有关牛杂怎么做好吃的精选大全
“冬天最适合吃这么一锅”食材明细主料牛腩(500克)牛肚(500克)姜(3片)大蒜(2根)辅料鸡精(1/2茶匙)料酒(1汤匙)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)冰糖(一小把)色拉油(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛杂的做法步骤1、姜切片,大蒜切...
“三两个人吃火锅,菜肉各一半。锅底就用清汤,搁几片生姜和少许枸杞子就完成了,简简单单解了馋。蘸料也很简单,仅用红葱头和酱油,再加一点香油和陈醋拌一拌,锅底煮开后即可以刷料开动。倘若你觉得蘸料不够丰富,另外再调一盘也...
“休息日买了一些牛杂回家卤着吃,LG说想吃点开胃的,正好家里有猫自制的酸菜,配点青红椒,酸酸辣辣的很开胃,并且牛杂切的也较大块,可以大口地吃肉,很过瘾的哟。”食材明细主料酸菜(200克)卤牛杂(400克)青红椒(100克)葱姜蒜(50克)辅料...
食材明细主料牛腩(一块)牛筋(一包)萝卜(一根)南乳(两块)葱(若干)干辣椒(少许)姜(若干)辅料盐(适量)鸡精(适量)红烧汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜牛杂的做法步骤1、准备材料:白萝卜,牛腩、牛筋2、牛腩、牛...
“牛杂还有丰富的营养价值,尤其是它的蛋白质含量,并且人体在使用的过程中很容易被胃肠吸收,所以生活中它是一种具有滋补性的食物,经常食用的话不仅能够补中益气,同时还能够增强身体抵抗力,帮助人们强身健体。”食材明细主料...
餐饮提问:牛杂店岭南太尊牛杂怎么?二能大姐回答:广州牛杂加盟里比较口碑好的一家之一了.对于我们喜欢吃的来说,经常是自驾游,各地吃,玩,也吃过几家太尊牛杂的,口味还是不错的,有几次都去去了排队,生意不错....
“天猫超市买的半成品”食材明细主料牛杂(适量)辅料甜辣酱(适量)姜片(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛杂的做法步骤1、热锅下姜片2、爆炒牛杂加入蒜苗3、再加调料拌匀即可装盘...
“麻辣鲜香.”食材明细主料牛肚(100克)牛舌(100克)牛心(100克)牛肠(100克)辅料青椒圈(各20克)金针菇(各100克)姜片(10克)葱段(适量)青笋(100克)红椒圈(20克)配料盐(5克)味精(5克)鸡精(5克)香油(5克)花椒油(10克)老油(20克)色拉油(50克)泡椒末(50克)郫县豆...
“今天给爸妈做几个小牛角面包,他们平时不太喜欢吃面包,我做的是杂粮面包,希望父母能喜欢。”食材明细主料高筋粉(210克)燕麦片(50克)全麦粉(40克)六个核桃乳(120ml)奶粉(25克)蜂蜜(20克)白糖(20克)炼乳(10克)盐(5克)鸡蛋(1个)酵母(5克)玉米油(3...
食材明细主料牛下水(心、肝、肺、肚)(1000克)牛头肉(1000克)牛脚(1000克)牛骨头(2000克)辅料大葱(200克)配料辣椒面(10克)胡椒面(4克)精盐(20克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛杂碎汤的做法步骤1、将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜...
“冬天里来一碗热乎乎的牛杂汤,全身都暖和了”食材明细主料牛杂(500g)辅料白胡椒粉(适量)姜(少许)葱(一段)香菜(少许)葱花(少许)干辣椒(少许)香叶(一张)草果(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛杂汤的做法步骤1、牛杂收拾干净,改刀,...
