有关大葱炒回锅肉的做法的精选大全
食材明细主料白切肉(适量)大葱(适量)辅料香菜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒回锅肉的做法步骤1、大葱切斜刀。2、白切肉。3、香菜叶。4、锅子烧热放入肉片。5、加入适量生抽。6、放入大葱段。7、放...
“前几天发了日志,提到朋友送了萝卜干,也提到用这种萝卜干炒回锅肉是很好吃的,今天就用萝卜干炒了回锅肉。我炒回锅肉也没有很固定的调料,上次放了味极鲜和鸡精,今天就没有用。其实回锅肉的做法和配菜也是比较多样的,但是最...
食材明细主料大头菜(适量)猪五花肉(适量)辅料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(1勺)鸡粉(少许)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大头菜回锅肉的做法步骤1、带皮猪五花肉洗净,凉水下锅,煮15分钟左右。2、煮好的五花肉放凉,...
食材明细主料野葱(适量)五花肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炒野葱的做法步骤1、野葱摘洗干净切段。2、五花肉冷水下锅煮半小时。3、冷却后切...
食材明细主料五花肉(1块)毛葱苗(几根)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛葱苗回锅肉的做法步骤1、买了一大条五花肉,这是分割后的一块,肉皮被我剔下来做皮冻了(做回锅肉一般是带皮...
食材明细主料五花肉(200)青椒(2个)洋葱(半个)金针菇(一把)辅料生抽(一勺)老干妈酱(一勺)料酒(一勺)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超下饭青椒洋葱回锅肉的做法步骤1、五花肉放姜,料酒过水,去沫烧至8分熟,出水凉干切薄片...
“我喜欢酸菜炒大肠,最好放辣椒,不过家里老人也喜欢吃大肠,但不吃辣椒而且牙不好,为了照顾他们,大肠需要回锅,吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾,最后还自己配了一碟辣椒沾料。”食材明细主料猪大肠(200g)酸菜(150g)辅料姜片(适...
“乔州的大葱比较出名的,个头大,强壮,用它来炒回锅肉一定很香。回锅肉口味咸鲜,味道独特,色泽红亮,经煸出许些油,肥而不腻。是道十分下饭的菜。”食材明细主料带皮五花肉(150-200克)乔州大葱(2根)辅料郫县豆瓣酱(1满汤匙)干辣椒(1-2...
“回锅肉,虽然基本的做法是一样的,但是配菜却各不相同,最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒,另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些,只要是炒后不会出水太多的菜,都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^...
“传统的回锅肉里就是大葱加青椒咯!冬天到咯,洋葱是一个提气的好东西,又香又脆十分可口,今天我们把洋葱加入了回锅肉里试了试,没有想到味道出奇的棒!”食材明细主料三线肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)红...
食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料油(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱...
“回锅肉,配菜有很多,今天,我们用时令菜青椒洋葱来配。”食材明细主料五花肉(一斤)青椒(2个)洋葱(一个)辅料生姜(一小块)花椒(少许)花生油(30g)郫县豆瓣(一调羹)生抽酱油(一调羹)老抽(少许)盐(适量)白糖(一调羹)味精(少许勺)原味(口味)炒(工艺)普通(难...
“买了两个紫皮洋葱,特紫的,老板说这个洋葱比平常的都要好吃。家里也没什么好搭配炒的,就拿鸡蛋凑数吧。不过,不是用生鸡蛋炒,而是用了荷包蛋回锅炒,比平常的洋葱炒鸡蛋更咸香,更下饭。”食材明细主料洋葱(半个)鸡蛋(3个)辅料香...
“回锅肉是经典的川菜,我特别喜欢吃,也经常自己做。有蒜苗回锅、莲白回锅、青椒回锅、土豆回锅…总之你喜欢的菜基本上都可以做成回锅肉,套路基本相同。今天这一道我用了一个洋葱、两个青椒和几片紫甘蓝,不知道起什么名字...
食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)白菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)蒜头(适量)姜(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱甜椒白菜炒回锅肉的做法步骤1、准备食材:煮好的猪肉切小块,白菜,洋葱,甜椒,蒜头,姜。2、姜和...
“肥而不腻,豆豉浓郁略帶米酒香。好吃关键在于刀工,大而薄,炒卷后就看着像小灯笼,不显大块。餐馆,用料酒,我改用自家酿的米酒,更香醇。相比传统做法,加入配菜洋葱,切代替白砂糖提供甜味调好。洋葱和肉在高温下超搭,洋葱无论炒猪...
“洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二...
“大头菜是咸菜,非常的香,用回锅肉来炒,连大头菜都满是肉香。”食材明细主料五花肉(200g)辅料大头菜(100g)调料豆瓣酱(2勺)姜片(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉香炒大头菜丝的做法步骤1、猪肉切成两半,放入锅...
食材明细主料白切肉(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒回锅肉的做法步骤1、青椒。2、大蒜压扁。3、白切肉。4、放入锅中煎至金黄色。5、放入椒圈和大蒜。6、放入适量生抽。7、调...
“第一次尝试做这道菜,味道还行。嘿嘿。”食材明细主料五花肉(150克)辅料蒜苗(30克)配料蒜头(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜回锅肉的做法步骤1、把五花肉放进锅煮10分钟,拿出来过冷水,有冰...
“彩椒中含丰富的维生素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的,能够预防心血管疾病,促进新陈代谢,抗老化,具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起...
“鲜香脆爽,开胃生津。家人配粉面.馒头的最爱。下饭下酒均可。”食材明细主料回锅肉(500克)大头菜丝(500克)食用油(50克)辅料干辣椒(50克)食盐(10克)酱油(一勺)大蒜(20克)生姜(20克)大蒜苗(50克)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
“香辣美味,下饭菜。”食材明细主料猪肉(一块)洋葱(一个)调料花生油(少许)香辣酱(一小匙)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后。2、切薄片,放入盘中,备用。3...
“干饭人的下饭菜。”食材明细主料猪肉(500g)辅料大葱(4颗)青椒(6个)调料食用油(100ml)大蒜(3个)老姜(1块)豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)盐(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒肉的做法步骤1、大葱洗净切圈。2、青椒洗净切片。3...
食材明细主料五花肉(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒回锅肉的做法步骤1、准备好所有材料。2、五花肉焯水切片,蒜切段,青红椒切丝。3、锅里放少量油,...
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