有关鸭蛋控怎么做的精选大全
“小时候要逢年过节才能吃到的一种美食!一般甜味蛋糕是用鸡蛋与面粉制作而成,今天介绍一种家乡才有的咸味鸭蛋糕,不用面粉,蒸熟后或现吃或煮汤煮面或佐以蔬菜拌抄都是极好的美味!”食材明细主料鸭蛋(10个)辅料盐(若干)白胡椒粉...
食材明细主料新鲜鸭蛋(50个)辅料白酒(一瓶)配料盐(一包)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鸭蛋的做法步骤1、原料图1:白酒和盐2、原料图2:新鲜鸭蛋50只。将鸭蛋洗净后需要晾干。不可沾水。3、酒倒在一个大碗里面。4、先将鸭...
食材明细主料鸭蛋(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋饼的做法步骤1、鸭蛋打散备用。2、蒜苗切碎,青椒切碎。3、起锅烧油。五成热,油可以多放点。4、下入青椒碎。翻炒。...
“我姥爷最喜欢吃臭鸭蛋,就像我很喜欢吃臭豆腐一样,闻起来虽然臭臭的,可咋就那么让人爱不释手呢…”食材明细主料笨鸭蛋(几十颗)辅料食盐(350克左右)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)臭鸭蛋的做法步骤1、用农家笨鸭蛋腌制出...
“小时候爸妈的味道。”食材明细主料鸭蛋(一个)大米(适量)辅料花生油(少量)盐(适量)酱油(少量)原味(口味)未知(难度)鸭蛋粥的做法步骤1、鸭蛋一个。2、打一个鸭蛋,放少量花生油,适量盐,少量酱油,搅均匀。3、粥煮好,倒入搅均匀的鸭蛋,煮两...
“跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋,第一次尝试,在调制盐水的过程中加了好几次盐,所以水呀盐呀没有具体称量,但一定要把盐水调制成饱和盐水,这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋(50个)白酒(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量...
“一道饭菜合二为一的美食。”食材明细主料五花肉(250克)长豆角(500克)大米(200克)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(8克)五香粉(5克)冰糖(10克)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川味控饭的做法步骤1、豆角洗净,切成3厘米左右的段。2、五花肉...
食材明细主料鸭蛋(6只)辅料五香粉(适量)桂皮(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(2小勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋(已煮熟)、桂皮、大料、五香粉。2、将已煮熟的鸭蛋剥壳。3、接着,放入清水锅中。4、然...
“我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料细盐(一包)高度白酒(一瓶)原味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒,杀菌用的...
“咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品,虽说是老少皆宜,但有些人也不该多吃,孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸭蛋含盐量高,不宜多吃,食用后应多喝水。鸭蛋多吃腌制的,有很多方面的原因。鸭蛋相比较鸡蛋而言,腥味比较重,用盐水腌制...
“咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及...
180度到220℃之间。烤鸭是北京的传统美食,若在家需要加热的话,最好温度控制在180度到220度之间。若对温度无法衡量,就将烤箱温度设置为200度,然后将烤鸭放进去加热,大约10分钟就好。注意不要加热时间太久,会使烤鸭水分蒸发,...
“周日女儿的朋友来家里做客,也是一个爱吃肉的小美女,于是做了这道鲁肉饭。小朋友看到我装在盘子里的饭菜,很是稀奇,问我平常我们都是这样吃饭的吗?这不是平常吃的五花肉吗,怎么摆在盘子里这么漂亮,这是普通白饭吗,怎么撒几个...
食材明细主料青菜(3斤)辅料水(1500毫升)调料粗盐(50g)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)客家控菜的做法步骤1、边上绑好的青菜,晒半干。2、厨具,水做到无油,水开关火放粗盐50g,放青菜下去,用盖子盖住,两三天就可以吃啦。3、成品图...
一提到鸭蛋,想必你们一定都觉得非常的熟悉。但是大家一般都知道咸鸭蛋,不知道大家是否听说过海鸭蛋?海鸭蛋好吃吗?海鸭蛋怎么保存?海鸭蛋怎么吃?下面让我来给大家科普一下。一、海鸭蛋好吃吗剥去一个咸海鸭蛋,黄色和白色是明...
“鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效。”食材明细主料鸭蛋(2个)葱(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋蛋花汤的做法步骤1、准备好两个鸭蛋2、磕入碗...
鸡蛋在我们日常生活中最为熟悉不过的一种食材了,鸡蛋的营养价值丰富,做法多样,大多数人都能够吃,最为简单的做鸡蛋的方法就是煮鸡蛋的,煮鸡蛋其实也有很大的学问,比如说你知道煮鸡蛋需要几分钟吗,今天文章就来给你介绍介绍。...
食材明细主料鸭蛋(三个)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋打散。2、热油炒。3、成品。...
“下午,我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热,太阳忽隐忽现,风不凉也不热,阳光斜着照进院角煤棚时,爸爸提着个白色袋子从过道走进来,我蹲在地上,抬头问爸爸袋子里是什么,爸说:“咸鸭蛋。”“咸鸭蛋?干嘛的?”...
蛋类食物是我们生活中几乎每天会吃到的一种食物了,蛋类食物我们经常见到的就是鸡蛋和鸭蛋了,我是非常喜欢吃鸭蛋的,因为鸭蛋中的蛋黄非常大。所以我会经常买回来一些鸭蛋吃,我们买回来的鸭蛋都是比较脏的,那么大家知道我们...
食材明细主料鸭蛋(20个)辅料盐巴(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌鸭蛋的做法步骤1、盐巴酒洗净晾干的鸭蛋。2、放入干净的袋子封存。3、放个十多天就出油可以蒸熟吃了。...
食材明细主料鲜鸭蛋(30个)辅料盐(400g)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋的做法步骤1、准备两个干净无水的小碗。2、碗里倒入些许白酒,洗干净晾干水的鸭蛋在酒碗里滚一圈。3、裹上白酒的鸭蛋再放入旁边的盐...
“咸鸭蛋,又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙...
现在瘦身成为了一种时尚,越来越多的人选择去健身房健身,并进行饮食控制,除了减少饭量外,还可以通过各种方法进行饮食的控制,比如下面我们将会讲到的喝水、吃坚果、吃蔬菜水果、控制分量等等方法,都可以起到很好的效果哦。下...
食材明细主料青菜(3斤)辅料热水(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)水控菜的做法步骤1、青菜洗干净控干水分。2、放入无油的罐子里。3、热水烧开倒入罐子。4、拧紧盖子,急着吃的话第二天就可以捞出来炒啦,不会酸,会有点...
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