有关鱼子酱怎么做好吃的精选大全
“平常都是把鱼子和鱼搁在一起炖,今天买了二条鱼,里面鱼子很多,就试着做了些鱼子酱,味道还挺不错。”食材明细主料鱼子(适量)辅料洋葱(半个)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)配料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)料酒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口...
“今天这刁子鱼个头比较大,锅都不够,就直接切成了两半,将它用酱料烧制。老妈烧得一手好鱼,从小我就喜欢看妈妈烧鱼,自然,耳濡目染的我就学会了烧鱼。酱烧刁子鱼,用盐、姜片等调味料先提前腌制片刻,再将鱼的双面煎成金黄色,加入...
“金富轼(1075-1151年)是高丽王朝的史学家。参照司马迁的《史记》写有朝鲜非常有名的史藉《三国史记》,书中记载,2000多年前朝鲜神文王娶媳妇儿的时候下令准备的礼单上就有泡菜,各种酱类,把腌好洗净的蔬菜如白菜萝卜放入...
“很多年前的电影《泰坦尼克号》展示了贵族与平民的两种生存状态,鱼子酱(caviar)做为贵族的专属,在影片里得到了一笔浓墨重彩的描写。如今这样的食物已经飞入寻常百姓家。鱼子酱色泽清新透亮,颗颗饱满圆润。材本身特色鲜明...
“🌿味道鲜美,肉质细嫩,酱香下饭!🌿”食材明细主料嘎牙子鱼(5条)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(3个)八角(Ⅰ个)辅料辣酱(Ⅰ勺)海天黄豆酱(2勺)白糖(半勺)醋(少许)料酒(20克)耗油(1勺)鸡粉(少许)盐(少许)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
“鲜嫩爽滑的蒸蛋,饱满晶亮的鱼子酱,非常漂亮的搭配!”食材明细主料新鲜室温鸡蛋(1个)辅料温水(90g)盐(适量)鱼子酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼子酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的温水继续搅...
“其实Scrambledegg炒蛋制作起来真的很简单。西式餐厅的做法和中餐中的炒蛋做法上有些不同,它更注重奶香味,我个人比较偏爱这种creamy,又嫩嫩的蛋香口感。经典的西餐高级菜肴是要求将scrambledegg放在一个很深的银盘子中...
在我们吃很多美食时,一些蘸酱也是美味而必不可少的。例如,在吃烤鸭时一定要蘸专门的酱,在吃薯条时一般都要蘸番茄酱。当然,有各种各样的美味的酱,沙拉酱,甜面酱,番茄酱……而鱼子酱可以说是一种极为昂贵的酱,正宗的鱼子酱是由...
“又一种寿司的做法:军舰寿司米饭上面要放的食材可自己掌握,这款我放的是黄瓜和鱼子酱,网友自己也可放玉米沙拉、肉松、鳗鱼等。”食材明细主料米饭(1碗)辅料海苔(1张)鱼子酱(50G)寿司醋(适量)鱼香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料鸡蛋(2)辅料黑鱼子酱(适量)调料橄榄油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑鱼子酱蒸蛋的做法步骤1、打散加入少许盐和橄榄油。2、我用这个黑鱼子酱。3、加入适量水打散。4、捞出泡沫。5、上锅蒸。6...
“鲶鱼炖茄子”食材明细主料鲶鱼(1200g)茄子(300g)辅料大酱(3勺)白糖(2勺)大葱(若干块)姜(若干块)大蒜(若干块)酱油(10ml)大料(3个)十三香(1勺)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼茄子的做法步骤1、将鲶鱼去内脏,鱼腮,用水洗干净,切成...
食材明细主料辫子鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)蒜苗末(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖辫子鱼的做法步骤1、洗鱼处理鱼的手太脏,没拍照。锅烧热油,油热...
“寿司,超低的热量、无火的制作方式、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。炎炎夏日,做一款寿司做主食,告别烟熏火燎,是主妇的最佳选择哈!”食材明细主料米饭(200克)寿司海苔(2张)辅料寿司醋(1茶匙)鱼子酱(适量)沙拉酱(...
“家里有好几瓶鱼子酱,真不知道肿么吃好,其实就是接受不了那股腥气味。直接吃真的无法接受,不过用鱼子酱做成的沙拉,味道还真不错,一点都不腥。口感很丰实,也很清新。鱼子酱是好东西,营养丰富,口感上乘。是很多高级餐厅的必备...
鲟鱼。时至小满,是鲟龙鱼鱼籽成熟的阶段,在这个时间取得的鱼籽是最新鲜最饱满的,所以这个时节也是品尝鱼子酱的最佳时节。使用鲟鱼的卵做出来的鱼子酱才是正宗鱼子酱,有许多寿司上所用的鱼子酱不是用鲟鱼的鱼籽做的,而是用...
黑鱼子酱是俄罗斯特有的食物,也同时是俄罗斯特有的珍品,听说好像是每一位俄罗斯的人民都会有鱼子酱,并且除了俄罗斯通用货币以外,鱼子酱就是他们另外一笔可观的收益。很多人可能知道鱼子酱,但是并没有听说过黑鱼子酱,那么今...
食材明细主料辫子鱼(1000G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖辫子鱼的做法步骤1、辫子鱼处理干净。2、头围切两段...
“非常简单的一种做鱼方法,用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼,不用提前腌制,不用油煎,轻松一闷,就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼(500克)辅料葱(适量)香菜叶(适量)配料韩式黄豆酱(适量)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱...
鱼子酱,鹅肝和松露被称为西方的三宝。鱼子酱是一种非常昂贵的食品,鱼子酱因其丰富的营养价值而逐渐被越来越多的人所喜爱。平时你是怎么吃鱼子酱的呢?在用鱼子酱做菜时应该注意什么呢?让我们一起来看看下面的文章来学习一...
食材明细主料明太鱼子(500g)辅料虾酱((光要汁)半斤)配料大蒜(300g)辣椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明太鱼子酱的做法步骤1、鱼子酱切一半准备好。2、榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。3、放到鱼子酱里,...
“今天中午回家,做了意大利面,很简单的做法,配了三文鱼!最特别的是还撒了点鲟鱼鱼子酱!”食材明细主料三文鱼(250克)意大利直面(200克)小番茄(10个)洋葱(半个)鲟鱼鱼子酱(少许)辅料黄油(15克)盐(少许)黑胡椒碎(适量)清酒(少许)柠檬(半个)罗勒叶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟章鱼酱拌茄子是一道美味可口的下饭菜,茄子是在餐桌上十分常见的家常蔬菜含有较多的胡萝卜素,是体内次要所必需的营养元素,茄子与章鱼酱伴制,清香的香味慢...
“前几天,孩子考试,朋友送来了几瓶野生大马哈鱼鱼籽酱给孩子补脑。大马哈鱼籽有“红珍珠”之称。一颗鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐,VAVD.是真正的脑黄金。鱼子俗称食品里的...
“奴才思来想去,觉得果汁做的鱼子酱,作为盘中的装饰物,是再好不过的了。小主们吃了,定是极好的!~”食材明细主料进口胶粉(2克)甜味果汁(250ml)辅料进口钙粉(7克)水(1000克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果汁鱼子酱的做法步骤...
“梭鱼一根刺,蒜瓣肉,特别适合小孩子食用,不用担心被鱼刺卡到。”食材明细主料梭鱼(1条)辅料食用油(20ml)葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(1匙)老抽(5ml)生抽(1匙)蚝油(1匙)黄豆酱(1.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆酱梭子鱼的做法...
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