有关鱼腩烧豆腐的做法的精选大全
“今天上的是一道超级好吃的烧菜,鱼腩烧豆腐,这道菜最好是买一条很大的草鱼,鱼头炖汤,鱼脊背肉做水煮鱼或者酸菜鱼,那么做酸菜鱼不用的鱼肚腩以及其他零件,都可以拿来烧这道菜,味道咸鲜香浓,鱼肉滑嫩无小刺。味道鲜而不腻。”...
食材明细主料带鱼(230克)老豆腐(180克)辅料葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带鱼烧豆腐的做法步骤1、材料:带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段2、将老豆腐放在案板上切开...
食材明细主料牛腩(750克)腐竹(160克)水煮鱼佐料(一勺)豆瓣酱(半勺)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)大蒜头(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)老抽(少许)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛腩...
“草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品.草鱼肉富含晒元素,有抗衰老、养颜的功效,还能预防肿瘤。草鱼...
食材明细主料鱼籽(1斤)豆腐(1块)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(5个)辣椒(5根)调料农家酱(2勺)酱油(1勺)耗油(1勺)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼籽烧豆腐的做法步骤1、鱼籽一斤。2、用清水洗干净,摘掉其他内脏。3、泡葱姜水,用葱姜水...
“一个在夏天常做的汤菜”食材明细主料水瓜(500克)鱼腩(200克)豆腐(2块)芫茜小葱(数棵)姜丝(小许)辅料盐(6克)水(1500ml)鸡粉(小许)米酒油(小许)玉米淀粉(小许)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水瓜鱼腩豆腐汤的做法步骤1、主食材2、水瓜...
“自己用18种香料作料调配的卤料,先将牛腩卤好,然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味,煎到焦黄。牛肉豆腐一起,把卤水一点点地加进去,烧干,再加,再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔,收汁装...
“昨天上一些美食网,看到鱼头豆腐汤,直流口水。这两天感冒不知道喝什么汤好,就喝鱼汤吧!买菜比较迟,没有鱼头了,就买一些鱼腩吧!去到卖豆腐的阿姨那里,豆腐也没有了。但是鱼腩已经买了,只有日本豆腐和豆卜,将就一下吧!”食材明细...
食材明细主料鱼腩肉(350g)油豆腐(250g)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)黄豆酱(1勺)胡椒粉(1匙)蚝油(半勺)鸡精(少许)啤酒(适量)油(适量)香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)未知(难度)豆腐炖鱼腩的做法步骤1、鱼腩肉(草鱼)切块。2、油豆腐。3、葱片...
食材明细主料牛腩(600克)豆腐(适量)火锅底料(一勺)姜(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)辅料料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩烧豆腐的做法步骤1、准备牛腩,清洗...
“香芋营养丰富,烹煮方法有好多,其中多与肉类一起炖或烧,又香又好吃,不过,吃惯了配肉类的香芋,试试配鱼吧,我只用了普通的鲩鱼,用油煎过再用酱汁烧至干透,最好边上带点香脆,更加好吃。”食材明细主料香芋(适量)鱼腩(适量)蒜(适量)姜(适...
“过年的大菜,高补钙,高营养。”食材明细主料鱼肉(200g)豆腐(200g)辅料葱苗(50g)姜片(5片)土豆粉(2勺)葱段(50g)调料花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)盐(适量)油(5勺)豆瓣酱(2勺)姜片(5片)蒜片(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼烧豆腐的做法步骤1、...
食材明细主料鲢鱼腩(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)蒜苗(少许)香芹(少许)调料油(适量)黄豆酱(少许)糖(少许)酱油(少许)酥炸粉(少许)米酒(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱烧鱼腩的做法步骤1、准备:鲢鱼腩,清洗干净,用厨房纸吸干水分。...
“鱼和豆腐,从来都是好搭档,无论是炖,烧,烤,或者是这干锅,都很好。香辣鲜美,超好吃。食材:鱼腩300克、豆腐250克配料:青蒜2根、香菜适量、红、青椒适量,洋葱50克、姜适量,酱油15克、香辣干锅料15克、郫县豆瓣酱20克、食盐、食用...
“按中国的膳食指南,豆制品每天都得吃些,与鱼搭配吸收鱼的鲜美,搭配点绿色的菜又不缺粗纤维,有荤又有素。”食材明细主料黄花鱼(一条)豆腐(一块)西兰花(200g)蒜瓣(4瓣)姜片(一片)葱花(适量)辅料盐(适量)鲜味生抽(2匙)十三香(2g)咸鲜(口味)烧(工...
食材明细主料大黄鱼(1条)辅料北豆腐(1盒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)干红椒(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄鱼烧豆腐的做法步骤1、大黄鱼一条收拾干净,用厨房用纸把表面水分擦干。2、北豆腐切块,开水焯烫片...
“大头鱼很有营养,吃法很多重,今天我做鱼腩豆腐煲”食材明细主料大头鱼腩(一边)辅料油豆腐(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼腩豆腐煲的做法步骤1、大头鱼腩2...
“在超市里买了些鱼腩,它不仅经济实惠,便于制作,而且没有小刺,易熟,适合老人和孩子食用。木耳是肠道的“清道夫”,而且口感十足,与鱼汤同煮更是增加了鲜美的味道。”食材明细主料鱼腩(1000g)木耳(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适...
食材明细主料自制鱼豆腐(适量)青椒(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧鱼豆腐的做法步骤1、自制的鱼豆腐2、青椒切片,木耳用水泡软撕小...
“豆腐鱼烧豆腐原料:豆腐鱼400G豆腐280G生姜10G蒜末2瓣小红辣椒2-3个色拉油50G生抽适量葱花适量料酒适量做法:1先把豆腐鱼去头去内脏清洗干净切段备用2姜蒜末清洗干净后切成末,小红辣椒切成小圈圈备用3热锅下油,放入葱姜...
食材明细主料花斑(1条)嫩豆腐(适量)辅料蒜苗(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧鱼的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、生姜洗净切片,蒜苗洗净切段。3、花斑鱼净擦干水...
“初夏烧一盘腐竹烧牛腩也挺过瘾的哦。”食材明细主料牛腩(750克)腐竹(适量)辅料米椒(适量)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难...
“土豆烧牛腩是一道非常经典的菜,加上了腐乳,别具风味😊~”食材明细主料牛腩(700g)土豆(2个)辅料葱姜(适量)八角(1个)桂皮(1块)香叶(3-4)干辣椒(2-3)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)薄盐味极鲜(2勺)柠檬汁(5-6滴)糖(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
食材明细主料鱼腩(适量)豆腐(一块)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁豆腐蒸鱼腩的做法步骤1、姜蒜剁末。2、加入鱼腩里,再加洗净的豆豉,盐,油,酱油,蚝油搅拌均匀...
“自从上次把鱼块跟豆腐放一起烧了之后,我就爱上这个组合了,好吃营养是一个方面,一个菜可以满足全家人的需要更是一个可以偷懒的理由。妞爸爱吃豆腐,妞儿爱吃鱼,真心是一举两得。今天这个菜,我索性又加了黄豆芽,做好后很像水...
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