有关肉松黑麦贝果怎么做的精选大全
“贝果口感是比较韧的,吃起来很特别跟一般的面包很不一样,而且是低糖低油的,非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力,越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方,就是多了一个煮糖水的步骤,你们要...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料高粉:180酵母:2水:140黄油:5黑麦粉:70辅料糖:10盐:5燕麦片:适量具体步骤1.盐和糖各放一个角落至面包桶里2.倒入水3.倒入黑麦粉,高筋粉,中间挖个孔放入酵母4...
“用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。”食材明细主料高筋面粉(200克)黑麦粉(150克)酵母(4克)海盐(2克)白砂糖(20克)辅料清水(100ml)白砂糖(煮糖水用)(50克)纸皮核桃(奶油味)(120克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑麦核桃贝果的做法步骤...
“自制的肉松贝贝一口咬下去,蛋糕松软,肉松丰富扎实,赞!自己做的糖份和油量都比较少,口感清爽,好吃不说,吃起来还完全没负担好伐?”食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(80克)油(40克)牛奶(50克)辅料炼乳(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(...
“加了玉米粉的贝果更加好吃了哦。”食材明细主料玉米粉(30克)面包粉(250克)香葱(1把)黄油(8克)麦芽糖(10克)盐(2克)干酵母(3克)冰水(120克)辅料肉松(适量)糖(50克)清水(1000ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米香葱肉松贝果的做法步骤...
“贝果低糖低油,比起面包更有嚼劲,而且过程相对简单不需要一发又一发的发酵,加了全麦和黑芝麻核桃仁碎更佳的营养,减肥的朋友可以吃这个,耐饿”食材明细主料糖(25g)酵母(5g)高粉(200g)奶粉(12g)水(190g)盐(6g)全麦面包粉(100g)辅料糖(25g(...
“贝果是犹太人的传统食物,嚼劲十足,非常的耐嚼,换成全麦面粉可作为减肥期主食。这款面包最大的特色是整形后必须放入滚烫的沸水中氽烫一下,以达到面团瞬间糊化的作用,烘烤后的成品才会呈现光泽的外表。”食材明细主料高筋...
“贝果(bagel)是面包的一种,因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈。其实二者有着很大的区别。后者多糖多油,大多采用油炸的方法,表面做多种装饰,属于甜品;而贝果却是低脂低糖低卡的健康面包,口感柔韧筋道,有微微的咸...
“贝果是唯一经水煮后再烘烤的主食面包,这特殊的做法锁住了面团水分,使得成品多了一分嚼劲与松脆。它低热量低脂肪,受到营养学家及减肥人士的青睐。也可以将烤好的贝果对半切开,涂抹上喜欢的果酱、或夹一些鸡肉蔬菜等,妥妥...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:462公克杂粮粉:51公克泡打粉:3公克酵母:3公克盐:8公克细砂糖:15公克辅料具体步骤1.将所有材料A倒入搅拌缸内,搅拌至面糰撑开成薄膜状即可。2.将面...
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(45克)辅料牛奶(40克)卡仕达酱(适量)肉松(适量)柠檬汁(适量)调料白糖(40克)玉米油(35克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松小贝的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:蛋清和蛋黄提前分离好备用。...
“据说古代的基督徒社会里,圆形的面包便是贝果最早前身。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过,经过这道步骤之后,贝果吃起来有嚼劲,产生一种特殊的风味。吃的时候,可以将贝果横切成二个圆,涂抹自己喜欢...
“今天的面包就来个健康的吧!夏日来临,也该减肥了,这款面包有利于减肥啊!以贝果为基础,我一直认为贝果是最容易入口的主食面包,而且使用直接法,简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念,咱们加点全麦,再来点瓜瓜菜菜——材...
“这餐包加入了肉松增味了许多,我喜欢加入黑麦粉的餐包,有一种自然的麦香味,相对来说更加有利于健康,喜欢的也试试。”食材明细主料高筋面粉(200克)黑麦粉(60克)辅料白糖(18克)酵母(3克)奶粉(7克)黄油(14克)盐(2克)老面(100克)牛奶(170克)白...
“学厨9055金盘6个量”食材明细主料白鲨高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)干酵母(2.5克)盐(2克)那秋之林黑芝麻酱(20克)细砂糖(10克)水(200克)黄油(10克)辅料糖水材料(适量)水(1000ML)细砂糖(2大匙)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻贝...
“贝果面包是欧包的一种,它以嚼劲好而闻名,因为发酵之后的面团会在碱水中煮一遍,这样烘焙出来的面包不仅颜色好看,而且也增添了不少的风味。贝果非常适合制作三明治,搭配熏肉,芝士片和生菜就可以作为午餐美美的饱餐一顿哦。...
“今天我向大家推荐一个快手早餐,做起来简单又方便。它既可以象汉堡那样切开夹菜夹蛋,也可以象我这样创新一下,将蛋放在上面,金色的蛋黄,如同一轮满月,好看又好吃。比馒头包子更有新意,吃起来又香又软,营养还全面。”食材明细...
“用全黑麦粉做贝果这类的面包,烤出来的面包,有着浓郁的麦香,还有颗粒感,低热量低脂肪,口感也柔韧劲道,非常不错。”食材明细主料黑全麦粉(250克)辅料糖(8克)水(150克)盐(4克)酵母(3克)黄油(8克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦贝...
“我有个习惯就是每过一段时间我都会翻冰箱,去找一些呆在冰箱里长时间贮藏的东西,顺便擦洗整理一下冰箱,然后就对着找到的东西调动心思,看看能否利用它们做点什么好吃的,这不!翻出来了几个蛋黄和一小盒肉松,随手做了几个蛋黄...
“第一次吃饭肉松小贝是从鲍师傅家买的,甜甜的蛋糕咸咸的肉松再配上沙拉酱,真的很美味,今天尝试自己在家做做,我做了两种口味,原味和海苔味,都还不错。”食材明细主料鸡蛋(6个)全麦粉(60g)低粉(30g)糖(60g)水(75g)食用油(45g)辅料肉松(适...
食材明细主料面包粉(300g)新良黑全麦粉(50g)鸡蛋(1个)辅料白糖(30g)酵母(3g)清水(180g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦面贝果的做法步骤1、面包粉2、加入黑全麦粉3、打入鸡蛋及清水4、加入白糖酵母5、面包机柔面6、柔好...
“用一个鸡蛋也能做出蛋糕来吗?当然能,而且还是口感暄软、轻盈的戚风蛋糕。即使你是单身一人的烘焙爱好者,只有一个6升的小烤箱,也照样能做出来。今天把方法分享给大家,至于做杯子蛋糕,还是蛋糕片,再或者做各种造型,如盒子蛋...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道黑贝果,口感蓬松香甜。黑芝麻酱赋予了它深棕色的外皮,黄油细腻柔滑的口感在这里体现得淋漓尽致,白砂糖也使得口感更加香甜。白糖和黄油的味道在烘烤...
“很多人都喜欢吃面包,但一想到长时间的发酵就退却了。今天我带来的这个面包界的小可爱,虽然放了酵母,却无需长时间发酵,稍微饧饧就能操作。这个饧是咱们中式面食惯用的词,在面包制作中叫松弛或者静置。这个小可爱就是贝果...
“今儿我做了两个黑全麦面包,用来当第二天的早餐。老用一种造型看着都腻歪了,稍加变化,不但增加了动手的乐趣,吃起来也觉得不一样。黑全麦老面让这个吐司的营养比白面包的更全面,加了点肉松,切开后的颜值多了活泼感,口感也丰...
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