有关蒸鱿鱼怎么做的精选大全
食材明细主料鱿鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)红椒(适量)调料蒸鱼酱油(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净,剥去外皮,切成一圈一圈,不要切断。2、摆入盘中,放些姜丝,大火烧开,蒸5分钟。3、蒸...
“一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉,其实鱿鱼的肚子不全是杂物,有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东,就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽,它的营养价值超过鱿...
食材明细主料鲜鱿鱼(1个)粉丝(1把)辅料红椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸鱿鱼的做法步骤1、粉丝用冷水提前泡软备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、红椒切小...
“这道菜属于小兵立大功型!香菇&鱿鱼超级麻吉,香气无敌,利用炒鱿鱼剩下的部分做(鱿鱼须),刚刚好。”食材明细主料绞肉(200g)干香菇(2粒)鱿鱼脚(1副(有吸盘))马铃薯(1/3粒)调料酱油(1大匙)油膏(1大匙)米酒(1大匙)姜泥(1小匙)白胡椒(适量)麻油...
“清蒸吃的是原汁原味,口感清爽可口。”食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料葱花(少许)姜末(少许)蒜末(少许)调料花生油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鱿鱼须的做法步骤1、准备:鱿鱼须用清洗泡半小...
“鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃...
“鱿鱼的营养价值非常高,它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分而且含量极高,但脂肪含量极低。鱿鱼的做法可多了,爆、炒、烧、烤等等。我还是更喜欢新鲜鱿鱼,所以蒸也是一个美味方法哦~”食材...
食材明细主料鱿鱼(1个)粉丝(2小包)葱花(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花刀,横斜刀交叉着切,再切大片。2、粉丝泡水,变软后捞出沥干水。...
“鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,肉质肥嫩可口,除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。关于鱿鱼的最大困惑,就是解雇为什么被叫做“炒鱿鱼”?原来是来自一道广东名菜“炒鱿鱼”...
食材明细主料鱿鱼蛋(255克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材:鱿鱼蛋(已清洗)、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的味精。5...
“韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散...
“清蒸鱿鱼圈的做法类似于蒜茸虾,充满了蒜茸的香味,底下还垫了爽口的豆芽,鲜美可口。”食材明细主料小鱿鱼(200克)豆芽(适量)辅料香葱(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)红椒(适量)配料食盐(1茶勺)味极鲜(2.5汤勺)醋(1/2汤勺)白糖(1茶勺)鸡精(几粒)蒜...
食材明细主料鱿鱼鲞(145克)肉末(190克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼鲞蒸肉末的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、肉末。2、将鱿鱼鲞用温水浸泡2个小时。3、随后,将浸泡好的鱿鱼鲞清洗清洗捞出。...
二十分钟左右。白蒸鱿鱼是海水鱿鱼的一种,在挑选鱿鱼的时候看鱿鱼的体形是否完整,且是粉红色的,鱼头和鱼身是紧密联系在一起的,一般是不会被扯断的。良好的鱿鱼的肉质不会太厚,在灯光下是透明的,大小只有手掌一般大,膜也是有...
食材明细主料鱿鱼鲞(1瓣)风干肉(200克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、风干肉(已清洗)。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温...
“鱿鱼香菇蒸肉饼是广东比较常见的菜式,做法普通,但味道鲜美,给小朋友下饭,秒杀的”食材明细主料肉末(适量)干香菇(适量)干鱿鱼(适量)色拉油(适量)辅料牛肉粉(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
“常喝常新,才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同,品鸡蛋羹就有着不一样的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼,不但增加鸡蛋羹的营养,鸡蛋羹也更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋(180g)鱿鱼(80g)调料盐(...
“鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新...
“今天儿子的爷爷嬷嬷过来家里吃饭,这个菜主要是快!”食材明细主料粉丝(1把)鲜鱿鱼(1份)辅料蒜蓉(适量)葱(适量)调料食用油(1勺)胡椒(少量)鱼露(1勺)蚝油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿鱼蒸粉丝的做法步骤1、预备酱汁:蒜蓉加...
食材明细主料五花肉(半斤)鱿鱼(半块)咸蛋(1只)辅料生抽(二茶匙)糖(半茶匙)生粉(半茶匙)盐(1/3茶匙)油(一茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软,切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉...
10至20分钟。大鱿鱼需要20分钟左右,小鱿鱼需要10分钟左右。鱿鱼肉比较鲜嫩,蒸的过久肉就会变硬而很难嚼烂。蒸鱿鱼以蒸的洽好熟了为止。为了让鱿鱼能够熟透,蒸的时候可以将鱿鱼斩成小段,先开大火确保蒸汽充足后,再调小火,避...
“鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵,脂肪含量非常高,但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋(2只)鱿鱼蛋(210克)辅料姜片(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸鱿鱼蛋的...
食材明细主料鱿鱼干(185克)腊鸡腿(190克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤1、食材:鱿鱼干、腊鸡腿(已清洗)、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4...
15分钟。鱿鱼上锅蒸之前可以用米酒涂抹一下,这样可以去除鱿鱼的腥味,进而提升蒸熟之后的口感。鱿鱼需要把最外面的薄膜去掉,不然的话吃起来腥味也会比较重。为了更快的把鱿鱼蒸熟,可以将鱿鱼切成块之后再蒸。鱿鱼还可以拿...
食材明细主料玉秃鱼(1条)鱿鱼蛋(200克)辅料葱段(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法步骤1、食材:玉秃鱼。2、鱿鱼蛋(已清洗)。3、葱段、姜丝。4、将玉秃鱼剥皮去内脏洗...
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