有关鸡蛋手工面的最正宗做法的精选大全
“炎炎夏日,一碗简单的原味鸡蛋手擀面也是很不错的选择。2个鸡蛋和出的面不需加一滴水,正好2个人的量,配上面条的“绝配”玉米菜,下出的面略显淡紫色(玉米菜的颜色),看着就有食欲,再加上手工面的爽滑劲道,用河南话说“真带劲”...
“重庆有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己动手做的煎蛋面一样好吃,我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)圆白菜(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)正宗重庆煎蛋面的做法步骤1、西红柿...
“手擀面搭配排骨汤和炒香的榨菜、鸡蛋丝。一碗清淡而又不失美味的面条。”食材明细主料面粉(适量)排骨汤(适量)榨菜胡萝卜(适量)熟鸡蛋饼(一个)青菜(两根)韭黄(适量)辅料盐(适量)香油(2g)胡椒粉(2g)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...
“今天心血来潮,烤了个意大利的面包(focaccia)。步骤没有详细的记录,下次好好拍照再发一遍。谢谢大家”食材明细主料面粉(500克)温水(370毫升)辅料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工意大利面包的做法步骤1、发面,...
“一个人经常不知道吃什么,炒菜又觉得麻烦,那就来一份简单的丝瓜鸡蛋手工面吧!”食材明细主料手工面(适量)辅料丝瓜(半根)鸡蛋(1个)葱(1根)蒜头(1瓣)调料食用油(2勺)盐(5g)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋手工面的做法步骤1...
“压面机领回家应该有两年多啦,一直搁着没有使用。最近看见大家晒面条,诱惑到我了,于是搬出那手摇式压面机,捣鼓起来。其实做面条真的不难,望而却步都是懒之过,儿子和我都很喜欢吃面条,所以这顿早餐很受儿子的喜欢哦。”食材...
“自从自己开始做面条,就很少买干面饼了。面条的配方:325克面粉,90克水,2克盐,1个蛋,揉合后分成4份,用压面机做面条,每份116克,做好后冷冻保存,随吃随煮即可。现在市面上有很多现成的肉酱,省去了熬酱的麻烦,买几包存冰箱里,想吃拌...
“鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)辅料水(20克)盐(1克)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工鸡蛋面的做法步骤1...
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“...
“学了一种不用擀的手扯面不用擀爽滑劲道好吃的不要不要的”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(1个)面(适量)辅料蚝油(适量)味极鲜(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋手工面的做法步骤1、面粉适量加一小勺盐加...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡...
“元宵到了,在我家乡有吃花生芝麻汤圆的习俗,如今人在外,没有买到新鲜汤圆,只想为自己补过元宵节,所以决定弄个最简单的手工汤圆。”食材明细主料糯米粉(适量)水(500ml)辅料红糖片(1块)生姜(4块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
“手工面条~吃得营养~”食材明细主料青菜(适量)西红柿(适量)普通面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工鸡蛋面条的做法步骤1、取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面。水...
乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
“营养丰富,爽口弹牙。”食材明细主料自制胡萝卜鸡蛋面(适量)菜(2棵)鸡块(适量)脆肉脘鱼(适量)辅料油(适量)冰糖(适量)盐(适量)浓鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煮手工胡萝卜鸡蛋面的做法步骤1、准备材料。鸡块、鱼块随自...
“做蛋卷一定得买蛋卷机,这厨具不贵,五十多元可以买到,直径大概20厘米的,非常的实用。这个配方的蛋卷黄油味道比较浓,蛋卷没有想象中脆。后来我改良了,鸡蛋改为4个全蛋,黄油改为135克液态油,然后加了四分之一勺香草精掩盖油的...
食材明细主料面粉(2○○克)辅料水(适量)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)...
“夏季或胃口不好时可以尝试这样做,手工面劲道,菜色清新、悦目,吸引人胃口大开,加入笋丝,更加清热去火。”食材明细主料黄瓜(适量)笋(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)手工面(适量)辅料花生油(适量)蒜末(适量)芝麻油(适量)南德粉(适量)蒜香(口味)煮...
食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)面粉(400克)辅料盐(适量)酱油(适量)青菜(2根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手工西红柿鸡蛋扯面的做法步骤1、面粉中加少量的盐,边加水边搅拌成面絮,将面絮揉成稍硬的面团,加盖静置30分钟2、将面...
香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、...
“小时候常常看妈妈做面条,我就坐在灶台后边烧火,如今在外很难吃到就自己摸索去做,希望下次回家做给她们吃!”食材明细主料面粉(4碗)辅料牛肉(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)水(适量)淀粉(适量)生抽(适量)花生油(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)...
食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(4个)番茄(一个)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工番茄鸡蛋面的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。2、水分多次加入面粉中。3、揉成团后盖盖醒面15分钟...
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