有关私房版家常豆腐怎么做好吃的精选大全
“此菜口味鲜香,豆腐吸收了汤汁,外香里嫩,口感很丰富,细腻。冬笋冬菇俗称二冬,是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末,胡萝卜,带着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料肉糜(200克)胡萝卜(半根...
食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料木耳(适量)黄花菜(适量)淀粉(20g)干红辣椒(2个)葱姜蒜花椒香叶桂皮油(10ml)调料生抽(15ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。2、内酯豆腐切块...
“这道菜总共做过两回,第一次是因为我老觉得豆腐有味,所以放在水中煮,没有想到,放在水中煮出来的豆腐很好吃。”食材明细主料水豆腐(2块)五花肉(少量)老干妈(少量)红葱头(3颗)辅料红辣椒(1颗)盐(少量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块辅料葱:适量金黄酱:适量具体步骤1.豆腐一块2.把它放入锅中焯一下,去除豆腥味3.焯好了,放入盘中4.葱切成丝5.金黄酱6.把它拌在一起,加入金黄酱...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料臭豆腐:五块红椒:适量青椒:适量花椒:适量蒜泥:适量姜泥:适量葱花:适量辅料椒盐:适量盐:少许具体步骤1.材料全部准备好备用!!!2.臭豆腐用水冲洗干净!3.切成小块...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500自制剁椒:一大勺新花椒粉:适量辅料牛肉:30甜面酱、蚝油:各1勺李锦记蒜蓉辣酱(可不加):1勺菜籽油,猪油:适量香油:2小勺葱姜蒜、洋葱:选题糖、醋:一点儿...
食材明细主料老豆腐(1块)五花肉(100克)辅料芹菜段(100克)胡萝卜(200克)香菜(50克)蒜仔(50克)配料老抽(5克)生抽(10克)味精(10克)鸡粉(10克)小米辣(10克)辣香露(5克)鸡油(10克)花生油(20克)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房老豆腐的做法...
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道家炖干豆腐是一道非常不错的家常菜,有的小伙伴不知道干豆腐是什么菜,其实这道食材只有在北方地区才会被叫做干豆腐,在南方这道干豆腐是被叫做豆腐皮...
“豆腐脑,有的地方应该也叫豆花吧,早餐的经常见到的。不管是店里还是路边摊,都有豆腐脑的身影。营养丰富,做好豆腐脑,一是豆脑好吃不好吃,二是浇卤汁好不好喝。这两样缺一不可。自己做的豆腐脑,自己做的浇卤汁,想吃多少吃多少...
食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜苗(一根)大葱(一根)大蒜(三粒)姜(一小块)水淀粉(一小碗)配料郫县豆瓣酱(两勺)豆豉(一大勺)红油(三大勺)花椒面(一勺)老抽(一勺)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲜嫩豆腐:一盒辅料:味好美麻婆豆腐调料:半袋或更少具体步骤1.豆腐切块,麻婆豆腐调料兑水2.热油下肉末划散3.肉末变色后下豆腐4.加入兑水的麻婆豆腐调料5....
食材明细主料豆腐(适量)豆皮(适量)辅料胡萝卜(适量)火腿(适量)香菜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料番茄酱:10青椒:10豆腐:250洋葱:10辅料盐:适量油:适量具体步骤1.豆腐切成小块。2.平底锅煎至两面金黄。3.做好后控油捞出。4.锅内剩的油,加入葱花和洋葱...
食材明细主料卤水老豆腐(250g)西红柿(1颗)干香菇(若干)干木耳(若干)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)油(适量)葱(少许)蒜瓣(两只)洋葱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗待处理2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水豆腐:1块辅料盐:适量十三香:少许味素:少许油:适量土豆:1个葱花:适量具体步骤1.把土豆去皮洗净切成片,把葱花切好备用2.锅里放入适量的油,放入葱花和十三...
“这道私房菜,是老公婶婶的,我早上偷师过来的。做出来的成品婆婆说豆腐比肉好吃。说明还是很成功的。早上专门去市场买了普宁出的豆干,而不是用本地的豆腐,听说只有早上才有。普宁豆干在我们这里挺出名。用大豆作主要原料...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:1000辅料黄椒:四分之一个切块八角:2个孜然粉:10十三香:10大葱:2寸长切段香葱末:少量姜片:5片左右大蒜:2头红椒:四分之一个切块具体步骤1.前面步骤因为操...
“这是众多豆腐做法中我最喜欢的一种,做法简单,香嫩无比,回味无穷。。。”食材明细主料豆腐(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)面粉(适量)鸡蛋(1只)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房豆...
食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜苗(一根)配料大葱(一节)大蒜(两颗)姜(一小块)老抽(一勺)花椒(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、调料2、放入牛肉沫炒干3、同时放入豆豉4、加入豆办酱,蒜粒姜粒大葱炒香5...
食材明细主料卤水豆腐(一块)牛肉(100g)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(2勺)姜丝(少许)盐(适量)蒜(2瓣)葱(少许)蒜苗(2根)草菇酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:2块腩肉:100辅料油:适量酱油:适量葱头:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.肉切好用酱油腌好2.油锅爆香葱头3.豆腐用清水冲净放入锅中煎至一面金黄4.用...
食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过...
“每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重,这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了,都馋死了”食材明细主料大豆腐(1块)大葱(适量)大蒜(4-5粒)淀粉(3羹匙)辅料干辣椒(3-4根)姜(2-3片)酱油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大豆腐:200辅料油:适量五香粉:适量干辣椒:适量蒜片:适量酱油:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.准备所以材料。2.油热后放入蒜末,辣椒炒香。3.放入豆腐。4.4...
食材明细主料北豆腐(1块)火腿肠(1段)青椒(1/4个)红椒(1/4个)胡萝卜(1/5个)香菇(1个)辅料盐(1茶匙)蚝油(1勺)番茄沙司(1勺)香油(1勺)黑胡椒粉(0.5茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房浇汁豆腐的做法步骤1、准备北豆腐1块,青、红椒各1/4...
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