“牛肉翻炒泛白之后马上出锅,大约一分钟左右牛肉第二次下锅之后几十秒就一定要盛出了”食材明细主料牛肉(250g)杏鲍菇(1个)胡萝卜(半根)四季豆(5根)蒜(4瓣)辅料鸡蛋液(半个)盐(3g)黑白胡椒(各4g)生抽(10克)老抽(5g)香油(5g)干淀粉(10g)色拉油(适...
“福鼎小吃牛杂弹粉我天天在福鼎享见面面馆里吃这碗面,感觉非常的好吃就自己也做了做。”食材明细主料牛杂(适量)弹粉(适量)青菜(适量)香菜(适量)花生米(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)自制辣椒油(适量)南姜末(适量)老抽(适量)辅料食用油...
食材明细主料牛杂(适量)白菜叶(适量)刀削面(适量)香菜(适量)生姜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛杂汤面的做法步骤1、超市买来的熟牛杂切一下。2、香菜白菜洗净,切好。3、锅中...
食材明细主料牛杂(750克)辅料姜(8片)葱(4棵)蒜(8粒)红花椒(20粒)八角(2个)桂皮(1片)香叶(6片)调料生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆牛杂的做法步骤1、新鲜牛杂清洗干净。2、放入锅中加入辅料焯一下水。3...
“前段时间买了一袋牛杂,我看有人做的椒麻羊杂看着挺好吃的,我就来做个椒麻牛杂吧。麻辣弹牙,很下饭的哟。”食材明细主料牛杂(1袋)辅料青蒜(4根)青花椒(20粒)干辣椒(3个)青辣椒(2个)小米椒(5个)姜(适量)香菜(3根)调料油(适量)盐(1小勺)生抽(1...
“牛杂萝卜有着很好的散寒解表功效,对于风寒感冒浑身发冷适当的吃牛杂萝卜,有促进气血流通,增进血液循环,驱寒散表的功效。牛杂萝卜当中也富含有丰富的矿物质,而矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料,通过吃牛杂萝卜补充矿物...
“牛杂物美价廉?经济实惠,不论凉拌还是炒食,都非常美味。”食材明细主料熟牛杂(300克)辅料大葱(1颗)调料蒜瓣儿(2个)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)香油(适量)凉白开(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛杂的做法步骤1、...
食材明细主料熟牛杂(适量)豆腐串(适量)油面筋(适量)白萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛杂煲的做法步骤1、熟食的牛杂备用。2、牛杂配的一份牛杂卤汤。3、白萝卜去皮洗...
“春天里的韭菜正是鲜嫩好吃的时候,也是春季护肝的一种好食材,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。因其含有挥发性...
食材明细主料牛蹄筋(500克)辅料青椒(1个)西芹(1根)小洋葱(1个)胡萝卜(小半个)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂蔬牛筋的做法步骤1、所有食...
“牛杂,原本是洞庭湖乡农民餐桌上的地方风味菜肴,如今却成了城里人难得的美味佳肴,现在自己在家动手就可以吃到美味了。”食材明细主料牛杂(500g)辅料芹菜(2根)大青椒(2个)大红椒(2个)姜(1块)蒜(5个)红油(适量)盐(1匙)鸡精(1匙)黑胡椒粉(1匙...
“我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀,爱它因为它太好吃了,恨它是卖得老贵呀,牛肉涨到40大元,牛杂也要27元,还要注水;但是也不能怪牛呀,只能怪卖的人太狠了!”食材明细主料牛杂(适量)辅料小号土豆(适量)葱(适量)姜片(适量)油(适量)水(适量)配...
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟牛杂汤是以牛杂为主料,加以各种辅料熬制而成的美味汤品。此汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,牛杂浓郁的味道再配以各种辅料提香,让人一喝食欲大开。且牛杂...
“说到牛杂,可能很多人第一时间想到的就是牛杂火锅,或是牛杂汤粉,但除此之外牛杂还有一种更美味的做法,就是煮熟后加其他配料用来爆炒,带点微辣的口感,绝对是舌尖上的享受。但要买到好的牛杂也不容易,需要一层薄薄肉带着筋才...
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