有关红烧撅嘴鲢怎么做好吃的精选大全
“撅嘴鲢用黄豆酱来调味,口感细嫩,味道鲜咸,是很不错的搭配。”食材明细主料撅嘴鱼(2条)葱(5段)黄豆酱(30克)酱油(20毫升)大料(1个)大蒜(8瓣)辅料五花肉(50克)姜(4片)盐(3克)料酒(15毫升)油(20毫升)水量(400毫升)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
“鲢鱼肉嫩,但是刺多,吃的时候要注意哦,鱼汤泡饭超级香哦,做起来吧亲们”食材明细主料花鲢鱼(2斤半)葫芦丝(200克)辅料香菜(50克)蒜(3瓣)姜(少许)香叶(几片)红干椒(适量)油(50克)料酒(少许)酱油(少许)盐(少许)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:4片生姜:2段鲢鱼:1000辅料料酒:11盐:11红烧酱油:11胡椒粉:11色拉油:11白糖:11老干妈豆豉:11淀粉:11具体步骤1.油烧八成熟,把鱼段煎黄2.待用3.烧油八成,放...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鲢鱼是优质蛋白的来源之一,它补气、健脾又开胃,红烧鲢鱼是非常常用的烹制技法,鲢鱼经煎炸后,水分减少,肉质变得比之前更加紧实,整条鱼呈现微微的黄色,鱼皮完...
“家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大蒜(1头)调料盐(适量)葱姜(少许)干辣椒(2个)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净,洗净腹内...
食材明细主料花鲢(1000克)咸菜(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(1个)迷迭香(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸菜烧花鲢的做法步骤1、花鲢身切块,用葱姜,料酒腌制,...
“魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美,也是一款宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼腹(适量)食用油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲢...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲢鱼:500辅料油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.洗干净的鲢鱼,在鱼身上划几刀2.姜切成丝3.锅内放入适量的油放入姜丝爆香4.放入鲢鱼煎5.煎到两面粘起来6...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼尾:适量辅料啤酒白酒料酒:适量干红辣椒:适量葱姜蒜:适量大料:适量白糖盐花椒面:适量具体步骤1.家常红烧鲢鱼尾2.葱姜料酒味鱼5~10分钟油热后给鱼过...
“周末去菜场买菜,花鲢鱼6块钱一斤,于是买了一条5斤多重的鱼回来,鱼头分别做了青椒鱼头和鱼头豆腐汤,剩下的鱼肉红烧,味道也是相当不错的。花鲢又叫做胖头鱼,饭店中经常点的剁椒鱼头大多都是用它做的。记得在学校的时候最有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧鲢鱼头,超级好吃的鲜美红烧鲢鱼头为您奉上,鲜美的鱼头加上新鲜的配菜,是很奇妙的搭配,给你的味蕾来一场奇妙的旅行。不论是主食部分还是汤底都会让你...
食材明细主料翘嘴鱼(三条)调料油(25g)盐(少许)生抽(5Og)糖(适量)醋(少许)蒜瓣(3个)生姜(3片)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧翘嘴的做法步骤1、把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。2、煎至两面黄。3、加点醋和酒、生抽和水、放...
“美食是需要创新的。任何的搭配,大家都可以尝试一下。今天这道菜我采用肉质非常的细嫩。配鸡爪。这个味道是相当的美味。”食材明细主料鲢鱼(一条)鸡爪(10个)生姜(半个)大葱(一段)芹菜(一根)啤酒(一罐)土豆(一个)八角(一个)干辣椒(5个)...
食材明细主料鱼尾(一条)辅料花生油(2勺)大料(适量)姜片(适量)大葱(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)米醋(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(一勺)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲢鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净,切几刀,这...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红烧鲢鱼头是一道常见的家乡菜,作为午餐和晚饭,红烧鲢鱼头有独特的口感,并且在视觉上,鲢鱼头的色彩在调料的搭配下有一种越入眼球的既视感。红烧鲢鱼头的...
“鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼,在农贸市场一般每斤3元左右,是淡水鱼中价格很便宜的一种,白鲢鱼刺比较多,肉质没有弹性,但是味道还是比较鲜美的。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量...
食材明细主料翘嘴白(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧翘嘴白的做法步骤1、原料。2、鱼剁块备用。3、热锅冷油加姜片。4、放入鱼块煎至两面...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鲢鱼:一条辅料花椒:适量姜:适量葱:适量蒜:适量八角:适量红烧酱油:适量具体步骤1.洗净鲢鱼,剁成两块,在鲢鱼身上切几条刀纹,抹上盐和花椒,阉一小时。2.把鱼肉...
“买一条鲢鱼,有点大,一次又吃不完,于是分开做了两次,红烧鲢鱼身,剁椒鲢鱼头,味道真不错,每次都吃光。用了西红柿替代醋,味道极其的鲜美,酸甜适口,特别适合身体瘦弱、食欲不振的人,鱼肉嫩而不腻,开胃、滋补,经常食用能抗衰老,美容养...
食材明细主料鲢鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)淀粉(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鲢鱼的做法步骤1、鲢鱼剁成块。2、放入大碗中,加盐、料酒、葱、姜拌匀腌制15分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料撅嘴鱼:2条辅料油:20ml酱油:20ml大料:1个大蒜:8瓣黄豆酱:30料酒:15ml姜:4片水量:400ml盐:3葱:5段具体步骤1.撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜,用清水冲洗干净;2.大...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小嘴鱼:1000黄酒:20水:300色拉油:50辅料八角:1瓣老抽:5生抽:30白糖:20姜蒜:20具体步骤1.准备原料:小嘴鱼1000g、色拉油50g、姜蒜各20g、白糖20g、黄酒20g、生抽...
食材明细主料鲢鱼肚边(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)小葱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲢鱼肚边的做法步骤1、鲢鱼肚边清洗干净,刮干净鱼鳞和腹部黑膜。2、把肚边切块。3、生姜切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假,去了菜市场买了些鱼,打算做个红烧鲢鱼身给家人尝试一下。红烧鲢鱼身做法简单,做出来的红烧鲢鱼身味道鲜美。做的时候,不喜欢腥的朋友,可以加点姜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧鲢鱼身是一个美味鲜香的一盘菜比较简单的,充分保留了食物原有的细腻,与鲜香,不同的人对食物味道有不同的理解,每个人的口味不同,然而这道菜是比较符合...
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