有关粘米粉牛奶发糕的精选大全
“粘米粉就是大米粉,没有泡打粉的发糕,口感比超市里卖的稍差一些。”食材明细主料粘米粉(200克)牛奶(150克)辅料清水(50克)酵母(5克)白糖(20克)蔓越莓干(少许)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘米粉牛奶发糕的做法步骤1、准备粘米...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料粘米粉:200辅料蔓越莓干:少许清水:50白糖:20酵母:5具体步骤1.准备粘米粉,一个乳酪蛋糕模具;2.酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入米粉里;3.倒入牛...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟发糕是我们生活中比较常见的食物,外面也经常可以见面商贩在买,说明发糕还是很好吃的。今天今天我们就要教大家做可口的粘米粉发糕塔,自己做的发糕可以根据...
面糊太稀或糯米粉过量。糯米粉加得过量也可能导致发糕蒸制时发粘,粘米粉与糯米粉的比例最好是2:1,面煳太稀也会导致发糕不成形或者发粘;另外发糕的发酵程度不够也可能导致发糕发粘;蒸制发糕时需要用干净毛巾放在蒸笼边缘,即...
是。大米粉的原料就是大米,是用大米磨制而成。在磨制大米粉时,尽量将大米磨制的更加的细腻,减少里面的颗粒感,这样做出来的萝卜糕口感也会更加的软糯绵细。在制作萝卜糕时要注意将萝卜糕提前切成丝,然后放进锅中炒制,直至炒...
食材明细主料玉米面(100g)高筋粉(100g)酵母(2g)牛奶(220)糖(10g)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面牛奶发糕的做法步骤1、酵母牛奶糖混合。2、面粉混合。3、全部混合均匀。4、倒入八分满发酵...
可以。年糕的主要原料是糯米或大米,所以有着天然的米香,通过蒸或煮的烹饪方法,吃起来香甜软糯;也可以油炸,外层酥脆,内里绵密。粘米粉别名是籼米粉、大米粉,在各类大米中,它的糯性最低。年糕的原料除了粘米粉之外,可以选择其他...
“作为一种大众化的食物,南北方的发糕无论是做法,还是口味都存在着较大的差异。南方以米粉为主料,北方则是以各种面粉混合做成。今天做的这款牛奶发糕,属于北方做法,很简单,却很好吃。”食材明细主料面粉(150克)淀粉(75克)辅料...
“老爸的血糖有点高,给他做点粗粮的小点心。”食材明细主料普通面粉(150g)玉米粉(75g)辅料酵母(2.5g)泡打粉(1g)温水(50ml(化酵母))牛奶(140ml)木糖醇(30g)红枣(6粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶玉米发糕的做法步骤1、面粉、玉...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟发糕是很多朋友喜欢吃的美食,发糕软软的,很有粘性,今天我们要做的就是好吃的粘米粉发糕塔。这道美食需要的时间很少,如果你在家没有事的话花一点点时间就...
可以。大米发面饼如果不小心调的太稀了,是可以加入适当的粘米粉,加到过于稀的大米发面饼中粘米粉可以帮助吸收水分,让面团变得不太会太稀稠,让发出来的面饼质量更好,当这种美食做好之后,可以选择将它们放入冰箱冷藏中进行保...
糯米粉和大米粉的比例不对、火候不够、发糕蒸的时间较短、面和糊。大米发糕蒸出来粘腻原因有4个。第一,是糯米粉添加过量,导致大米发糕发粘。糯米粉与大米粉两者的比例最好是一比二。第二是蒸发糕的过程火力太小,火候不...
食材明细主料玉米面(80克)粘米粉(50克)白面粉(80克)山药(100克)白糖(15克)牛奶(180克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药粘米发糕的做法步骤1、主要食材:面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶2、山药洗净削皮3、切成小块4、...
食材明细主料大米(300g)牛奶(220ml)低筋面粉(30g)辅料酵母(5g)调料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶大米发糕的做法步骤1、大米300g淘洗干净,加清水没过大米浸泡,放冰箱冷藏一夜。2、用漏网将大米沥水倒入搅拌机。3...
