有关小餐馆版番茄蛋汤怎么做的精选大全
“这是我家乡重庆,小餐馆里番茄蛋汤的常用做法。很好奇,为何小餐馆番茄蛋汤出菜如此快,就到后厨去看了厨子的做法。这种番茄蛋汤,不仅出菜快,而且比家庭大多数家庭做的味道都更鲜。”食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适...
食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)配料大喜大牛肉粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、原材料!2、适量的清水入锅加适量的大喜大牛肉粉煮开。3、倒入之前切好的番茄!加...
食材明细主料番茄(1只)鸡蛋(1只)面条(100克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄蛋汤面的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋打入碗中搅拌,番茄洗净切抉3、锅中放入水煮开,放入面条煮开过水备用4、起油锅...
食材明细主料架豆(200g)小番茄(10个)辅料盐(2g)猪油(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小番茄靡架豆的做法步骤1、小番茄靡架豆2、新鲜小番茄和架豆洗干净,架豆去茎3、锅中放猪肉(不用烧热),倒入架豆翻炒至架豆变软4、加入切好...
食材明细主料小排骨(250g)番茄(3只)辅料料酒(适量(加饭料酒))清水(大半锅)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄小排汤的做法步骤1、取出小排骨在温水里解冻。2、小排骨冷水下锅,出血水,然后把结起来的血水洗掉。3、重新冷...
“番茄炒蛋,可谓是大众之菜。由于地方特性,和风味习俗,造就不同风味的番茄炒蛋。一般最常见的是加糖的酸甜版本,一类是原味版不加糖的。还有些版本,还加姜,酱油等等调料,风味各异。我的这个版本是我们这边餐馆的通常版本,调料...
“好多年没有吃到地道的番茄汤,番茄是隔壁邻居,从兵团乡下带来的,没有用任何肥料,做出来味道跟菜店买的就是不一样。番茄我喜欢做汤,或者炒鸡蛋吃”食材明细主料番茄(3个)盐巴(适量)辅料鸡蛋(2个)小葱(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
“无奈唛唛技术不到家,做个番茄炒鸡蛋成品是一坨一坨的,就不在这里献丑了。夏天,餐桌上来一碗番茄鸡蛋汤,重复自己这次做的汤水是一滴油也没有放,酸爽可口,白锅炒起。。。语文水平一般,思绪混乱。。。再多胡言乱语就不解释啦...
食材明细主料鸡蛋(一个)番茄(一个)高粉(75克)辅料葱花(一小撮)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋番茄各一个,高粉75克,葱花少许。这个主要给一个大人一个小孩的量。可以随意增加鸡蛋番茄面粉量...
食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(一个)腐竹(适量)干黄花菜(适量)辅料干贝(适量)配料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)加料版的番茄蛋汤的做法步骤1、原料洗净准备。2、番茄切块,鸡蛋打散。3、黄花菜用开水泡一下,干贝也用水泡...
“番茄,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。用于热病烦渴,或胃热口渴、舌干;肝阴不足,目昏眼干或夜盲;阴虚血热,鼻衄...
食材明细主料番茄(适量)辅料鸡蛋(适量)香葱(适量)调料盐(适量)胡椒(适量)香油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋汤的做法步骤1、蒜在油里爆香然后加水烧开放入切块的番茄。2、煮开后倒入鸡蛋液慢慢倒。3、凝固...
食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋汤的做法步骤1、葱姜切碎,胡萝卜,黄...
“看似简单的菜,不看也会烧的;看之前就嘀咕,这么简单的菜也上来!简单里求复杂和营养,你懂得。腆侠不会长篇大论和含情脉脉,直接上菜。”食材明细主料番茄(300g)土鸡蛋(4个)辅料小葱(50g)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番...
“儿子不喜欢吃炒的成块的鸡蛋,我每次都把鸡蛋打散,这样儿子就都吃掉了。”食材明细主料西红柿(一个)鸡蛋(一个)面条(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋汤面的做法步骤1、开水煮面条,煮熟面...
“做咸菜扣肉煮的五花肉汤。跟清水相比,肉汤含有油脂和多种氨基酸,所以比较鲜香,类似稀释后的高汤,可以用来代替清水来做汤炖菜,味道更好。”食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(2个)辅料煮肉的汤(适量)调料食盐(1.5g)香菜(一棵)咸鲜(口味)煮(...
食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)盐(适量)姜(适量)调料十三香(一勺)白胡椒粉(一勺)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄蛋汤的做法步骤1、食材:番茄、鸡蛋、葱。2、鸡蛋打散加入料酒去腥。3、锅中油热放入...
“一个鸡蛋,半拉番茄,少许生粉。电饭煲也可以做的番茄蛋汤。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料番茄(半个)调料生粉(少许)盐(少许)葱花(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版番茄蛋汤的做法步骤1、鸡蛋1个,番茄半个,葱适...
“平时做面包都是用的牛奶或者是水,今天用番茄榨汁代替了水和牛奶,使面包变的风味儿独特,口感清爽,软软的好吃极了”食材明细主料高筋粉(300g)酵母粉(4g)盐(2g)白糖(30g)玉米油(30g)辅料西红柿(2颗)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
“番茄和鸡蛋完美的营养搭配,加上快手处理,都是妈妈厨房里偏爱的菜!但是番茄孩子们总是不肯轻易入口,今天就给大家来一个两全其美的番茄炒蛋,连汤带肉都给你吃干净喽!✌✌✌”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(3个)辅料白糖(适量)白醋(适...
食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、在鸡蛋中加少许盐和适量料酒,打匀备用。2、葱切末备用。3、番茄去蒂洗净,在其底部划呈...
“🐣🐣🐣🐣🐣🐔”食材明细主料番茄鸡蛋料包(适量)辅料白开水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速食番茄鸡蛋汤的做法步骤1、首先我们要准备番茄鸡蛋汤的料包2、然后撕开调包,这样的调料包一定要小心因为里面有可能是...
“酸酸甜甜番茄炒鸡蛋,大人小孩都爱.”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(5个)辅料番茄酱(1勺)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料。2、番茄切丁,鸡蛋打入碗内。3、锅内烧油,鸡蛋...
“清淡营养汤,做法简单。”食材明细主料紫菜(适量)小番茄(3个)鸡蛋(1个)辅料姜(少许)胡椒粉(少许)油(少许)盐(少许)香油(少许)香菜(3棵)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小番茄紫菜蛋汤的做法步骤1、备食材:紫菜,小番茄,鸡蛋。2、香菜切小...
“没有大块番茄和大块鸡蛋的番茄蛋花汤,完完全全是蛋花,完完全全是番茄汤~”食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(一勺)水(一大碗)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用2、烧开半碗水...
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