有关手撕茄条的最正宗做法的精选大全
食材明细主料茄子(1条)辅料青辣椒(少许)红辣椒(适量)调料红油(少许)芝麻(少许)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕茄条的做法步骤1、茄子选一个长条粗状,切二刀,分成三段,中间对半切开,冷水下锅蒸十五分钟。2、把大蒜,青红辣椒放...
“茄子,虽然是一个再家常不过的蔬菜,可它却含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,(100克紫茄中的含量高达720毫克以上),不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维...
“蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热,吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子,于是把茄子也盘成了花的形状,竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食,美器,美景,看你怎么去发现啰。”食材明细主料...
食材明细主料茄子(300g)辅料蒜瓣(适量)调料猪油(少量)酱油(少量)蚝油(少量)盐(少量)蒜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕炒茄子的做法步骤1、茄子洗干净上锅蒸。2、蒜瓣切好。3、茄子蒸好撕小块。4、热油炒香蒜瓣。5、放茄子...
养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富,手撕烤鸭不但味美,而且营养保健...
“茄子,我喜欢吃的一种蔬菜,感觉怎么做都好吃。突然想想尝试一下新的做法,于是付诸行动。做法也是很简单的,喜欢的话也可以动手试试。。。”食材明细主料茄子(3个)香菜(2-3根)辣椒(2个)辅料香油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)...
“天气太热,就喜欢做一些凉拌类的小菜,手撕茄条一直是自己比较喜欢的,可做出来虽可口却卖相不佳,这次搜索了很多资料,而且试验了三次,终于让这道美食有了一个视觉同味觉的双重完美结合。”食材明细主料茄子(1条(500克))辅料蒜头...
“茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用...
“茄子很吃油,吸了很多油的茄子,虽然好吃,但总觉得有些腻,偶尔从电视上看到大厨教做的无油茄子,也尝试着做了一回。”食材明细主料茄子(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“简单版蒜泥茄子”食材明细主料茄子(250克)辅料蒜头(两粒)海鲜酱油(少许)芝麻油(少许)剁椒酱(少许)小葱(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切长条2、上蒸锅,大火8-10分钟,蒸透3、蒸透的茄子,出锅...
食材明细主料茄子(4个)辅料大蒜(4个)香葱(适量)食盐(1勺)味精(少许)生抽(2勺)酱油(2勺)食醋(1勺)油辣子(一勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌手撕茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、放入蒸锅,大火蒸15分钟。3、能用筷子轻轻插入即...
“我家的晚餐,冬瓜汤,拍黄瓜,肉末胡萝卜,香烤茄子,手撕茄子,之前已经介绍了香烤茄子的做法,是不是简单又好吃,现在来说一下手撕茄子的,我们这边的口味偏酸甜辣的,辣味占的比重较大,甜味基本吃不出来,只是为了调节酸味的,让它不那么...
食材明细主料紫茄子(适量)猪肉(适量)红椒(适量)葱(适量)萝卜干(适量)辅料蒜茸(适量)酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)猪油(适量)水(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕茄子的做法步骤1、茄子对半切开蒸熟,凉了手撕成丝装盘子备...
“看见人家烧烤上面有烤茄子,我木得工具就略微变了一下,把平底锅当铁板烧茄子,然后手撕了凉拌。美味清爽,不用费油也一样好吃的茄子。”食材明细主料细棉茄(500g)辅料大蒜(半陀)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适...
“从小就特别爱吃茄子,可茄子一直是我的死穴,每次拍出来都惨不忍睹,以至从来就没发表过一篇博文。这次却很幸运,拍出来美美的,茄皮也长脸,还带着那抹紫。天气热了,我爱做凉拌菜,一来非常简单,二来解暑开胃,手撕茄子算是夏季我家...
食材明细主料嫩圆茄子(500克)辅料大蒜(4颗)配料甜面酱(适量(或黄豆酱))白砂糖(适量)盐(适量)色拉油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香手撕茄的做法步骤1、茄子去皮,先撕成四瓣,再撕成小条,蒜切米。2、油烧热,转小火,下蒜米炒香...
食材明细主料茄子(一条)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕茄子的做法步骤1、准备紫茄子一条,蒜末,葱花。2、将紫茄放入锅里蒸熟约10分钟。3、想知道茄子有没蒸熟用筷子...
“口感软糯,冰凉爽口,麻,辣,咸,香,酸,甜,夏日之绝佳选择”食材明细主料圆茄子(2个)辅料芝麻酱(40g)蒜(几瓣)生抽(10g)醋(20g)白糖(20g)麻辣油(5g)香油(10g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕蒸茄子的做法步骤1、茄子切成两半2、放入电压力...
“对于做茄子菜,一直是我的软肋,炖菜吧,太单一,用芝麻酱凉拌吧,吃几次就不爱吃了,况且老公不爱吃芝麻酱拌的凉菜,鱼香茄子爱吃,总不能经常吃,那也会吃腻的,怎么办?只有想办法做的适合他们口味的茄子菜,今天这道凉拌茄子,老公和儿子...
食材明细主料茄子(一条)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切段蒸15分钟。2、蒜和小米...
“最近很忙,还在回家的路上,天就黑了。想吃的营养一点,又不想在外面吃,所以我通常都是炒锅里弄一个荤菜,蒸锅里面弄一个素菜。也因此,我爱上了手撕这种做法。”食材明细主料茄子(一条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)香...
食材明细主料长茄子(3个)辅料红尖椒(3个)小香葱(3棵)大蒜瓣(5个)生抽(3勺)醋(3勺)糖(1勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1勺)植物油(5勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕拌茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去掉两头,再中间切一半,放进电饭锅里蒸20...
“茄子虽然很廉价,但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子,煎的、炒的、炸的、拌的...,全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜,以前我拌的时候一般都拌辣的,这次拌了个清淡的蒜香味,很受孩子的喜欢。一般情况下,做茄子...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子(1条)辅料葱花(适量)...
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