有关香草卡士酱的精选大全
“10克面粉10克香草精5ML”食材明细主料牛奶(200克)淡奶(120克)砂糖(40克)玉米粉(10克)低粉(10克)辅料香草精(5ML)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香草卡士酱的做法步骤1、蛋黄、糖、香草精和玉米淀粉放在一个碗里搅拌均匀。2、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:2个牛奶:150低筋面粉:15辅料白糖:20具体步骤1.鸡蛋黄2个、牛奶150g、低筋面粉15g、细砂糖22g2.蛋黄里加入细砂糖3.用打蛋器高速打发,使蛋黄呈现...
“卡仕达酱(custardcream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱冷藏保存,能保存3...
食材明细主料高筋粉(160克)低筋粉(40克)细砂糖(40克)盐(2.5克)酵母(2.5克)全蛋(30克)牛奶(94克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜗牛卡士达酱面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。加...
“甜点的诱惑可是不分任何季节和时间的!不管你到底喜不喜欢吃那些甜蜜蜜的小甜点,光是看见它们那“会说话”的外表,你估计就已经被心甘情愿的“俘虏”了!甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高,所以,只要吃得适量,不会...
“夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱,再也不用担心炙热的高温了,随心所欲,想怎么搭就怎么搭🥚”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(200克)白砂糖(15克)玉米淀粉(20克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百搭卡士达酱的做法步骤1、准备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:15g蛋黄:2个牛奶:150g香草糖:22g辅料朗姆酒:1/2小勺具体步骤1.将分离出来的蛋黄打入碗中,加入香草糖2.用手动打蛋器搅拌均匀3.加入1/2小勺朗...
食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(30克)盐(2.5克)酵母粉(4克)吉士粉(20克)水(110克)黄油(25克)辅料蛋黄(1个)细砂糖(10克)高筋面粉(15克)鲜奶(70克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卡士达酱吐司的做法步骤1、将配材料混合,边搅拌边加热...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香草卡仕达酱,做法简单,食材选择简便,用法很多,不仅可以点缀在蛋糕面包表面做装饰,既美观又好吃;还可以吧做好的香草卡仕达酱充当馅料塞进泡芙里面。入口能...
“做毛毛虫面包剩下的卡士达酱放车轮饼里也很好吃呢。”食材明细主料低粉(75g)牛奶(80g)鸡蛋(一个)细砂糖(15g)玉米淀粉(20g)泡打粉(2g)橄榄油(15g)辅料卡士达酱(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡士达酱车轮饼的做法步骤1、将...
“柠檬清香,甜美滋味小包。”食材明细主料面粉(200克)柠檬卡士挞(100克)辅料奶(80毫升)调料酵母粉(3克)果味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)柠檬卡士挞香包的做法步骤1、面粉加酵母粉,分次加奶和面团。2、面团醒发至两倍大。3、面...
食材明细主面团高粉(120克)淡奶油(45克)牛奶(30—35克)白砂糖(30克)盐(3克)黄油(25克)辅料高粉(280克)新鲜酵母(12克)牛奶(110克)蛋白(60克)辅料香草卡仕达酱(适量)酥粒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)香草卡士达排包的做法步骤1、将...
“卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕。”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)低粉(15克)糖(30克)辅料香草荚...
“佛卡夏是意大利面包,据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了,在烤完主角Pizza以后,把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟,没想到一鸣惊人、流传至今。这款面包通常是用橄榄油和香草来调味的。...
“不爱吃鲜奶油馅儿的泡芙,这个卡士达酱为了做泡芙而准备的”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50克)黄油(20克)辅料白糖(80克)牛奶(500克)香草精(几滴)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草卡士达酱的做法步骤1、将蛋和细砂糖放一个碗...
“卡仕达酱,食品,带有浓郁的蛋奶香,不管用来做面包还是做泡芙馅都非常好吃。平时做的时候可以做多一点放在冰箱,要用的时候随时拿出来,很方便。做了卡士达泡芙,口感跟冰激凌差不多,香滑细腻。”食材明细主料黄油(45g)白砂糖(25g...
“自己根据鱼菲的卡士达酱改的,口感还不错,主要我太喜欢巧克力口味的东西了”食材明细主料低粉(13克)可可粉(2克)蛋黄(1个)牛奶(160克)白糖(35克)辅料香草精(几滴即可)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可可口味卡士达酱的做法步骤1...
“趁着做卡仕达泡芙,用剩余的卡仕达酱做了一个吐司,就在快做好的的时候,锡箔纸不知道什么时候掉了,导致整个中间烤焦了,郁闷那。。。”食材明细主料水(120g)酵母(2g)盐(3g)白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(20g)卡仕达酱(适量)辅料蛋黄(3个)牛奶(30...
“日式生吐司柔软的面团,加上卡士达酱,做成云朵的形状,这次为了省事,还是用直接法,不用汤种法。”食材明细面团高筋面粉(250g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)炼乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黄油(30g)盐(3g)卡士达奶油奶酪馅鸡蛋(1只)牛奶(160g)黄油(20g)低筋...
“做蛋糕多了2个蛋黄,搜了消耗蛋黄的卡士达酱方子,加了点抹茶粉,味道更赞哦。”食材明细主料牛奶(250克)低筋面粉(15克)糖粉(25克)辅料蛋黄(2个)玉米淀粉(10克)抹茶粉(5克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶卡士达酱的做法步骤1...
“非常香而且顺滑的酱,可以用于蛋糕面包泡芙馅等,我这次用来做千层蛋糕,8寸的刚好。”食材明细主料大鸡蛋(4个(带壳约60g/个))牛奶(300g)玉米淀粉(30g)糖(80g)淡奶油(200g)辅料冰水(一盆)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卡士达奶油...
“这个草莓芝士蛋糕有点特点,是得到一个老奶奶的私人配方做的,口感独特。饭后当甜点或是当下午茶的糕点都不错!”食材明细主料意大利乳清(500克)糖(100克)消化饼(250克)温室黄油(100克)鸡蛋(三个)辅料草莓酱(适量)配料朗姆酒(两勺)柠檬...
“酸酸甜甜的一款卡士达酱,你可以用来做面包,面包抹面,用于面包夹馅,蛋糕夹馅,加入淡奶油做奶油霜,或者水果挞,也可以用来做冰淇淋…特别百搭的一款。也是我冰箱经常备的一款酱料!”食材明细主料全蛋(2个)蛋黄(3个)鲜榨柠檬汁(100...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:2个牛奶:150砂糖:30低筋:18黄油:10香草精:2滴辅料具体步骤1.准备好蛋黄2个2.打蛋器打到膨松、浓稠时备用。3.筛入低筋,打蛋器打匀。4.把糖加入牛奶...
“浓郁的奶香和蛋香让人十指大动哦。”食材明细主料牛奶(500g)低筋粉(50g)蛋黄(6个)辅料朗姆酒(数滴)糖(60g)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡士达酱的做法步骤1、蛋黄与糖混合。2、用打蛋器搅拌均匀。3、加入低粉,搅拌均匀。...
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