有关红油海蜇丝的做法的精选大全
“前几天做了一道清爽又经典的心里美拌海蜇丝,今天再来一道重口味的。用到的料依然是我常用来拌凉菜用到的几个自制法宝----大料煮过的酱油+自制的川味红油+蓬蓬家让人喜欢的停不住嘴的超级美味辣椒面做成的油泼辣子,(唯...
食材明细主料青瓜(一个)即食海蜇丝(一包)辅料酱油(适量)干辣椒(两个)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香菜(一棵)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青瓜拌海蜇丝的做法步骤1、青瓜切丝,即食海蜇丝用温水泡下备用,蒜剁成茸,辣椒切段,香菜...
食材明细主料海蜇(1盒)粉丝(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)小米椒圈(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌海蜇粉丝的做法步骤1、准备食材:海蜇,葱姜蒜末,粉丝。2、粉丝泡软。3、焯烫后捞...
“#红色吉祥菜#这道是,是我们这边年三十晚上必吃的一道凉拌小菜,酸甜脆爽,下酒下饭,男女老少都爱吃;同时食材和做法也都非常简单,喜欢的朋友一起来看看吧!”食材明细主料心里美萝卜(1个)腌渍海蜇(150克)辅料食盐(少许)白糖(适量)香醋...
食材明细主料粉丝(一把)海蜇(半斤)辅料香菜(2颗)配料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)鲜贝露(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝海蜇的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。3、...
“这道小菜吃起来很清脆爽口,特别适合即将迎来的温暖的春天。”食材明细主料海蜇丝(200g)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)大葱(两段)配料盐(一茶匙)香醋(一汤匙)生抽(一汤匙)胡椒粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油...
食材明细主料海带丝(适量)海蜇丝(适量)辅料蒜米(4颗)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)鸡精(1g)辣椒油(1g)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌海带海海蜇丝的做法步骤1、蒜米切好备用。2、开水烫发的好海带丝2分钟,海蜇丝烫10秒备用...
“这是一道下酒佳肴,制作简单快捷,即食的海蜇开袋后反复冲洗,就可以和黄瓜丝搭配拌制。”食材明细主料即食海蜇(1袋)黄瓜(2个)辅料蒜(适量)醋(适量)味极鲜生抽(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇黄瓜丝的做法步骤1、把海...
食材明细主料海蜇丝(250克)辅料黄瓜(一小段)调料蒜头(两瓣)生姜(一片)盐(1/3匙)糖(1匙)陈醋(一勺)葱(适量)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇丝的做法步骤1、即食海蜇丝浸泡冲洗干净。2、取一顿的量放入碗中,其余的放...
“与凉拌菜有关的记忆来自夏天,今天买了宽窄家的辣椒面,趁兴做了份凉拌黄瓜海蜇头”食材明细主料黄瓜(1根)海蜇头(1盒)辅料宽窄磨碾辣椒面(1盒)大葱(1根)豆豉(30g)蒜粒(20g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣油凉拌海蜇头的做法步...
“海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。”食材明细主料海蜇头(200克)辅料香油(适量)美极鲜味汁(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
“海蜇,属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感,透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次,净拌、用黄瓜丝凉拌,味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人...
食材明细主料金瓜丝(1块)海蜇丝(195克)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蜇丝拌金瓜丝的做法步骤1、食材:金瓜丝、海蜇丝2、将金瓜丝去籽清洗一下。3、放入清水锅中焯开,焯至10分钟捞出。4、放在凉水...
食材明细主料海蜇(400克)辅料糖(适量)白醋(适量)香油(适量)青椒(适量)盐(适量)红椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。2、捞出切成丝。3、再放入温水中洗一洗。4、把青...
“看起来不好处理的海蜇皮,秘诀只有「泡水」控制咸味而已。想来个唬人的酒席拼盘菜?海蜇皮凉拌绝对赞。☆☆依据个人的经验︰晚餐的海蜇皮,中午开始泡水,换个2~3次水咸度&气味刚好。浇滚水非必要,消毒增脆,杂货店老板建议只需...
“金针菇遇上海蜇丝,随意的配搭,两种不同的爽脆,意想不到的美味。”食材明细主料金针菇(250g)海蜇丝(250g)辅料蒜(3瓣)香菜(1根)紫天椒(5粒)芝麻(15g)配料生抽(2汤匙)香醋(1汤匙)辣椒油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工...
“爆腌黄瓜的调料有,煮开的生抽,食盐,鸡精,白糖,白酒,炸的花椒油,尖椒,姜,蒜。腌好的黄瓜吃完了,调料放冰箱保存,可以用来拌菜,味道相当不错。”食材明细主料海带丝(150克)芝麻(1小把)大蒜(1瓣)红椒(10克)油辣椒(20克)辅料爆腌黄瓜的调料(20...
“海蜇越陈质量越好,质感又脆又嫩。新海蜇潮湿,柔嫩,无结晶状盐粒或矾质,色泽较为鲜艳发亮;陈海蜇却与此相反。挑选海蜇时,注意不要选风干的,海蜇风干后再用水泡也不能恢复原状,而且发韧变老,象皮条似的咬不动,嚼不烂;同时,也不要...
食材明细主料白萝卜(适量)海蜇皮(适量)辅料红椒(适量)香葱(适量)生姜(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇白萝卜丝的做法步骤1、海蜇皮洗净,切成细丝2、白萝卜洗衣净外表皮,去皮及根须,切成细丝3、放...
食材明细主料海蜇丝(300g)辅料红油(20g)盐(10g)醋(10g)酱油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇丝洗净备用2、把海蜇丝用水煮熟,水开后再放入海蜇丝,煮一分钟左右就熟了,煮熟后用冷水浸泡半小...
“海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇皮含有人体需要的...
“海蜇是餐桌上最常见的一道菜,海蜇丝的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。”食材明细...
“喜欢~盐葱or油葱!?假设盐葱是辛辣感80%,油葱则是甘辛味90%。最简单的区别在做法上︰「盐葱」浇淋热油爆香,「油葱」微火慢慢煎熟葱末。挑一款你喜欢的做来吃:P”食材明细主料海蜇皮丝(200g)萝卜(1/2条)调料盐(手捏1指)糖(1/4小匙...
食材明细主料海蜇丝(150克)黄瓜(300克)辅料盐(适量)味精(适量)米醋(适量)糖(适量)一品鲜(适量)蒜茸(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇丝黄瓜的做法步骤1、主料:海蜇丝、洗净的黄瓜。2、黄瓜切成细丝,把糖、盐、味精、蒜茸、一...
食材明细主料黄瓜(两根)海蜇皮(适量)辅料大蒜(5瓣)香油(两勺)白醋(两勺)糖(一小勺)味精(适量)盐(两勺)原味(口味)未知(难度)黄瓜拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇皮切细丝2、用水反复冲泡掉盐分,要不停的揉搓,盐卤的海蜇皮需要提前冲泡至没有咸味3...
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