有关酸辣水豆腐的做法的精选大全
“前几天想吃豆腐了,反正也只有我一个人吃,干脆弄个酸辣味的,酸用我之前腌的酸梅,辣用我的泡彩椒。都是我的爱!”食材明细主料水豆腐(适量)辅料辣椒(适量)酸梅肉(两颗)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
食材明细主料豆腐(250g)辅料干辣椒(10个)花椒(1勺)大葱(1根)姜(1块)蒜瓣(3颗)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)八角(2颗)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣水煮豆腐的做法步骤1、成品图。2、豆腐要选这种水分少一点的,煎制的过程中不...
“文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬名菜,选料严格,刀工精细,软嫩清醇,入口即化。本人斗胆把这道菜肴改成酸辣口味,实在是被逼无奈。初夏季节,长江中下游地区属梅雨天气,雨天不断,闷热难熬,想给味蕾来点刺激,故创新了这款酸辣口...
“外面买的豆腐脑真心喝不惯。不管是鸡汁的,还是胡辣汤两掺儿,就自己买了原味豆腐脑自己调味,酸辣清淡不油腻,而且口感细腻,好喝极了😋。配上油条,就是一道快手早餐。”食材明细主料豆腐脑(适量)辅料榨菜(适量)香菜(适量)香葱(适量...
“不喜欢豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我这样做,酸辣开胃更下饭。”食材明细主料豆腐(300克)红辣椒(1个)辅料盐(少许)番茄酱(22克)糖(5克)酱油(3克)葱(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣开胃豆腐的做法步骤1、豆腐先用...
“凉拌豆腐,一道快手菜,制作时间短。豆腐先蒸,再淋调料,嫩豆腐有入口即化之感,调料酸辣可口,开胃解腻。豆腐高蛋白,增肌可大量补充蛋白,减脂可维持肌肉不掉,吸收蛋白质会比吸收糖类消耗更多能量,有助减脂,含钙,同样很适合需要补钙...
食材明细主料日本豆腐(180克)辅料葱(适量)辣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣脆皮豆腐的做法步骤1、把日本豆腐切成小段的2、取适量干淀粉,把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀3、...
“中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
食材明细主料老豆腐(适量)青蒜(1根)香菜(适量)辅料蚝油(适量)番茄酱(适量)红烧酱油(适量)甜辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切小块2、油锅八成热放入豆腐炸至金黄色,捞出放入开水中浸泡一会儿3、热锅...
食材明细主料红萝卜(适量)白蘑菇(适量)香菇(适量)土豆(适量)西红柿(适量)白豆腐(适量)辅料青椒(适量)干酸菜(适量)番茄酱(10G)花椒(5颗)辣椒(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐酸辣锅的做法步...
食材明细主料豆腐(适量)辅料红99回锅肉调料(适量)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣水豆腐的做法步骤1、豆腐切长条备用。2、葱洗净切小段备用。3、油烧四成热,放入红99回锅肉调料爆香...
“得到了Harthsun铸铁炒锅的试用机会,做菜就是锦上添花,方便很多,平时煎豆腐那是有些难度的,很容易粘锅,豆腐也很容易破碎成小块,铸铁锅锅身很厚,加热均匀,很轻松就能煎出完整的豆腐,外脆里嫩!”食材明细主料老豆腐(500克)红椒(1只...
食材明细主料豆腐(适量)辅料酸辣椒(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣椒蒸豆腐的做法步骤1、豆腐,酸辣椒。2、酸辣椒切碎。3、切好的豆腐摆碗中,撒上精盐腌入味。4、倒出腌...
“豆腐含钙高,烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐(1块)肉馅儿(50g)辅料葱(3根)胡萝卜(半根)红薯粉(1勺)豌豆(2勺)豆瓣酱(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉酸辣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切成小块,胡...
“非常开胃,爽”食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(300克)土豆(1个)辅料色拉油(200克)干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(1个)辣椒粉(2匙)豆瓣(1匙)十三香(适量)花辣粉(1匙)盐(适量)老陈醋(100克)鸡精(适量)香菜(适量)大葱(适量)白糖(1匙)料酒(2匙)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(...
“在某饭店吃过一次,自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤,都很不错😍。不用放醋,西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)西红柿(两个)辅料香菜(适量)香葱(适量)姜片(2片)黑胡椒粉(...
“炎热的夏天,往往没有胃口,这时候如果吃上一口又麻又辣又香的水晶豆腐,是不是很过瘾?”食材明细主料水晶豆腐(1块)榨菜(20克)辅料葱(1根)蒜(4瓣)配料郫县豆瓣酱(2调羹)麻油(适量)八角(2瓣)花椒(20粒)盐(3克)糖(2克)鲜抽(1调羹)鸡精(2克)麻辣(口味)...
食材明细主料臭豆腐(200克)榨菜(50克)五花肉(50克)干虾米(10克)大蒜(少许)香菜(少许)绿杭椒(少许)辅料祈县豆瓣酱(1勺)泡椒(1勺)糖(1勺)醋(2勺)盐(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)生抽(1勺)味精(少许)酸辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣臭豆腐的做法步...
食材明细主料豆腐(适量)酸辣椒(适量)辅料香菜叶(适量)配料上汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、酸辣椒切丁。3、上汤汁。4、锅里倒进适量的经典顶味上汤。5、烧开后倒进切好的...
“酸辣爽口,汤汁鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(二分之一盒)辅料火腿丝(适量)香菇丝(适量)木耳丝(适量)鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步...
食材明细主料玉子豆腐(两袋)辅料番茄(一个)青椒(半个)配料玉米淀粉(小半碗)豆瓣酱(一勺)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐小心地取出,切厚片2、把切好的圆块放在放淀粉的碗中滚一...
食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切小块用清水浸泡一下。2、...
“湖南人最普通的家常菜,简单、开胃、下饭。”食材明细主料魔芋豆腐(500g)辅料红椒(适量)泡椒(适量)蒜子(适量)葱段(适量)原味(口味)未知(难度)酸辣魔芋豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油,将辅料炒香后放魔芋豆腐翻炒均匀加水炖...
“自制酸浆做豆腐是最绿色的豆腐了,酸浆豆腐是做豆腐过程中,盛出来的浆水,由自身的乳酸菌发酵作用而变酸即为“酸浆”,用酸浆点制的豆腐叫做“酸浆豆腐”,做一次豆腐留一次酸浆,可以循环使用。何谓酸浆,就是初次用酿造白醋制...
食材明细主料豆腐(362克)辅料葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣回锅豆腐的做法步骤1、材料:豆腐、葱段、郫县豆瓣酱2、将豆腐放在案板上切成小块...
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