有关椒盐水煮鱼的做法的精选大全
“椒爱水煮鱼非常的火,椒盐味道也超级棒,除了比较油比较咸以外,没啥毛病。但是作为美食博主,我拒绝在外面吃这么油的菜,嗯,不放心。”食材明细主料黑鱼(1条)豆芽(200g)油菜(1颗)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(4-5瓣)调料郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)酱...
“经大家的提醒,又到百度找了些资料,这个鱼叫鳎目鱼,鳎目鱼是海鱼的一种,市场上还是比较常见,价格也亲民,做起来也不复杂,或者煎,或者红烧,一般盒饭里用得还比较多。”食材明细主料鳎目鱼(2条)辅料葱(适量)生粉(适量)盐(适量)料酒(1大勺...
“圆椒,解热止痛,增强食欲,抗癌。”食材明细主料圆椒(2OO克)辅料油(4O克)盐(适量)小苏打(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油盐水煮圆椒的做法步骤1、把圆椒洗净切块。2、锅放入水,盐(偏咸),油(偏多),小苏打开火烧开,放入圆椒...
“又到了一年一度吃嫩花生的季节啦,这个时候的泥巴花生是特别美外的。这带着泥土的香味,我做的这是正宗的农村的做法,先煮后蒸,在我们四川,这个水煮花生是非常出名的小吃。特别是到了夏天,大家就用自行车驮着沿街叫卖。特别...
“春季万物生长,养肝好时节,蘑菇养肝,水煮养生,椒盐风味美味解馋。”食材明细主料蘑菇(若干)辅料葱花(适量)虾皮(适量)调料细盐(适量)花椒粉(适量)椒盐(少量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐蘑菇的做法步骤1、蘑菇清洗之后,用剪...
“ 水煮的味道在于炒料,香味则在于淋油了,淋油的火候则是关键,过低则香味出不来,过高则糊味出来了,我的法子是先浇一点点试一试,合适了再全部浇上去。”食材明细主料罗非鱼(一条)豆芽(100g)辅料藤椒(40g)干辣椒段(50g)郫县豆瓣酱...
食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煮花生的做法步骤1、锅里放水放入花生煮五分钟左右。2、煮好的花生捞出控干水分。3、锅里放入少许油倒进控干水分的花生。4、炒一两...
食材明细主料八爪鱼(150克)辅料食盐(10克)清水(若干)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水煮八爪鱼的做法步骤1、化冻的章鱼洗净。2、冷水下锅。3、放食盐。4、开锅即可。5、冲冷水,洗去浮末。6、装盘。(因为是活的直接冷冻,...
“盐水毛豆简单好做,入味解馋又下酒,是夏日里少不了的一道下酒菜。有朋无朋的,煮上一锅,一家人围坐院子里,听着蛙叫蝉鸣,摇着蒲扇,喝着小酒,聊着小天,剥着盐水毛豆……那就是最好的纳凉消夏节目。盐水毛豆这样煮,入味又鲜绿好看...
“毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,营养也很丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分,有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节,毛豆可以炒着吃,也可以卤着吃。我家最喜欢水煮毛豆,每当看电视的...
“一个人吃东西,实在吃不动,我把羊肚单独做了,羊心和羊肾冰起来,羊肝留了一小块,其余送人啦。这一次就把肝,肺和沙肝一起盐水煮了,煮熟了可以直接吃,也可以用来做菜。”食材明细主料羊肺(2页)肝(1块)沙肝(1块)辅料清水(适量)调料葱(适...
“减肥时候吃不错哦”食材明细主料豌豆(500g)辅料盐(适量)花椒大料(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水煮豌豆的做法步骤1、豌豆洗净捞出2、锅做水下入豌豆,加盐,生抽,花椒大料烧开煮10分钟关火3、可以在卤水...
“麻辣,下饭。”食材明细主料冰鲜青花椒(适量)黑鱼片(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)莴笋(适量)千张(一张)辅料葱(适量)花椒(适量)辣椒(适量)小米椒(适量)山茶油(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(可选)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺...
食材明细主料花螺(500g)辅料香葱(2根)姜(半块)盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水煮花螺的做法步骤1、洗花螺前一定先用盐水先泡一夜,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后第二天就用清水使劲冲干净(备用)。...
“超简单的煮黄豆噢!越来越喜欢我的电炖锅了!虽然慢,但是能让人变得很从容——慢慢地准备材料,慢慢地煮上,慢慢地炖煮,然后,从从容容地享用”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)八角(一个)花椒(适量)辣椒(一个)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗...
食材明细主料鲅鱼(2条)辅料蒜瓣(适量)葱姜丝(适量)配料花椒粒(适量)大料(适量)自制花椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)食醋(适量)糖(适量)精盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐鱼的做法步骤1、鲅鱼加花椒粒、大料...
食材明细主料蚕蛹(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水煮蚕蛹的做法步骤1、.蚕蛹冲洗干净,入锅2、添加水葱姜八角3、添加盐料酒4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取小窍门1、...
“一个字,辣;二个字,麻辣。快速水煮麻辣鱼片,麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼(2斤)青花椒鱼调料(220克)绿豆芽(250g)辅料蒜末(适量)生姜(2片)花椒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒水煮鱼片的做法步骤1、将约2斤左右...
“这是一份迟到的试用报告,只因最近几个月家里事情多,“美天"发给我2012年度的奖品“格兰仕光波炉”一直放在没动,今天,终于启动了,完成了一个简易的菜式-----花椒盐煮虾,小试了一下这个光波炉......”食材明细主料虾(250克...
“重庆椒麻水煮鱼是用青花椒做的一道重庆菜。红红火火,麻辣鲜香,鱼肉口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜,使口感更加饱满回味...
“平常做水煮鱼用油量比较大,最后还要将油烧热浇到鱼片上,固然好吃,但毕竟油脂比较多,相对没那么健康。这次做的椒麻水煮鱼片只用了一点点油,其做法和我之前发布的椒麻龙利鱼、凉拌椒麻黄瓜片是一样的,麻辣咸鲜的味道是足够...
“最近玉米大量上市啊,我们这糯玉米很受欢迎,基本都是直接煮来吃,煮的时候放点盐更好吃。盐放到吃得出来有咸味即可。”食材明细主料玉米(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水煮玉米的做法步骤1、玉米去...
食材明细主料花生(适量)辅料花椒粒(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐水煮花生的做法步骤1、新鲜花生洗净泥土。2、沥干水。3、花生放入电饭煲内胆,加适量盐和花椒粒。4、再加清水,拌匀。5、放回电饭煲,按...
食材明细主料江虾(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水煮江虾的做法步骤1、江虾。2、锅中放水放姜片放了一个八角,可不放。3、水煮开。4、倒入虾子。5、放盐。6、煮开,关火。7、装盘。...
“上次做了个炸小酥肉,很好吃的,这次如法炮制了一个椒盐带鱼,哈哈,果然也很受家人的欢迎,做法和炸小酥肉一样的哈。”食材明细主料带鱼(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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