有关自制卤肉饭的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:750西红柿:2只干香菇(泡发):15朵干海带(泡发):适量土豆:1只小豆芽:150蒜苗:6根辅料花椒:一把葱:4棵姜:4片大蒜头:5瓣盐:适量糖:适量黄酒:一汤勺生抽:适量老抽:...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉质的鲜美和蔬菜的爽口。会让你耳目一新。让你流连忘返。让你深深地爱上。这道菜就是好吃的三丝卤肉饭。把蔬菜切成丝煮过后的脆爽。将肉汁鲜美的卤...
“员工们来家里,工作到了饭点,男女老少都有,家里除了白米就剩两大块肉了,再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧,卤肉饭,没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……...
“这是自己在家没事研究的,虽说有些费时,但是味道比外面买的还好吃!忙起来,就忘记拍照了,今天发个简易教程!”食材明细主料白面(500克)牛肉(一小块)鸡蛋(适量)香菇(适量)辅料紫元葱(适量)香菜(适量)调料酵母(5克)芝麻(适量)孜然(适量)老抽(适量...
“一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当凉菜,蘸汁或者凉拌都很美味,又或者和土豆一起红烧,卤熟的牛肉煮起来就很快啦,不用为了一盘土豆牛肉等上2个小时了。其实吧,最关键的一点是自己家卤的比...
“卤肉卷具有很高的营养价值,这点从卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、八角、良姜等药材巧妙运用到卤汁的熬煮过程中,把营养健康同美味一起带给人们。”食材明细主料面粉...
食材明细主料鸭下巴(6个)鸡蛋(6个)辅料干辣椒(半碗)小米辣(6个)小黄姜(1块)大蒜(4瓣)八角(6个)桂皮(1块)香叶(适量)花椒(适量)调料生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)海鲜酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)菜籽油(适量)清水(适量)白糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时...
食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁,香菇、洋葱、大蒜、生姜切成...
卤肉,肥而不腻,口感独特,开胃又下饭。光是想想都食欲大开。接下来小编就带大家看看自制卤肉的做法。主料五花肉:1000克辅料料酒:2勺草果:1个生姜:1小块盐:适量茴香:适量陈皮:1块冰糖:适量油:适量生抽:2勺老抽:2勺桂皮:2段干辣椒:4个花...
“这款秘制卤肉饭,是前段时间电视节目里看到的,跟我平时做卤肉饭有一些不同,于是决定试试,我家人的评论是,和台湾餐厅里味道好的卤肉饭差不多,点赞。”食材明细主料五花肉(500克)洋葱(适量)香菇(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(2...
“试过好多版本的卤肉饭。虽然名字都一样,但每一款都多多少少存在点细微的差别。这款是没有卤料的特别版哦!一起尝尝吧!”食材明细主料肘子(1个)米饭(适量)辅料小洋葱(适量)胡萝卜(1根)土豆(2个)黄瓜(半根)姜(1块)葱(1段)调料盐(20g)冰糖(10...
食材明细主料米饭(适量)五花肉(适量)香菇(适量)红葱头(适量)辅料鸡蛋(适量(熟))蒜(适量)姜(适量)配料冰糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)大料(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制台湾卤肉饭的做法步骤1、新鲜五花肉洗干净,去除猪皮上的毛,...
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:5条辅料鸡蛋:3个紫洋葱:半颗姜:3片八角:2颗香叶:5片冰糖:1勺酱油膏:适量米酒:2大勺具体步骤1.选肥瘦相间的五花肉2.冷水下锅焯水,拿出来空干切...
食材明细主料干香菇(几朵(泡发,去蒂,切丁))五花肉(一块)红洋葱(切粒(一大个巨大的))辅料八角(两颗)姜片(两片)蒜头(五粒)葱(一束(切成葱花))猪油(适量(没有,可用食用油))调料老抽(3勺)黄酒(3勺(也就是厨邦料酒))冰糖(一小把)配菜上海青(3颗)鸡蛋(鸡蛋)五香(口...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:400鸡蛋:2个米饭:200辅料油菜:2颗葱:适量花椒:15颗桂皮:1小块冰糖:5颗小米椒:2个老抽:2汤匙生抽:3汤匙料酒:1汤匙姜:1块八角粉:3具体步骤1.将材料准备好...
“卤制和酱制的区别:一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等,也可以使用植物性原料:比如豆腐干、冬笋等,而酱制主要选用动物性原料,具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等;二是卤制要保留卤汁,并...
“卤牛肉,其实之前一直去外面店里买来吃,自从出现了卤水汁这种调味料,就一直在家做了!特别是过年过节,再也不用去外面排队买了吃!自己想啥时候吃,就随时可以卤点,真的很方便,味道也很赞!剩下的一锅牛肉汤还可以用来下面条,或者卤...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:300g洋葱:1/4个熟鸡蛋:2个西兰花:适量胡萝卜:适量熟米饭:适量辅料干淀粉:1大勺盐:1小勺大料:1瓣五香粉:1/2勺老抽:3大勺冰糖:2大勺具体步骤1.制作油葱酥:洋...
“卤鸡蛋做法也非常方便易操作,几乎可以说是零难度了。卤蛋晾凉后密闭放入冰箱冷藏24小时后更加入味。当你第二天,从冰箱里取出,发现卤蛋那诱人的颜色,可口的香气,会觉得等待也是值得的弟弟一口气吃了好几个呢,刚开始叫他吃...
“卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。多吃牛肉,可以暖胃御寒,强健筋骨,提高身体的抗病能力。”食材明细主料牛腿肉(3斤)辅料盐(适量)小茴香(适量)香叶(适量)白寇(适量)酱...
“秘制卤肉饭添加海参。”食材明细主料猪肉(500克)辅料香菇(3个)洋葱(半块)海参(2只)鹌鹑蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)金兰酱油(3勺)金兰油膏(1勺)红标米酒(2勺)料酒(3勺)味精(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)冰糖(适量)姜片(6...
卤肉饭是江南地区比较有名的一种小吃,用到的材料主要包括五花肉,米饭和鹌鹑蛋,卤肉饭具有甜而不腻的特点,受到很多人的喜爱,将口味厚重的卤肉和香甜的白米饭搭配在一起,味道是非常不错的,那么卤肉饭该如何制作呢?卤肉饭1.我们...
食材明细主料牛小腱(适量)辅料老卤汁(适量)微辣(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)卤牛肉的做法步骤1、准备牛小腱两个2、中间剖开后,洗净,放入清水中浸泡3小时左右,期间多次换水3、浸泡后的牛小腱沥干备用4、将牛小腱放入冷水锅中,...
“好吃又美味的肉卤饭,味道咸香适口,美味又营养,简单易学!”食材明细主料肉(适量)胡萝卜(适量)乡巴佬鸡蛋(一个)火腿肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简...
“这是昨天做好的,因为上海昨天下大雨,光线不好,所以拍出来的照片不怎么好看,见谅啊!记得卤好后的汁不要倒掉,放冰箱被保存着,下次可以直接卤了,老卤越卤越香!我图片里的调料的量是两人分的,大家可以根据自己要卤的量决定用量。...
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