有关招牌菜的精选大全
陕西，一座非常有文化的城市，陕西发展至今，在中国也被称作上是一个省级行政区，陕西的文化丰富多彩，陕西的文化象征着中国，陕西地区在我们的古代史书上记载也有很多，陕西位于中国的西北部，陕西旅游业的开发，不仅丰富了当地的经济...
“看《后厨》里时慧宝的招牌菜就是西红柿炒虾仁了，看看这个也不难，西红柿做成装虾仁的容器，吃完虾仁再吃壳很有意思，今天就做给孩子吃了，挺不错的！”食材明细主料鲜明虾（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）蛋...
“豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期，一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐，便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然就不能煎炒，于是，老先生就吩咐厨子...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：适量干辣椒：适量蒜苗：适量葱段：适量姜丝：适量辅料盐巴：少许味精或鸡精粉（可不放）：少许菜油：适量白酒：适量花椒粉：适量具体步骤1.配菜：干辣椒段（用剪刀剪），姜丝、...
中国的美食种类极多，不管是哪个省份哪个城市都一定会有很多种特色美食。不过提起好吃的，很多人都想去探寻一下各地的特色美食店，享受一下当地最传统最正宗的饮食文化。那么，我们现在就一起来看看我们祖国里面最美味的特色...
1、汽锅鸡，用瓷煲煮。鸡脯肉是主要食材，是云南省的特色美食之一，食用历史悠久；2、宣威火腿，样子像琵笆，棒骨小、皮薄肉厚、香味浓厚、颜色鲜艳；3、过桥米线，是汉人特色小吃，也是本地人喜欢吃的美食；4、黑三剁，云南的特色菜肴之一...
京菜又叫京帮菜，京菜是与北方菜为基础在融入各地的风味所形成的一道菜系。由于北京在中国古代的特殊地位，可以说京菜是集全国烹饪技术之大成，它在发展的过程中不断地吸收各地饮食精华所形成的一种菜系。下面小编就来介绍...
“几年前曾在米其林三星中餐厅吃过一道青菜豆腐盏，嫩豆腐细细的碾碎，混合着青菜末，再加上松茸、瑶柱等名贵食材的烘托，口感颇为惊艳，当然，价格也配得上米其林三星的地位。这段时间被宅在家中，出门娱乐遥遥无期。吃，成了比较容...
卤牛肉是现在很多年轻人喜欢吃的一种菜色，那么对于吃货朋友们来说，能够自己做出喜爱的菜色是非常重要的，那么卤牛肉的做法到底是怎样的呢？下面小编为大家找来了一种妈妈牌的秘方，希望能够帮大家做出自己喜爱的卤牛肉，快来一...
说到泰国，想必没有人不知道的吧。大家第一个想到的就是曼谷，芭提雅这些美伦美幻的风景。以及当地的各种风情。还有各种各样好吃的水果以及美食等。那么很多人就会有疑问啦，泰国招牌菜有哪些？接下来，就让小编来给你们简单的...
“东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓...
我们都知道中国的菜是有很多种的，并且人们也将它分为很多菜系，那么有些人对这些东西就不是特别的了解，比如说粤菜，那么，有些人就想要问粤菜菜式是属于哪一种?你们知道这个问题的答案吗?一、粤菜菜式属于哪一种这菜其实就是...
重庆的特色招牌菜菜有重庆火锅、毛血旺、辣子鸡、万州烤鱼、来凤鱼等。毛血旺口味麻辣，以鸭血为原料，食用的时候将生血旺现烫现吃而得名，是重庆著名的传统菜式。辣子鸡是川渝地区的经典菜肴，重庆辣子鸡是其中最为著名的。...
有北京烤鸭，铜锅涮羊肉，京酱肉丝，老北京烤肉，炒鱼片，黄焖鱼翅，清汤燕窝，宫保鸡丁，鹿茸三珍，菜包鸡等特色传统美食。其中，老北京烤肉是一道地道的传统北京美味菜肴，用到的食材主要有猪肉，牛肉，羊肉，料酒，姜汁，酱料，白糖，盐等不同的食材。...
中华美食文化博大精深，多种多样。要说这地方特色小吃啊，重庆可是一座美食城！大到麻辣火锅、串串火锅这些硬菜，小到一份糍粑，吃起来都是有滋有味，色香味俱全！如果您也喜欢重庆这些地道的特色小吃，那么今天小编就为大家带来几道...
“说起中国人最喜欢的面包，不是法棍，不是贝果，更不是乡村面包这类欧式面包，一定是蜜豆面包，豆沙餐包，菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么？菠萝包也分为好多种，有港式的、台式的、广式的...
福建是我国东南沿海地区一个特别有意思的城市，地理位置优越，东有宝岛台湾遥遥相望，西南角则与我国第一经济大省广东接壤，无论是陆地物产资源，还是海产资源都比较丰富，其中福建菜系也是我国比较知名的美食。说到福建的美食，那...
越南地处我国西南部，与我国是邻国，也同属于儒学文化圈，想必有很多小伙伴想去越南旅游吧，越南距离我国较近，可以再很短的旅程中体验到外国的风味。下面就由小编来带大家看一看越南必吃招牌菜，以及越南的历史吧。一、越南必吃...
我都是被闺蜜给强势安利过来的。她说这家店的芝士土豆就是人间美味，吃一口就能幸福得当场去世！我：？？？你不是说他家的花蛤好吃得没人性吗？咋变成土豆了！点了2个我闺蜜推荐的菜：葱油蛤蜊、芝士土豆。蛤蜊确实好吃，是那种清爽的酱...
越南春卷是很有名的菜肴，无论是裹在里面的新鲜米饭还是油炸锅后的成品，都是夏季人们常食用的佳肴。这里的春卷和平常吃的不太一样，越南的米皮更薄，里面会有一些海鲜和蔬菜，咬一口十分过瘾，也不会影响馅料的口感。越南虾也是...
前几天在香港大排档吃了一道著名的避风塘炒蟹，吃过后念念不忘，但去趟香港不容易，成本也很高，于是就到市场买了两只梭子蟹回家做，除了梭子蟹，其他蟹也是可以的，膏蟹会比较多膏，更加香，今天没有买到就用梭子蟹来炒制了主料梭子蟹...
在我国各地区都有自己独特的烹饪方式和味道，所以现在主要流行着那么几大菜系。比如说川和湘菜就是比较辣，粤菜和福建菜就比较鲜，而福建菜往往炖的比较烂，还有徽菜，它则是以期原汁原味的山海味著称的，那么你知道徽菜十大招牌...
说起越南菜相信很多人都知道，而且也有不少人吃过。越南菜是一个以酸甜为主的菜系，在做法上是注重食物的天然味道的，然后再在原味上加一些调料来提味提香。越南菜的特点是清淡鲜甜不油腻，并且一大两点就是加入一些蔬菜水果...
“正值荔枝上市季节，荔枝味甘性温，可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但多食易上火。荔枝炒虾球，用水果作主菜，配上营养丰富的虾仁；在夏天更是一道消暑解馋的美食。”食材明细主料白虾仁（250g）荔枝（16颗...
广东位于中国的南部，有着许多特色鲜明的粤式美食。很多人都非常喜爱那特别的鲜甜味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，广东特色美食还是比较陌生的，那么广东特色美食除了我们常见的种类还有什么呢?今...
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