有关雷笋口蘑炖乌鸡的做法的精选大全
“其实清炖的羊头肉之类的还没吃完,有点吃够了。换肉食,顺手从冰箱拎出来了乌鸡,就它了。取了一小半,放雷笋和口蘑跟它一起炖来吃。”食材明细主料乌鸡(小半只)雷笋(150g)口蘑(几个)辅料食用油(小半汤匙)纯净水(没过食材)调料花椒(小...
“芦笋鲜嫩清甜,随便一做就好吃,它的热量极低,是减肥食物的最佳选择。芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,口蘑炒芦笋,鲜味更浓郁,味道特别好。”食材明细主料口蘑(6个)芦笋(10根)姜(1块)小葱(2根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(...
“乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。...
“库存的菜!”食材明细主料芦笋(300g)口蘑(7个)蒜粒(适量)辅料盐(半匙)生抽(数滴)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑芦笋的做法步骤1、准备好的食材。2、芦笋头皮老用削皮刀削掉(有人一掐丢弃)3、洗净的芦笋斜切成段。4、口蘑...
食材明细主料乌鸡汤(适量)蘑菇(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)乌鸡蘑菇汤的做法步骤1、成品图来一张!家常下饭菜!2、乌鸡汤一碗,蘑菇洗干净备用。3、倒入乌鸡汤,烧开。4、倒入蘑菇与乌鸡汤一起煮。5、凤尾...
食材明细主料鸭(1个)干香菇(20克)干木耳(适量)雷笋(100克)辅料生姜(1块)大蒜(1棵)八角(1棵)桂皮(1条)盐(3匙)料酒(3匙)生抽(1匙)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雷笋香菇炖鸭的做法步骤1、重新加水,加入所有东西!放入适量的盐、料酒!加盖煮开...
“又一个版本的腌笃鲜。”食材明细主料排骨(几块)金华火腿(100g)雷笋(4根)辅料梅花肉(几块)纯净水(若干)调料葱姜(小许)白酒(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨金华火腿炖雷笋的做法步骤1、雷笋去壳洗净。2、冷水下锅焯水...
“雷笋处理的时候单独把笋尖留出来,可以凉拌可以炒菜,又脆又嫩又鲜。”食材明细主料口蘑(几个)笋尖(几个)辅料辣椒(各小许)猪油(半汤匙)调料食盐(0.5g)泡椒(小许)葱白(小许)生抽(小许)椒盐粉(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒...
“吃过作为烤鱼配菜的窝笋,完全不是凉拌或炝炒的清脆,意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共,怎不叫人期待?”食材明细主料鸡腿(两个)干蘑(一小把)窝笋(一大根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(一点点...
“汤汁美味,鸡肉鲜美,莴笋脆嫩。”食材明细主料乌鸡(500g)莴笋(308g)辅料当归(5根)党参(5根)百合(1勺)薏仁(1勺)莲米(1勺)茯苓(1勺)红枣(8个)调料盐(适量)大葱(2勺)姜(1块)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莴笋炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡放入温水...
食材明细主料乌鸡(半只)野蘑菇(100克)辅料蒜(三瓣)姜(一块)大料(一个)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1、野蘑菇充分泡发,洗净。2、乌鸡洗净斩块。3、准备好所需香料。...
食材明细主料阉鸡(三分之一只)雷竹笋(500g)辅料生姜(适量)红葱头(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)清水(适量)原味(口味)未知(难度)雷竹笋烧阉鸡的做法步骤1、雷竹笋去皮,留嫩的。2、笋切斜块,入开水中煮五分钟,放入冷水中浸泡两三...
“本菜特点:汤中带蘑菇香,蘑菇的脆爽里带肉香,菜中有肉但是不腻。”食材明细主料猪肉(半斤)口蘑(一斤)豆腐(少许)辅料盐(4克)醋(半汤勺)酱油(1汤勺)十三香(1克)葱花(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑炖肉的做法步骤1、...
食材明细主料雷笋(3株)素鸡(280克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素鸡烧雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、素鸡。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将素鸡放在案板上切...
“将芦笋和口蘑搭配在一起,再加入点鸡蛋进去炒,很简单的做法,无须几分钟就可上桌,看着盘中黄绿白三色相配,看起来很可口。这菜色香味俱全,成本也不高,既能品尝美味,又能排毒养颜,简单制作,何乐不为!”食材明细主料鸡蛋(3个)芦笋(1小...
食材明细主料口蘑(半斤)鸡胸(1块)辅料冬笋(1块)调料盐(1勺)淀粉(2勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸,口蘑,冬笋切片,冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐,料酒腌制15分钟。3、锅中放油,大火滑...
“口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配,更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适...
“口蘑鲜美,芦笋脆嫩。”食材明细主料口蘑(适量)芦笋(适量)小米椒(3个)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋口蘑的做法步骤1、口蘑,芦笋,小米椒。2、口蘑切片,芦笋切斜段,小米椒对剖。3、锅内适量...
食材明细主料雷笋(3根)公鸡(一只)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(25g)老抽(5g)白糖(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块,焯水,煮开锅...
“昨晚做的雷笋炖鸡,剩下一些,做成鸡汤面吃。”食材明细主料挂面(100g)鸡汤(适量)辅料香菜(1棵)葱白(小许)调料无(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋鸡汤面的做法步骤1、香菜和大葱洗净切末。2、锅烧水,不需要烧开冒泡即...
“老公说,乌鸡比肉便宜,还不容易长胖,给我买了一只。哎呀,几年不遇这么一次,是不是他做了啥亏心事?!”食材明细主料乌鸡(1只)杏鲍菇(2个)平菇(200克)葱(适量)花椒(小许)八角(1个)食盐(2克)生抽(10克)鸡精(1克)食用油(1汤匙)清水(300克)姜(适量)辅料葱...
食材明细主料老鸭(适量)雷笋(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣雷笋炖老鸭的做法步骤1、老鸭处理干净剁成块。2、冷水下锅焯水,洗净浮沫。3、雷笋焯水后切...
食材明细主料乌鸡(半只)蘑菇(适量)辅料料酒(5ml)大料(2颗)油(适量)盐(适量)蒜(3瓣)葱(3段)酱油(10ml)姜(3片)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖蘑菇的做法步骤1、把乌鸡洗干净切块,把蘑菇和葱姜蒜大料洗干净准备好~2、首先把炒锅烧热...
“当地没有冬笋,网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋,店家说是雷笋。不管是啥,反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的,婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细主料雷笋(几根)公鸡(适量)辅料食用油...
“小时候在四川吃口蘑,姥姥都是给我做辣口的炖鸡”食材明细主料柴鸡(600克)口蘑(600克)辅料葱(5段)姜(1块)干辣椒(4个)蒜(4个)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鸡炖口蘑的做法步骤1、柴鸡半只洗净剁块,凉水下锅焯水2、焯完水盛出...
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