有关咸肉蒸蟹的做法的精选大全
“满手膏腴,满嘴蟹黄,吃一季,想一年。。。又到吃螃蟹的时候了。。。借阳澄湖大闸蟹的广告语一用(我买的不是阳澄湖的,是太湖蟹),中秋临近,肥美的大闸蟹也正当时,最近跟蟹杠上了,每年都要在这个季节过把蟹瘾的我,今年也不列外哦...
食材明细主料瘦猪肉(200g)咸鱼(少许)辅料姜丝(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材,咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉,生抽一勺,白糖少许,盐少许,油适量搅拌...
食材明细主料大米(三人份)咸肉(适量)青菜(适量)辅料葱(少许)姜(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸肉蒸饭的做法步骤1、咸肉洗净切小块,葱姜切末2、青菜洗净切小段3、锅热倒入适量油,加入咸肉丁翻炒4、放入葱姜末翻炒...
“竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤抑或蒸制,均鲜嫩清香。富有营养价值并具有医药功能的美味食品,含有蛋白质和多种氨基酸、维生...
“#五花肉#这是一个适合夏天的菜,花椒的味道解去了猪肉的油腻,吃起来咸鲜中点花椒的清香。”食材明细主料猪肉(适量)辅料花椒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)清蒸咸肉的做法步骤1、买来的猪肉取出一部分肥精适中的。2...
食材明细主料毛蟹(3个)咸鸭蛋(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后,将剁开的毛蟹放入大盘...
食材明细主料咸肉(100克)辅料厚百叶(3张)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材(咸肉已切片)。2、厚百叶洗净切片,咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸...
食材明细主料河蟹(1只)猪肉(一块)酱油(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蟹的做法步骤1、猪瘦肉切成丁放葱花剁成肉沫2、放盘子里摊平,撒上蒜末3、撒上东古一品鲜酱油4、河蟹剁成两半5、锅里...
食材明细主料咸肉(适量)干丝(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干丝蒸咸肉的做法步骤1、原料。2、干丝洗净切段备用。3、干丝上铺一层咸肉。4、锅中放水。5、放入咸肉蒸半个小时。6、出锅前加少许香葱点...
食材明细主料咸肉(1/3条)土豆(1个)辅料金针菇(150克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素蒸咸肉的做法步骤1、土豆去皮切丝,放入水中备用。金针菇去蒂,撕成小缕洗净备用。2、咸肉切薄片。3、在圆盘里铺上土豆丝、金针菇,在最上...
“蟹不管怎么烧都好吃,今天的蟹加上了肉末和鸡蛋一起蒸,更加的提升了蟹的鲜味,喜欢吃蟹的朋友可别错过这种烧法哦!”食材明细主料大闸蟹(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)盐(适量)白胡...
“今天给大家推荐一道菜肴——咸肉蒸芋头。做这道菜起因是妹妹产他公公经常用咸肉蒸土豆,挺好吃的。可是现在的土豆有点不敢买啊,就想到用芋头来代替,人家做扣肉不是也有用芋头的么?本来我是不爱吃咸肉的,又肥又咸,不好吃。...
“超级香,又下饭,零失败”食材明细主料腩肉(500g)马胶咸鱼(50g)辅料姜(1块)葱(适量)嫩肉淀粉(少许)盐(小半匙)鸡精(1勺)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材:腩肉,马胶梅香咸鱼,姜2、腩肉切薄片,装盘...
“今年肉价挺贵的,肉腌好了,蒸一点看看咸淡。”食材明细主料咸肉(适量)香肠(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸咸肉的做法步骤1、咸肉用水泡一下去咸味2、原料。3、上锅蒸熟。4、放凉切好即可。...
“对于喜欢吃蟹,但是又怕麻烦的的吃客来说,这样的吃法绝对很过瘾呐,猪肉的香,螃蟹的鲜,京葱的香融合在一起,回味无穷!”食材明细主料螃蟹(500克)辅料猪肉糜(100克)京葱(1根)生姜(1块)配料料酒(1大勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)...
“这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜,操作十分简单,平常只要不知买什么做什么菜的时候,或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜,可以煮饭的时候,放电饭锅里一起蒸,饭煮好菜也就好了,简单又省时。”食材明细主料咸鸭蛋(2个)猪...
“一道地家的地道的农家菜方法非常简单。”食材明细主料猪肉(一块)酸豇豆(二匙)辅料葱(适量)八角(少许)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)调料豆瓣酱(半匙)豆豉(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜蒸肉的做法步骤1、肥瘦相间的带皮肉...
“螃蟹不但味美,且营养丰富,清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错,这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单,但味道真的会让你吃了还想再吃,螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香,咸肉染上螃蟹的鲜味,既显档次又好吃。”食材明细主料螃蟹(4只)咸肉(1...
食材明细主料猪肉(300克)咸蛋黄(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀,顺一个方向搅打10分钟3、...
食材明细主料毛蟹(4个)咸肉(135克)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、...
“孩子们喜欢吃甜汤圆,而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料,真的是好鲜好鲜好鲜哦。”食材明细主料鲜肉(100克)香菇(4朵)糯米粉(200克)辅料蟹黄(适量)香葱(适量)细盐(适量)酱油(适量)猪油(适量)料酒(适量)咸...
食材明细主料五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒸肉粉(1袋)蒜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)蒸咸粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净切片,放入适量生抽,老抽,料酒,盐,姜蒜末腌制2小时。2、腌制好的五...
食材明细主料梭子蟹(2只)咸肉(120克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸肉蒸梭子蟹的做法步骤1、食材:梭子蟹(已清洗)、咸肉(已在清水浸泡1个小时)、姜片。2、将咸肉放在案板上切成片。3、将梭子蟹揭...
“换个花样吃螃蟹,用了红薯粉条不易蒸烂,咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收,好吃!”食材明细主料螃蟹(4个)咸肉片(8片)红薯粉丝(120克)辅料高汤(1碗)料酒(2勺)葱花(适量)姜片(5片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉粉条蒸蟹的做法步骤...
“封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸,味道鲜美。”食材明细主料腊肉(小块)鸡蛋(1个)辅料蒸锅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸蛋的做法步骤1、切一块腊肉。2、洗净后放水里浸泡(去掉多余的盐份)。3、锅里倒水放...
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