有关扈氏酱炖鱼的精选大全
食材明细主料鲤鱼(适量)酱(适量)大料(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扈氏酱炖鱼的做法步骤1、如图准备配料2、将鱼切块,锅内放油加热,放入鱼,两面简单煎一下3、加热水,没过鱼块4、...
“听着锅里咕噜咕噜的声音,闻着锅盖缝里逸出的香气,喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁,真是幸福。当鱼肉入口时,鲜香嫩滑的口感,更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味!”食材明细主料鲫鱼(适量)撅嘴鱼(适量)黄鱼(适量...
“酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村,我家离海边不过200-300米,爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃,螃蟹酱,蚶子酱,八爪鱼墨斗酱,虾爬子酱鱼...
“到了夏天,特别爱吃凉拌面,家里准备一罐预先调配好的酱油备用,实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候,老板会给我们加各种佐料,但有些佐料不经过热油的煸炒,就不会散发出特有的香味,摆摆样子,看着好看摆了,没有口感。比如:...
“瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素,素有煲汤神鱼之称。”食材明细主料瓦氏华子鱼(数条)冬瓜(适量)辅料...
食材明细主料牛腱子(1个)辅料花椒(3g)八角(3g)香叶(2g)白芷(5g)香草(1g)百里香(3g)茴香(2g)桂皮(3g)海鲜酱油(5ml)老抽(8ml)盐(20g)冰糖(8g)姜片(20g)大葱(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)王氏酱牛肉的做法步骤1、牛腱子开袋清洗。2、开水焯出...
食材明细主料辫子鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)蒜苗末(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖辫子鱼的做法步骤1、洗鱼处理鱼的手太脏,没拍照。锅烧热油,油热...
“为嘛叫孟氏呢,嘿嘿,因为这是我妈妈做滴,吃了好多年还是吃不腻呢~每逢快立秋的时候,家里经常总有人送茄子,无化肥无农药纯绿色的茄子~酱茄子,不管是紫茄子还是绿皮茄子,粗的细的,味道都差不多呢,就大酱味不一样罢了~大酱都是...
“酱香浓郁,,风味独特!!”食材明细主料草鱼(1条)豆瓣大酱(1/2)香菜(适量)辅料大料(2个)红辣椒(2个)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味酱炖鱼的做法步骤1、草鱼一条2、豆瓣大酱半袋即可。3、香菜适量。4、拍出鱼线。5、这就是鱼...
“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟吃鱼不知道叫啥名!朋友送的,袋上又没有字。百度了一下,没敢确认。反正,家里只要炖鱼必须加酱和非装饰的大量香菜已成习惯。这就是家的味道吧!”食材明细主料鱼(1条)辅...
“海鲶鱼肉质软绵,口感细腻,腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见,分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼(10多条)辅料葱(1段)姜(1块)辣椒(2颗)蒜(2颗)花椒(5-6颗)大料(2个)调料豆瓣酱(2勺)海鲜酱油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)老抽酱油(1勺)白糖(1勺)...
“海边长大的孩子,喜欢吃鱼。干炸小踏板鱼,是老妈的拿手菜。后来我自己炸鱼,才发现,会给你炸鱼的,那才是真爱!真爱!上次回家,去了海鲜批发市场,新鲜的大踏板鱼,买了几条回来,吃了只剩两条了,本想都炖了,可是炸了发现,干炸也不错,索性...
“本来是不喜欢吃鲅鱼,可是老公喜欢吃,今天鲅鱼这么做,味道还不错哦!”食材明细主料鲅鱼(1条)豆腐(1块)辅料玉米油(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)料酒(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱鲅鱼炖...
“在我们常吃的淡水鱼中,惟有鲫鱼食疗效果最好,特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是体弱多病的人良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼(2调)辅料香辣酱(适...
“我做的炸酱面和外面的不太一样,随心搭配的。算是一半借鉴,一半改创的吧。想起个名字也不知道该叫什么。所以加上我的姓,算是抢注版权吧。如和别人的高度相似,也不要批评我。”食材明细主料切面(800g)猪肉(100g)芸豆(100g)香菇...
食材明细主料花莲鱼(一条)辅料粉丝(一把)酱油(适量)豆腐(在块)五花肉(半斤)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱炖花莲鱼的做法步骤1、鱼淘洗净,葱姜蒜切片备用2、油锅煎至两面放入葱姜蒜片,喷醋,放酱油,干酱3、放入五...
“在冬季喜欢吃炖菜,炖的菜也很多,土豆,白菜,酸菜,萝卜和豆腐之类等等吧。各自有不同的方法,味道也不同。炖菜好消化,软烂适合儿童和老人食用。并且炖菜简单一般人都会做,小白也很容易上手的,菜汤泡饭也不错呐,吃的也很热乎。推...
“这道酱炖鱼与冒菜有点相似,因为其口味清淡,蔬菜种类多,有有营养,一家老小都特别喜爱。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料油菜(几棵)土豆粉(一包)豆腐皮(适量)鹌鹑蛋(几个)小葱(几根)生姜(一块)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)黄豆...
食材明细主料泥鳅鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)啤酒(适量)配料东北大酱(一袋)糖(60克)精盐(少许)酱油(120克)啤酒(一瓶)辣椒酱(一袋)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘...
“我爱鱼杂,鱼泡好吃,鱼籽好吃,最近发现鱼白也特别棒,有点像脑子,软乎乎的。公子也随我,慢慢爱上了鱼杂。每次都是香辣鱼杂煲,用豆瓣酱做。其实,像炖鱼一样,酱炖鱼杂,味道也很棒。做法分享给大家,喜欢的人,一定喜欢。”食材明细主...
“回婆婆家过年,吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼(1个)辅料葱(半颗)姜(4片)生抽(1勺)料酒(半勺)香辣酱(2勺)盐(适量)水(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热,下入所有调料炸香后添水,鱼身...
食材明细主料黄鱼(3条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(一头)豆瓣酱(一勺)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼收拾洗净,划三刀,用料酒,葱姜蒜,盐腌入味道2、...
“酱香浓郁”食材明细主料鱼头(1个)白菜(适量)茄子(4个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)料酒(适量)醋(适量)干辣椒(适量)香叶(两片)番茄(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖鱼头的做...
食材明细主料鲶鱼(一条二斤半)辅料五花肉(300克)葱(一段)姜(三片)大料(一个)干辣椒(两个)大蒜(一瓣)配料醋(10克)酱油(15克)盐(适量)东北豆酱(60克)辣椒酱(50克)糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条,二斤半重...
“像我这种上班族又懒又不想做菜,记得小时候,老妈总是买那种,河粉就伴着那个黄豆酱和生油吃,现在想吃都吃不到啦个人比较喜欢吃酸的,小伙伴们最后喜欢吃辣的还是甜的,最后都可以加哟!”食材明细主料河粉(适量)鸡蛋(3个)土豆(2个)腐...
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