有关面包的精选大全
食材明细主料虾（适量）面包粉（适量）白兰地（适量）奶酪粉（适量）辅料香菜末（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包粉烤虾的做法步骤1、虾背剪开去掉黑筋。2、加香菜末，黑胡椒，盐，拌好梢待10分钟。3、面包粉...
食材明细主料高粉（200克）麦片粉（6克）南瓜泥（适量）黑芝麻（适量）蛋液（适量）辅料白糖（30克）酵母（3克）豆浆（20克）盐（2克）黄油（15克）汤种（30克）全蛋（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）星印南瓜面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法把材料揉...
食材明细主料牛奶（适量）澄粉（适量）高粉（适量）酵母（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）玉米油（适量）椰蓉（适量）辅料白砂糖（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香奶黄面包的做法步骤1、将高粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、老面团、玉米...
食材明细主料高粉（260克）小柿子（125克）酵母（3克）辅料面包碎（适量）水（50克）配料黄油（15克）糖（35克）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柿子面包的做法步骤1、准备材料。2、小柿子去皮留果肉。3、后油法将所有材料混合。4、...
“面包是西式早餐的灵魂和主角，新鲜出炉面包最好吃。为自己准备一份新鲜健康的面包早餐，再加一杯滚烫暖人的咖啡牛奶或茶，既经济又舒适，保证你一天都会有好心情。烤箱温度掌握的不够好，我的皇冠烤的有点过火了....呵呵”食...
“五颜六色的可可面包，有没有吸引到你呢？”食材明细主料高粉（280克）可可粉（20克）杏仁粉（30克）山楂羹（6片）奶粉（20克）鸡蛋（1只）酸奶（260克）辅料泡打粉（1克）酵母（6克）配料糖（70克）盐（1克）油（30克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂羹彩豆大...
食材明细主料高粉（950克）桂格即食燕麦片（50克）辅料奶粉（50克）酵母（15克）鸡蛋（2只）酸奶（适量）油（50克）配料糖（150克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）燕麦酸奶面包的做法步骤1、所有干性原料。2、除油外的湿性原料。3、后油法...
“嗑瓜子如果嫌麻烦，那就添加在点心、面包或主食里面，既调剂口感又增加营养。瓜子仁、芝麻点缀在面包上，内里非常松软，吃起来淡淡的有瓜子香......”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）辅料无盐黄油（15g）鸡蛋液（30g）酵母（3g）牛奶（1...
食材明细主料高筋粉（200克）全麦粉（30克（有麸皮））燕麦粉（20克）辅料酵母（1小勺）苹果泥（10克）水（155克）无盐黄油（15克）奶油奶酪（75克）玉米淀粉（1/2小勺）即食燕麦片（适量）配料红糖（15克）盐（1/4小勺）细砂糖（15克）苹果片（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...
“上次有朋友偶然提及是否可做蔬菜类面包？我回答，大部份材料都可运用到面包的制作上。为了把这类面包操作的基本方法，更好的运用到家庭制作当中，大炒勺就把自己平时瞎琢磨的做法拿出来与朋友们共享。这次就先向朋友们介绍...
“味道真的不错~”食材明细主料高粉（300g）奶粉（20g）辅料白糖（30g）盐（2g）酵母（4g）水（140g）黄油（30g）红豆沙（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙面包的做法步骤1、准备好材料，注意蛋液要留出一些用来刷面包表面。2、除...
“这次从孟老师的书里找到全麦面粉和燕麦片做面包的方子，而且是用中种做法，以前试过用直接法和汤种法，现在试试中种法，初次学做，俺将方子的用量全部减半，怕万一不成功也浪费不大。”食材明细主料全麦面粉（1/21/4cup）面包机酵...
“火腿片和烤肉酱的组合，是一款好吃的面包”食材明细主料高粉（250克）辅料酵母（5克）黄油（20克）蛋（25克）水（120ML）配料糖（20克）盐（5克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰花型火腿卷面包的做法步骤1、将除黄油外的其他材料放入盆...
食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（两杯）辅料酵母粉（一小勺）奶油（适量）盐（一小勺）糖（两大勺）水（半杯）芝麻（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜花形面包的做法步骤1、南瓜、鸡蛋、芝麻，红豆沙等备用。2、南瓜切片，放...
“节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为，面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉，燃料使用的是柞木或桦木为最好，在俄罗斯中东部的乡村很...
食材明细主料全麦粉（220克）低粉（30克）辅料酵母（4克）盐（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黄油（13克）黑芝麻（装饰）（适量）鸡蛋液（装饰）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料（酵母提前...
“最爱吃的面包，想必就是这款用土豆做的面包了，很软很软很软，是我吃过最好吃的，也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包，想起揉面的过程，依旧抓狂，因为配方湿润，相当粘手，所以这次借助了面包机来揉面，很容易出膜的...
“上回做的花生酱没用完，记得《孟老师的100道面包》里有道花生酱杏仁面包，所以改了一下，就做了这款花生酱花环面包。原方表面刷了杏仁酱，但是我没有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。这个面包和其他面包有些不同，它没用黄油，而是把...
“记得小学时，每年学校都会组织春游和秋游，妈妈总会为我准备面包。以至于在我的思想里都有些根深蒂固了，所以出游时面包就成了必选。面包作为主食来说的话，凉了也依旧好吃，而且面包属于发酵食品，食用对身体也是很有益的。这...
“我和小猪都爱吃奶油的甜食，更是巧克力控，从自由那里抄的方子，终于在周末有时间实践了。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）奶粉（12克）黄油（25克）辅料蛋（38克）水（142克）配料糖（38克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...
“在自家厨房里做东西时，切记不要浪费，还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用，最好不要浪费，平时要按需而购，最好是做什么便去买什么，无用的东西及食品又何必在那里堆着呢？市场那么丰富没...
食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）盐（2克）汤种（25克）卡布奇诺粉（5克）黄油（20克）葡萄干（适量）杏仁（适量）淮盐花生（适量）全麦粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒咖啡果仁面包的做法步骤1、准备材料。2、...
食材明细主料全脂牛奶（50克）低粉（50克）鸡蛋（13克）高粉（200克）辅料黄油（22克）玉米淀粉（1/2小匙）酵母（4克）鸡蛋（1个）吉士粉（7克）椰丝（适量）配料白糖（45克）盐（3.5克）蓝莓粒酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓克林姆面包的做法步骤1、...
“周末休假已过，周一就要上班了，明天新的一周又要开始了，还要继续为洋鬼子去卖力！抽空开炉烤几个面包，准备当做第二天的早餐，有了现成的早餐就可以睡个懒觉了，呵呵！一直以来我比较喜欢咸面包，用咸的吐司面包可以做三明治，而小圆...
食材明细主料高粉（140克）抹茶粉（10克）奶粉（1勺）鸡蛋液（10克）草莓乳酸菌饮品（70克）辅料干酵母（2克）黄油（15克）配料盐（1/4小勺）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶葡萄干面包的做法步骤1、材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖2...
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