有关角菜的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料角菜150公克:适量肉丝80公克:适量鸡蛋1个:适量姜20公克:适量高汤500cc:适量沙拉油1大匙:适量盐1/2小匙:适量鸡粉1/2小匙:适量香油1小匙:适量辅料具体步骤1.角...
“家乡菜角其实就是萝卜饺子,我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面(500克)生粉(200克)五花肉(250克)萝卜(1个)海米(100克)辅料蒜茸(少许)配料料酒(1茶匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)油(1汤匙)酱油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
“泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词:蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料):1、品种:凡质地嫩脆、肉质...
“喜欢烫面的软糯,趁老妈在我家,做好吃的记下来。”食材明细主料芝麻叶(适量)面粉(适量)水(适量)辅料蒜碎(适量)鲜椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面菜角的做法步骤1、嫰芝麻叶洗净氽熟后拧干水。2、炒锅...
““春日应季美食”鲜嫩韭菜和粉条做馅,炸制外焦里嫩脆香的菜角。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料粉条(适量)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)脆皮菜角的做法步骤1、锅里倒入...
“快捷下饭菜来啦!配白粥也不错哦!”食材明细主料四季豆(500g)辅料橄榄菜(2勺)调料生抽(2勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榄菜豆角的做法步骤1、四季豆洗净,摘掉两头。2、切成约半厘米长的小丁。3、舀两勺榄菜放入锅中。4...
“我们这里爱吃这种炸的菜角,以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了,也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角,尤其是边很酥脆,皮薄馅多的,非常喜欢。不要小看这焦酥...
“记得小时候妈妈每次炸菜角,我就眼巴巴的站在一边等。金黄的菜角一出锅,配上一小碟榨菜,再来一碗小米粥,就三字儿“真得劲!””食材明细主料韮菜(半斤)鸡蛋(三个)粉条(一小把)面粉(一面碗)辅料盐(两茶勺)白胡椒粉(少许)姜末(一茶勺)料酒...
食材明细主料菱角菜(2个)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菱角菜的做法步骤1、把菱角菜的皮撕掉。2、清洗干净后,切成丝。3、放入碗里,加入盐,糖,醋,拌匀腌制半个小时挤...
“羊角菜是这个季节的应季美食。我们这里也叫他抱儿菜。他的口感甜中略带一点苦味。所以我们用清炒的方式来烹饪它,底油我们采用猪板油。保持它的原汁原味。过年啦,素菜是非常受欢迎的。”食材明细主料羊角菜(半斤)辅料葱...
“第一次炸菜角,居然成功了,而且很好吃,老公和儿子超爱”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)粉条(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步骤1、开水烫面2、调馅3、放入热油...
食材明细主料长豆角(500g)葱蒜姜(适量)辅料麻辣香锅料(25g)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣豆角菜的做法步骤1、长豆角洗干净切成段备用2、油烧热加入葱蒜姜爆香3、豆角倒入翻炒几下4、加入COOK100麻辣香锅...
食材明细主料面粉(300g)猪肉(少许)温水(适量)荠菜(少许)葱花(少许)辅料十三香(少许)麻油(少许)盐(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎菜角的做法步骤1、荠菜摘洗干净2、焯水后捞出沥干水分3、挤干水分4、切碎...
食材明细主料韭菜(1把)粉条(1把)鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)开水(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)盐(半勺)油(2勺)香油(半勺)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜角的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、烫好的粉条切碎,鸡蛋炒好冷凉,加进去。3、加食...
“出去吃早餐,总是很想吃菜角,总是觉得油不好而且不健康。自己在家做好吃又少油的菜角。”食材明细主料鸡蛋(7,8个)韭菜(1斤)粉条(适量)面粉(适量)辅料虾皮(适量)配料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简...
“调料中醋用白醋或米醋都可以,芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道,放一丁点就可以,成品菜是吃不出糖的味道的,不放也行。”食材明细主料鹿角菜(适量)辅料胡萝卜(半个)香菜(1颗)白芝麻(1勺)调料盐(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)香油(1/2勺...
“豆角泡菜,我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜,就算去外地工作的家乡人,每每回家,走的时候,总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候,豆角新鲜上市的季节,一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是...
“今年父母不在身边,凭着往年的记忆,折腾了一番,经过俺的改进,味道挺不错滴!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉糜(适量)包菜(适量)红薯粉条(适量)虾皮(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)八角粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺...
食材明细主料花菜(100g)豆角(100g)辅料泡椒(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)水(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒豆角的做法步骤1、花菜豆角,摘洗干净。2、爆香蒜。3、倒入花菜豆角。4、炒至变色时放适量...
“西北猪黑肉肉大烩菜是从小吃到大的经典,想家了要吃,特别饿的时候最想吃。营养全面,四季皆宜。炎炎夏日,做起来就不用那么麻烦了,这个是自创的精简版,豆角烩菜。也是很不错的噢!”食材明细主料豆角(500g)豆腐(500g)土豆(500g)茄子...
“特色小吃炸菜角。”食材明细主料面粉(300克)韭菜(250克)鸡蛋(2个)粉条(适量)木耳(适量)调料食盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步骤1、面粉中加入80°以上的热水播散,不烫手的时...
食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角蒸菜的做法步骤1、豆角洗好切段2、加入面粉搅拌倒入盘中,开锅煮后蒸35分钟左右3、出锅小窍门烧一些辣椒面蒜蓉酱放入...
食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)酸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)花雕酒(少许(或料酒))生抽(少许)香葱(2根)蒜(5粒)鸡精(少许)鲜花椒(适量(或干花椒))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炒酸菜的做法步骤1、长豆角切段.葱花.蒜片。2、猪肉切...
“这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油,然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。”食材明细主料...
是。儿菜在挑选的时候是炒制儿菜就要挑选个头大的儿菜,用来制作凉拌儿菜就选中等大小的儿菜。儿菜还能制作吃很多的美味菜肴,比如儿菜炒肉片,儿菜煮汤,儿菜泡菜,用儿菜制作的泡菜酸辣爽口,泡儿菜在四川地区,贵州地区都是比较...
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