有关大碗冬瓜鸡怎么做的精选大全
“大碗冬瓜鸡:鸡肉嫩滑,冬瓜软糯,口感清新。菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料净鸡(500克)冬瓜(150克)葱段(10克)姜片(10克)拍蒜(10克)辅料八角(5克)小米椒(5克)老抽(3克)味达美(4克)胡椒粉(1克)料酒(8克)芝麻油(适量)花椒(5克)盐(4克)味精(1克)咸鲜(口...
“猪骨含有钙、磷、铁等元素,蛋白质与产生的热量也高于猪肉,脊髓骨更含有高养份,营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳,且带着瘦肉,增加汤的肉味。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清...
“今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜,冬瓜几乎没有热量,而且能很好的帮助我们代谢;鸡肉在提供营养的同时热量也是较低;再采用健康的烹饪方式,无油烟,无需多余的油脂,将它们蒸熟。制作非常方便省事,即使无任何...
“虾和冬瓜的相遇,是一场华丽的邂逅。你和我的相遇,是命中注定的旖旎。”食材明细主料虾(半斤)冬瓜(2俩)辅料料酒(少许)姜(2片)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜恋大虾的做法步骤1、半斤虾煮熟。2、挑几个漂亮的剥皮...
食材明细主料大骨头(适量)辅料冬瓜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨头冬瓜汤的做法步骤1、骨头泡水一个小时祛血水。2、锅内换水大火烧开转小火1小时。3、冬瓜去皮洗净。4、锅内下冬瓜炖2...
食材明细主料冬瓜(1块)大虾(6只)辅料葱(少许)盐(适量)香菜(1棵)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜大虾汤的做法步骤1、大虾剪去虾须,虾脚,冲洗干净备用。2、冬瓜去皮。3、切片,厚度大概三四毫米。4、葱姜切丝。5、锅里注...
食材明细主料冬瓜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、备冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、热锅热油下入冬瓜。4、烧冬瓜要多放油。5、淋上酱油上...
“毛冬瓜下来了,每个菜摊上都有,买一个和猪棒骨做个烫吧,解馋又不腻。”食材明细主料猪棒骨(3块)毛冬瓜(1/2个)辅料蒜(2瓣)姜(4片)大葱(2段)小葱(1根)香菜(1根)小米椒(2个)调料香叶(2片)大料(2个)桂皮(1块)陈皮(1块)花椒(1勺)料酒(3勺)盐(4勺)酱油(4勺)胡...
“这个季节是冬瓜盛产的时节,虽然价格便宜但却营养丰富,值得大家一尝,大肉与冬瓜、豆腐的完美结合,凑成了今天的美味家常菜。春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大。”食材明细主料冬瓜(500g)大肉(250g)豆腐(250g)粉条(少...
食材明细主料大排肉(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大排炖冬瓜的做法步骤1、大排肉两面撒上淀粉,用肉锤...
“看这色泽就诱人,冬瓜都变成红色,孩奶奶还问这是放了什么,哈哈,超级简单大变脸。”食材明细主料冬瓜(300g)大虾(10只)辅料葱(一段)盐(半勺)味极鲜(1勺)油(适量)五花肉(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖大虾的做法步骤1、冬...
食材明细主料冬瓜(适量)鸡(半只)辅料葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸡的做法步骤1、冬瓜去皮切块,鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。2、起...
食材明细主料大虾(1000g)冬瓜(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(2头)调料料酒(1勺)胡椒粉(适量)食盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜大虾煲的做法步骤1、大虾洗净挑出虾线、剪去虾须和虾脚,虾背划一刀好入味,然后...
食材明细主料大棒骨(适量)冬瓜(适量)辅料洋葱(适量)姜片(适量)开水(适量)调料料酒(适量)花椒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大棒骨炖冬瓜的做法步骤1、大棒骨洗净冷水下锅,放料酒.花椒焯水。2、洗净浮沫。3、准备好,洋...
食材明细主料青脚鸡(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辣椒(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大碗鸡的做法步骤1、鸡清理好切块,锅里加油烧热放干辣椒姜八角炒...
食材明细主料冬瓜(适量)大骨(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜大骨汤的做法步骤1、大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。2、冬瓜去籽洗净后切块备用。3、砂锅放入大骨和姜片。4、加入适量...
食材明细主料冬瓜(150克)鸡腿(2个)辅料青红椒(少许)姜(3片)葱(2根)八角(1个)干红椒(2个)配料油(2茶匙)盐(少许)酱油(少许)胡椒(少许)白糖(1茶匙)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。2、锅...
食材明细主料青虾(半斤)冬瓜(180g)辅料盐(1.5匙)蚝油(2匙)料酒(适量)葱花(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜炒大虾的做法步骤1、虾加料酒,姜片腌制30分钟。2、冬瓜去皮切片。3、油热爆香葱段,姜片下虾翻炒至变红...
“秋天了,最近喜欢喝浓鸡汤,就经常买来自己炖”食材明细主料老母鸡(半只)辅料冬瓜(根据个人)姜(适量)花椒(二十颗左右)八角(四五颗)香叶(三四片)干辣椒(两颗)料酒耗油生抽(适量)原味(口味)未知(难度)冬瓜鸡汤的做法步骤1、老母鸡切块冬瓜切...
食材明细主料鸡肉(500mg)冬瓜(500mg)青椒(一个)红椒(一个)辅料老抽(适量)盐(适量)姜(50mg)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、将冬瓜去皮洗净切块2、鸡肉洗净剁成块备用3、锅烧热加少许油爆姜丝然后...
食材明细主料大闸蟹(2只)冬瓜(150g)辅料香菜(适量)姜片(适量)油条(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜大闸蟹汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、冬瓜去皮切片3、大闸蟹刷洗干净,对半斩开4、锅里放油...
“冬瓜柔软的口感,多样的做法是百吃不厌的家常菜,与海鲜一起烧煮更加入味可口。”食材明细主料对虾(适量)冬瓜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧大虾的做法步骤1...
食材明细主料大排(500克)冬瓜(530克)辅料干辣椒(适量)大料(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、冬瓜(已切片清洗切开)、干辣椒、大料2、烧锅倒油...
食材明细主料对虾(8只)冬瓜(500克)辅料花生油(5克)姜(小许)香菜(小许)食盐(2克)白胡椒粉(小许)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜炖大虾的做法步骤1、冰的野生对虾。2、化冻去壳。3、去沙线洗净。4、冬瓜去皮。5、切丁...
食材明细主料冬瓜(适量)大麦(适量)枸杞(适量)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冬瓜大麦茶的做法步骤1、冬瓜。2、冬瓜皮留下。3、切条洗净。只要把泥洗干净即可,不要刻意洗掉冬瓜皮白霜。4、晒太阳,翻一翻继续晒太...
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