有关“下饭菜”红烧肉的精选大全
食材明细主料五花肉(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)八角(1颗)花椒(5个)小葱(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、花肉切块。2、凉水入锅放少许料酒,煮三分钟捞出控水。...
“红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。具有一定的营养价值。”食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪五花肉:500辅料料酒:适量葱姜蒜:适量白糖:适量冰糖:适量十三香:适量油:适量盐:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.黑猪肉前腿肉(带五花肉)2.将整块猪肉放在凉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时作为一个吃货,我对各种好吃的美事真的没有抗拒力,有些妹子为了减肥节食,不吃肉,可我就爱大口吃肉,特别是红烧肉,真的是爱的不要不要的。红烧肉烧土豆是很经...
“这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉(470克)香葱结(1个)葱段(2个)生姜片(5、6片)黄冰糖(4、5块)八角(3粒)香叶(4、5个)桂皮(2节)丁香(7、8粒)草果(1个)干红辣椒(3个)白酒(10克)生抽(2勺)老抽(2勺)食用盐(1勺)辅料...
“徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟味美浓郁的红烧肉,可谓是现代很多人的最爱了。今天要教大家制作的,就是一道非常经典,但汤汁味浓的干锅红烧肉。它的食材比较的简单,是由带皮的五花肉,配上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟平时吃饭觉得没胃口的话,不会是因为你腻了,而是因为你缺少一道可以抓住你胃口的美食而已。黄瓜皮红烧肉就是一道可以抓住我们胃口的美食哦,一来五花肉香...
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明细主料腐竹(适量)五花肉(适量)辅料香料(适量)大蒜籽(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧腐竹的做法步骤1、干腐竹用...
“食材:子鸭半个,生姜,红辣椒,调料:调和油,盐,老抽,料酒,白醋,花椒粉,味精。方法:1、鸭肉用清水冼净切成小块,辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开,倒进切好的鸭肉,3、翻炒片刻后调入白醋去醒,4、炒至出油,加适量的精盐翻炒均匀,5、再谢入料...
食材明细主料鸭腿(3只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)茴香(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)小红椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热,放入小红椒煸3、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟芋仔,也称作小芋头。芋头的使用方法多种多样,可以煮食、烧、炒、炖等等。营养丰富,含有丰富的蛋白质和各种微量元素。胡萝卜素和维生素B,也是人体极为需...
食材明细主料带鱼(1-2条)辅料葱段(4段)蒜(2瓣)醋(少许)蚝油(一勺)生抽(2-3勺)糖(半勺)盐(少许)葱花(少许)姜(2片)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做法步骤1、(我这个是之前收拾好的冻起来,我用了一条大的)把带鱼收拾干净,切段备用...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500ml辅料生抽:20葱:1根桂皮八角香叶:2冰糖:20老抽:5具体步骤1.准备食材:五花肉一块,桂皮香叶八角少许,葱一颗,冰糖20克,酱油若干2.把五花肉切成一块...
“这是一道极下饭的菜,切的碎碎的腌菜上面充分吸收了肉的汤汁和油脂,间杂着几粒香香的姜蒜末,还有隐藏期间的辣椒面,最后再配上腌菜本身微酸开胃的口感。微辣偏酸、肉香满溢、齿间回味无穷、边嚼边分泌着口水,配上米饭,简直...
食材明细主料土猪肉(1000g)辅料葱(2棵)姜(1块)调料料酒(3勺)食盐(2勺)鸡精(1勺)味精(半勺)生抽(1勺)腐乳汁(1勺)陈皮(1块)桂皮(1块)八角(3个)香叶(2片)花椒(10粒)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超下饭的红焖肉的做法步骤1、准备原料,今天买的是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:150土豆:50大米:500辅料盐:适量老抽:适量糖:适量油:适量料酒:适量味精:适量具体步骤1.洋葱洗净切小块2.五花肉洗净切块3.土豆洗净切块4.锅中放油,放...
食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(8瓣)淀粉(1勺)调料酱油(1勺)盐(少许)蚝油(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,大蒜切末,辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆里撒点盐,防止氧化变黑...
食材明细主料五花肉(250g)酸菜(150g)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(2g)红曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少许)鸡精(少许)酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、...
“带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质,可以抑制胆固醇,也可以抗癌。其实所谓的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质:一、不...
肉末炒芹菜,一道非常有颜值的下饭菜。主要食材有芹菜,肉末,红椒。锅里下油,炒香葱姜蒜末,倒进肉末翻炒变色,加入各种调料,然后倒入芹菜,翻炒均匀,最后将红辣椒碎倒进去,翻炒一下即可出锅,红红绿绿,有菜又有肉。主料芹菜:一颗猪肉:15...
食材明细主料米饭(适量)辅料红烧肉汁(适量)五香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉饭的做法步骤1、先烧好红烧肉2、滴入红烧肉汁,进行搅拌!3、然后扑平!4、最后摆盘!...
“【红烧下巴】在浙江菜系里也算是小有名气,所谓‘下巴’指的就是草鱼头,与之呼应的还有一道菜叫做【红烧划水】,‘划水’指的是鱼尾。”食材明细主料草鱼头(2个)红椒(适量)辅料青蒜(适量)葱(适量)姜丝(适量)配料绍酒(2大勺)酱油(3大...
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥...
食材明细主料雪菜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉...
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