有关抹茶红豆酥饼的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:100细砂糖:100盐:2鸡蛋:2只低筋面粉:190抹茶粉:10牛奶:120ml泡打粉:5辅料蜜红豆:根据自己喜好具体步骤1.黄油软化,加上白糖和盐在盆子里打发至均匀松软2....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:50细砂糖:40盐:少许蛋:50蜂蜜:20牛奶:50低筋面粉:100抹茶:1小匙泡打粉:3/4小匙蜜红豆:60辅料淡奶油:100味淋:一小勺具体步骤1.将黄油软化,加入细砂糖打至糖全...
“买了青岚的抹茶粉,准备做红豆酥的时候正好收到了货。我很想看看嫩绿的色有多好看,就揉了一部分面团,做了抹茶口味的红豆酥饼。烤制的时候因为怕上色过重变黄,大约13分钟左右就盖上了锡纸,出来的颜色也很满意~”食材明细...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料油:适量白糖:适量具体步骤1.和两份面,一份用油(称为油酥),另一份用油和水一起和(称为油皮)。2.将油酥包裹在油皮中。3.擀成长条,卷起来4.切成...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料油皮(面粉):150砂糖:5水:65辅料油酥(面粉):120油:60具体步骤1.油皮材料混和2.油酥材料混合3.分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟4.油皮和油酥分别分成若干小份,一个...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时很多人都喜欢吃抹茶口味的东西,这个抹茶红豆酥饼完全可以满足吃货的胃口。嫩绿的抹茶里面包裹着香软的红豆沙。一口咬下去,口感层次多层,从脆脆的抹茶外...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟美味抹茶红豆酥饼听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。抹茶红豆酥饼里面含有红豆,还有抹茶粉等营养物质,吃了有利...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料麻糬预拌粉:500公克抹茶粉:15公克红豆粒:140公克全蛋:8白油:130公克牛奶:455公克细砂糖:26公克辅料具体步骤1.将麻糬预拌粉与抹茶粉分别过筛备用。2.将红豆...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。是唐代大诗人王维写的《相思》。所以一直以来我认为红豆是一种特别富有诗情画意的食物,只要以红豆为食材...
“方子来自一笑嫣然。”食材明细主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)鸡蛋(1个)辅料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小苏打(1g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶小酥饼的做法步骤1、油加糖拌匀。2、加入鸡蛋拌匀。3、加入抹茶粉搅拌。4...
食材明细水油皮高筋面粉(110g)食用油(35g)水(45)糖粉(10g)油酥低筋面粉(80g)食用油(40g)抹茶粉(2g)红豆馅(200g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶红豆酥的做法步骤1、油皮:面粉:猪油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:猪油=2:1(夏天油软,可以多加5%低...
“一直接受不了蛋黄,所以用了莲蓉和豆沙加上一点蜜红豆,味道也不错呢。”食材明细水油皮中筋面粉(160克)猪油(55克)糖粉(30克)水(60克)酥皮低筋面粉(120克)猪油(60克)抹茶粉(5克)辅料豆沙(适量)莲蓉(适量)蜜红豆(适量)生蛋黄(适量)麻薯(适量)甜...
“抹茶和红豆的搭配一直都是完美组合,赶上中秋来临之际,快来学习螺旋酥的做法,一层层的螺纹,原来是如此简单,除了抹茶和红豆,还加了肉松,口感加倍~”食材明细主料中筋面粉(105g)低筋面粉(35g)冰水(66g)糖粉(15g)猪油(52g)抹茶粉(2g)辅料...
食材明细主料低筋面粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))辅料鸡蛋(一个)豆沙(适量)黑芝麻(2克)咸蛋黄(17个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶酥饼的做法步骤1、准备好油酥材料。2、油皮材料准备好备用...
“淡淡的抹茶清香,有一点点甜,做茶点再好不过了”食材明细主料面粉(100克)猪油(38克)水(41克)糖(12克)辅料低粉(82克)猪油(42克)抹茶粉(3克)配料红豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克,猪油...
“学厨940510个蛋黄酥量。”食材明细油皮材料中筋面粉(100克)细砂糖(15克)猪油(45克)冰水(45克)油酥材料白鲨低筋面粉(96克)抹茶粉(4克)猪油(45克)内馅材料那秋之林红豆馅(300克)百钻咸蛋黄(10个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹...
食材明细主料抹茶红豆粉(适量)辅料面粉(适量)牛奶(适量)燕麦(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆燕麦饼的做法步骤1、准备好食材,燕麦用的是即食燕麦,牛奶我用的核桃牛奶,大家可以根据需要自己选择。2、先把燕麦用热...
“抹茶酥,酥得掉渣,真得携一块纸巾,捧着吃才行啊!它颜色漂亮,外形也好看。没做过这类点心之前,总是把它的制作过程想象得让常人望而却步。实际上,只要放手去做,人人都可以漂亮的完成它呢!本篇菜谱采用的是中式材料,西式做法,整个...
“刚出炉的抹茶红豆沙酥,入口即化,一缕抹茶的清香萦绕舌尖,如隔日再吃,还是那么美味,但抹茶味却淡得难以感觉了。尽管油酥类的点心味道非常香浓诱人,即使是健康人,食用动物油也不可过量哦。因动物油热量高、胆固醇高,故老年人...
“中式点心,”食材明细主料低筋面粉(150g)细砂糖(30g)猪油(30g)色拉油(15g)水(60g)辅料低筋面粉(100g)猪油(40g)色拉油(10g)绿茶粉(5g)豆沙馅(200g)芝麻(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)抹茶红豆千层酥的做法步骤1、称好所有材料。将...
“炎炎夏日,清新的抹茶味伴随左右萦绕心头,层层抹茶口味的酥皮,加之抹茶红豆馅那真是极好的。红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,这么多好处呢!还不赶快来试试?经典的中式甜点,你应该试试吧!”食材明细主料中筋...
“红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,炎炎夏日,清新的抹茶味道萦绕心头,层层抹茶口味的酥皮,加上红豆馅那真可谓天作之合,绝配呐!”食材明细主料普通面粉(80g)水(35g)盐(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)辅料抹茶粉(1g)普通面...
“这是一款桃山皮月饼,白芸豆泡发一晚,吸饱水膨胀开,去皮高压锅压熟烂,从煮白芸豆开始、到炒馅,到月饼最终出炉,用了三个小时.”食材明细主料白芸豆(180g)低筋面粉(25g)水(少许)辅料抹茶月饼皮(适量)抹茶红豆馅(适量)蜜红豆(60g)甜味(口...
食材明细主料蛋(4个)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)辅料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鲜奶油(50g)密红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶红豆的做法步骤1、40g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。2、蛋黄加10g糖粉打至颜色发白...
“制作油酥饼已经很熟练了,最近经常做着吃,这次用抹茶制成油酥,做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香,另外由于加了蜜枣酱,都没有额外再加糖,做好的油酥饼依然很甜。”食材明细主料面粉(380g)抹茶粉(10g)玉米油(50g)酵母粉(2g)辅料花生...
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