有关酸辣烤茄子怎么做的精选大全
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是冬季养生食材。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有丰富的维生素P,每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克,在大众化健康食物的蔬菜中,可谓出类拔萃。...
食材明细主料茄子(2根)青椒(1个)小米椒(3个)鸡蛋(1个)玉米淀粉(10克)辅料食用油(100ml)食盐(半勺)葱(适量)生抽(5克)蚝油(5克)香醋(8克)白糖(7克)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸辣茄条的做法步骤1、准备食材:茄子,青椒,小米椒...
“开胃、下饭的一道家常菜。”食材明细主料茄子(适量)老坛酸辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老坛酸辣椒炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、改刀。3、热锅冷油,炒香蒜末。4、放茄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟酸辣烤茄子是一道便捷美味的菜品,做法简单方便,无需油烟。茄子自身的清香浸入了番茄酱、甜面酱、辣椒酱的酸、甜、辣,另外靠洋葱的微甜和辣味提鲜,多种食...
“天气太热了,吃饭做饭都很让人痛苦,来个蒜蓉辣椒烤茄子吧,好吃还不用明火,感觉不到热哦,再配个啤酒,一顿饭就这样解决了。”食材明细主料茄子(140克)油(适量)辅料辣椒粉(2克)大蒜(10克)洋葱(15克)生抽(16克)蚝油(10克)烧烤料(3克)香葱(少许)...
“酸酸辣辣的很是开胃”食材明细主料长茄子(400克)小米辣(六个)辅料生抽(四茶匙)香醋(一茶匙)蒜(五瓣)葱(三根)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌酸辣茄子的做法步骤1、茄子洗净放入蒸锅大火烧开蒸十分钟2、小米辣...
食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)生抽(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、备茄子二个,2、切成两半,切上花刀。3、用清水泡去涩味,沥水。4、再抹上盐,5、淋上生...
“茄子除了做菜,烤着吃也很好吃,外面的路边烧烤,烟熏火燎,在家自己用烤箱烤制更健康。想怎么吃,自己调配。烤箱菜非常简单,避免在家厨房煎炒烹炸都是油烟,特别是夏天,关键制作过程也非常简单。”食材明细主料长茄子(1个)大蒜(5瓣...
食材明细主料茄子(400g)辅料油(30g)盐(4g)花椒(6颗)醋(1匙)鸡精(2g)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄丝的做法步骤1、把茄子斜切成条。2、葱6克切斜片,姜4克切成丝。尖椒三只切丝。3、锅内加油.花椒,油热后放葱姜炒香,倒入茄...
食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用...
“从小就爱吃的家常炒茄子,西红柿的微酸与尖椒微辣的结合,注定了这道菜酸辣可口,特别下饭呢。”食材明细主料圆茄(1个)西红柿(1个)尖椒(2个)辅料蒜瓣(3瓣)精盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄丝的...
“记不记得,还年轻时的我们,还各自未成家的我们,时不时的会约上三五好友,在热闹的海滨街,坐在烧烤摊,喝着啤,嘴里叼着各种烤串,除了烤鸡翅烤韭菜,大概最受欢迎的就是烤茄子了吧,我总是看着你们吃,看你们吃得津津有味的样子,想起来...
“晚上突发奇想,自创了一道下饭菜😁😁还好味道不错。”食材明细主料茄子(500g)胡萝卜(1根)排骨(200g)蒜头(3瓣)葱叶(一扎)辅料郫县豆瓣酱(1勺)盐(1匙)白糖(2勺)陈醋(3勺)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄子烧排骨的做法步骤1、茄...
“很多人都爱吃茄子,但茄子最好吃的做法还是过油的。以前,每次去外面吃饭,必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的,而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少,但都不太好吃。今天这个却让我非常满意!酸酸...
食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒油(适量)花生碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油,预热2分钟,放入茄子3、上下档烤5分钟,用小刀花...
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)醋(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加...
“菜市场发现了圆形的茄子,茄肉厚实,和土豆搭配一下吧,做个酸辣味。”食材明细主料圆茄子(1个)土豆(2个)辅料尖椒(1个)紫洋葱(1/5个)小米椒(1个)蒜(4瓣)香菜(1棵)调料盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(3勺)香醋(5勺)白糖(5勺)辣椒片(3勺)淀粉(1勺)酸辣(口味)炸(工艺...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸辣烤茄子,天气较为凉爽,周末和朋友出去烧烤,经常在晚上吃夜宵必点的烧烤茄子,看着好吃,吃着更美味。所以自己也想在外面做一次,就在菜市场买了茄子和其他...
“炎炎夏日,来道下饭菜!当真鲜辣开胃!”食材明细主料茄子(2个)辅料葱(适量)小米辣(适量)调料番茄酱(3勺)醋(2勺)糖(2匙)酱油(1勺)蚝油(3勺)淀粉(2匙)面粉(适量)鸡蛋(1个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮酸辣茄子的做法步骤1、茄子削皮,切...
“最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃,在夏季又可以多吃一晚饭了。”食材明细主料长茄子(2个)青尖椒(2根)红尖椒(1根)辅料葱油(1小勺)香油(适量)鸡精(1小勺)盐(适量)香醋(1大勺)生抽(1大勺)蒜(3瓣)微辣(口味)拌(工艺)半小...
食材明细主料茄子(适量)酸辣椒(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄蓉的做法步骤1、备茄子,2、切成两半泡去涩味,3、放进蒸锅蒸熟。4、蒸好的茄子,5、蒸好的茄子装碗里放点...
“酸辣适口,美味下饭。”食材明细主料紫茄子(适量)辅料剁椒(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)调料芝麻油(适量)陈醋(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣拌茄子的做法步骤1、紫茄子洗净。2、对半切开,放在盘子...
“看着菜地里面紫的发亮的茄子,忍不住把它摘下来,做了这一道凉拌茄子,超级美味下饭。”食材明细主料茄子(2个)香菜(2棵)小米椒(2个)蒜瓣(4个)辅料盐(1勺)糖(1勺)陈醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(2勺)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉...
“自从败了烤箱回来之后,尽管在这么炎热的夏天,还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了,说要吃烤茄子不对应该是好久了,以前可以说烤箱太小,现在没办法找借口了,每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同...
食材明细主料茄子(250克)青椒(100克)辅料大蒜(10克)生姜(10克)酸辣椒(15克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣肉末茄子的做法步骤1、茄子切块,用水泡着防变色,辣椒切片,肉切末,姜蒜切末,酸辣椒备用2、肉末用料酒和酱油先腌制3、...
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