有关豆瓣酱辣炖鸭血的最正宗做法的精选大全
食材明细主料鸭血(400g)辅料四川郫县豆瓣酱(适量)调料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆瓣酱辣炖鸭血的做法步...
“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...
“其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮...
“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大...
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)开水(适量)白酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炖肉丁的做法步骤1、猪肉和葱姜准备就绪。2、猪肉肥...
食材明细主料鸭子(500克)豆瓣酱(5克)啤酒(一瓶)生姜(几片)辅料盐(1克)胡椒粉(2克)生抽(少许)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2、倒入啤酒大火烧开,加...
夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定...
“第一次炒年糕主要是为了迎接某人的生日,所以提前练练手。”食材明细主料年糕(一袋)辅料胡萝卜(一根)白菜(一片)圆葱(一个)配料郫县豆瓣酱(适量)白醋(少许)糖(少许)番茄酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱辣炒年糕的做法...
食材明细主料新鲜仔鸭(1只)鸭血(适量)五花肉(100克)辅料青辣椒(50克)仔姜(100克)鸭血(100克)甜酱(20克)盐(适量)红辣椒(50克)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白...
“集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g...
“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、...
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来...
“郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌(500克)鸭翅(500克)辅料郫县豆瓣酱(3匙)冰糖(少许)草果(一颗)生抽(少许)桂皮(少许)花椒(一匙)八角(2颗)老白干酒(3匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)郫县...
“鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源,除含85%左右水分外,其余主要为蛋白质,含量在16%左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中...
食材明细主料炸豆腐(适量)香菇(少许)胡萝卜(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)辣豆瓣酱(少许)生粉水(适量)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、准备:炸豆腐,香菇需提前泡软,胡萝卜片,蒜末。2、热锅放油,下蒜末,...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“最简单的一道下饭菜,鸭血炖豆腐,麻辣咸鲜,非常入味。”食材明细主料鸭血(1块)嫩豆腐(1块)辅料小葱(3颗)生姜(1块)调料盐(少许)胡椒粉(1勺)水淀粉(1碗)料酒(1勺)生抽(1.5勺)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血炖豆腐的...
现在市面上的酱料种类是比较多的,豆瓣酱就是其中的一种。郫县的豆瓣酱在所有的豆瓣酱中是最出名的。如果我们在炒菜的时候加入豆瓣酱,我们的饭菜会变得更加可口,那么豆瓣酱辣不辣呢?一、豆瓣酱辣不辣如果是纯豆瓣酱,那么它...
“美味下饭菜,微辣,酸爽可口!”食材明细主料酸菜(适量)辅料猪油渣(适量)蒜末(少许)小米辣(一个)调料辣豆瓣酱(一勺)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣豆瓣酱炒酸菜的做法步骤1、准备好自制酸菜,洗干净改刀切碎。2、猪油渣,蒜...
“天冷炖菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌热腾腾的。”食材明细主料豆腐(200克)鸭血(300克)辅料番茄(适量)香菜(少许)青蒜(一棵)蒜末(少许)调料油(适量)黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐炖鸭血的做法步骤1、准备好所有食材:...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韩国辣酱:2大勺鸭血:1块豆腐:1块半辅料油:适量葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.准备好:豆腐、鸭血、葱姜和韩国辣酱(豆腐和鸭血事先用盐水焯一下)2.将豆腐...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
食材明细主料二荆条(2500g)辅料花椒(200g)菜籽油(500g)盐(一包半)蒜(500g)胡豆瓣(500g)白酒(适量)姜(400g)超辣(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒,姜蒜洗净晾干2、打成蓉后,加入白酒,盐,花椒,菜籽油搅匀,菜籽油倒一半3...
食材明细主料辣椒(适量)大蒜(几粒)肉丁(适量)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖辣椒的做法步骤1、准备材料,辣椒,猪肉末,豆瓣酱。大蒜。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入...
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