(2片)白醋(10克)花椒(5克)鸡精(3克)盐(适量...
“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值:营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不宜多吃”食材明细主料鸡脚(300g)辅料姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)蕃茄酱(适量)油(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味酱凤爪...
“口感特色鸡爪色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌汤之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。”食材明细主料鸡脚(500g)辅料青椒(1个)姜(2片)白醋(50ml)麦芽糖(50g)紫金酱(1勺)叉烧酱(1勺)沙茶酱(1勺)蒜蓉...
食材明细主料凤爪(适量)茶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶香凤爪的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、将...
“在广式早茶里我最爱鲍汁凤爪,可外面的吃的没鲍鱼😆。”食材明细主料带壳鲍鱼(6只)鸡爪(6只)鸡腿肉(2片)调料鲍鱼汁(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(很少量)辅料姜(几片)糖(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍汁焖凤爪的做...
“吃过煮面、炒面、凉拌面……独独没有吃过焖面。焖面在南方很少听说,更不要说吃了。在美食家看到西西sissi做的焖面以后,我就一直馋一直馋,我说我也要吃焖面。今天终于了了心愿了,看看我做的,还行吗?我自己觉得挺成功的。...
“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐...
“特色:健脾和胃,补益气血,尤适用于春季食用。”食材明细主料桂圆肉(50克)鸡爪(12个)辅料姜块(10克)葱结(10克)清汤(1000克)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂圆凤爪汤的做法步骤1...
“酱香的卤味配上小啤酒享受噢”食材明细主料凤爪(适量)鸡脖子(适量)辅料大料(适量)大葱(适量)香叶(适量)陈皮(适量)姜(适量)配料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香凤爪的做法步骤1、买回来的凤爪去指甲...
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