“粘米碗粄,是一种揭西方言,地方的叫法,因为用碗来当模具所以叫碗糕,碗粄,发粄,发糕,偶意“花开富贵”来年大发!取发的好兆头,来年讨个好彩头的意思!潮汕地区我喜欢过年,清明节呀用碗粄来祭祖先!平时也人卖,当小吃。”食材明细主料...
“宝宝最近不爱吃东西,只能给他折腾点糕点”食材明细主料粘米粉(50g)玉米淀粉(10g)白砂糖(10g)酵母(1g)辅料水(70g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粘米糕的做法步骤1、粘米粉,玉米淀粉,糖混合。2、加水搅拌均匀后再加酵母。3、...
“这款炫彩粘米发糕用的是粘米粉制作的,在纯白的粘米粉中,添加了一丝红色,让着这洁白的发糕瞬间绚丽起来。咬上一口,非常好吃,味道香甜,口感Q弹,”食材明细主料低筋面粉((酵种)45克)酵母(3克)清水(45克)糖(10克)辅料粘米粉((主面团)130克)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粘米粉发糕塔,是一道香甜可口的美食,主要原料有面粉,粘米粉,细砂糖,红枣等,粘米粉是用糯米磨制而成的,做成糕点软糯香甜,非常好吃,这道粘米粉发糕塔,做法简单,食...
八十分钟左右。粘米发糕发酵时间的长短与所处的环境温度都是有关系的,温度越高发糕发酵的时长相对来说会短一点。可以把和好的面团放入一个盆里用布盖好,放置八十分钟左右就发酵好了。判断面团是否发酵好时可以用手按一...
“在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。”食材明细主料鸡蛋(5个)粘米粉(110克)牛奶(40克)辅料白糖(80克)玉米油(35克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘米粉戚风蛋糕的做...
“红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”。”...
“电压力锅自动省力,是懒人的最爱,纯牛奶和玉米面做发糕,简单且营养丰富。正好后,轻松脱模,底部焦黄,正面金黄,顺便蒸出来的红枣和葡萄干,枣香浓郁香甜可口。”食材明细主料纯牛奶(250克)玉米面(180克)高筋粉(180克)安琪酵母粉(1小勺...
“在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,别有一番滋味,值得一试!”食材明细主料鸡蛋(3个)粘米粉(65克)牛奶(25克)辅料白糖(50克)玉米油(20...
面和的太稀。把玉米粉用开水烫一下,放凉备用。玉米面晾至不烫手时加入面粉搅拌均匀。加酵母和白糖和好面糊用筷子挑起面糊不易落下。盖上保鲜膜醒发。面发好以后搅拌。二次醒发的会更好,做出来会更细腻。碗中可以刷上一...
食材明细主料面粉(160克)玉米粉(80克)葡萄干(适量)辅料牛奶(220克)糖(50克)酵母(4克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶玉米面发糕的做法步骤1、准备好食材,面粉,玉米粉,糖,泡打粉放入盆内拌匀.2、牛奶微加热放入酵...
热门标签
-
干煸手撕包菜怎么做
水果花卷的做法步骤
酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法
出湘
鱼烧
枣泥核桃月饼的做法
什锦里脊上汤云吞的做法
石锅酸菜大骨汤的最正宗做法
农家野生菌的做法
玉米萝卜鸡汤怎么做
红枣鸡蛋发糕
娃娃菜拌海蜇的做法
红酒汁三文鱼的做法
芸豆炖鸡腿
豆腐PIZZA
香肠炒杂粮饭的做法
玉米粒煎蛋的做法步骤
豆腐乳拌马兰头的最正宗做法
奥利奥蛋挞的最正宗做法
寿司面包卷的做法步骤
丁素
叉烧肉烧莴笋丝怎么做好吃
素丸子大白菜粉条怎么做
洋葱炒肥牛的做法步骤
鲍鱼鸡翅虾煲的做法步骤
提拉米苏粽的做法步骤
大葱猪肉包子的家常做法
手撕葱香酸辣豆腐干的最正宗做法
鹿茸菇排骨汤面怎么做好吃
东北银都爱吃——酱香风味土豆泥
原汁原味筒骨浓汤的最正宗做法
卷心菜拌胡萝卜的最正宗做法
牛肉酱芝麻卷饼怎么做
小窝窝头
酸豆角焖鳕鱼怎么做好吃
土豆五花肉怎么做好吃