有关手撕炖茄子的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟茄子是不是很多人的最爱之一?手撕炖茄子就是茄子控们的福利啦!做法简单,而且做出来的手撕炖茄子满满都是茄子的香味,让茄子们无法自拔。茄子本身对人有很...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟手撕炖茄子,是一道美味的家常菜,主要原料有茄子,大蒜,辣椒,豆瓣酱等,茄子是常见的蔬菜,它味道清甜,口感软糯,可蒸可炸可炒,无论怎么做,都非常开胃下饭,用水撕茄子...
“蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热,吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子,于是把茄子也盘成了花的形状,竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食,美器,美景,看你怎么去发现啰。”食材明细主料...
食材明细主料长茄子(3个)辅料红尖椒(3个)小香葱(3棵)大蒜瓣(5个)生抽(3勺)醋(3勺)糖(1勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1勺)植物油(5勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕拌茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去掉两头,再中间切一半,放进电饭锅里蒸20...
食材明细主料茄子(三个)辅料腐乳(适量)蒜(适量)香菜(适量)小红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。2、香菜洗净切段,小红辣椒...
“我家的晚餐,冬瓜汤,拍黄瓜,肉末胡萝卜,香烤茄子,手撕茄子,之前已经介绍了香烤茄子的做法,是不是简单又好吃,现在来说一下手撕茄子的,我们这边的口味偏酸甜辣的,辣味占的比重较大,甜味基本吃不出来,只是为了调节酸味的,让它不那么...
“茄子炒着吃是最常见的一种方法,但做茄子的菜肴油用少了的话味道就差劲。油用多了口感好了,但过多油脂的摄入对身体来说是不健康的。这时候,用凉拌的方法来做茄子菜肴就是最好的方子了。菜肴好吃的原理,除去蔬菜本身的原...
“口感软糯,冰凉爽口,麻,辣,咸,香,酸,甜,夏日之绝佳选择”食材明细主料圆茄子(2个)辅料芝麻酱(40g)蒜(几瓣)生抽(10g)醋(20g)白糖(20g)麻辣油(5g)香油(10g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕蒸茄子的做法步骤1、茄子切成两半2、放入电压力...
食材明细主料紫茄子(适量)猪肉(适量)红椒(适量)葱(适量)萝卜干(适量)辅料蒜茸(适量)酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)猪油(适量)水(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕茄子的做法步骤1、茄子对半切开蒸熟,凉了手撕成丝装盘子备...
食材明细主料茄子(一条)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切段蒸15分钟。2、蒜和小米...
“茄子很吃油,吸了很多油的茄子,虽然好吃,但总觉得有些腻,偶尔从电视上看到大厨教做的无油茄子,也尝试着做了一回。”食材明细主料茄子(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“茄子是个喜大油的菜,煎炒时通常要放很多油或者肉才能又香又好吃,像东北菜地三鲜中的茄子,饭店都需要先过油,但这并不符合健康理念。于是,我花了一些时间来研究有哪种方法可以使用比较少的油而让茄子更好吃。经过几次试验...
“又是一款快手菜,绵软的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起别是一番风味,你还有什么理由不选择它呢?”食材明细主料茄子(2只)辅料青椒(2只)瘦肉(适量)淀粉(适量)配料酱油(适量)大蒜(适量)玉米油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
食材明细主料茄子(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(少许)葱花(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版手撕茄子的做法步骤1、将茄子对半切开,装在盘子里。2、入蒸锅,隔水蒸熟,蒸锅上气计时,大约蒸10分钟...
“茄子,我喜欢吃的一种蔬菜,感觉怎么做都好吃。突然想想尝试一下新的做法,于是付诸行动。做法也是很简单的,喜欢的话也可以动手试试。。。”食材明细主料茄子(3个)香菜(2-3根)辣椒(2个)辅料香油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)...
食材明细主料茄子(300g)辅料蒜瓣(适量)调料猪油(少量)酱油(少量)蚝油(少量)盐(少量)蒜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕炒茄子的做法步骤1、茄子洗干净上锅蒸。2、蒜瓣切好。3、茄子蒸好撕小块。4、热油炒香蒜瓣。5、放茄子...
食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)香油(适量)生抽(适量)糖(少许)芝麻(适量)泰椒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香手撕茄子的做法步骤1、成品!2、茄子洗干净,上锅蒸熟。3、用手撕长条,放入...
“简单版蒜泥茄子”食材明细主料茄子(250克)辅料蒜头(两粒)海鲜酱油(少许)芝麻油(少许)剁椒酱(少许)小葱(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切长条2、上蒸锅,大火8-10分钟,蒸透3、蒸透的茄子,出锅...
“茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子(1条)辅料葱花(适量)...
食材明细主料茄子(一条)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕茄子的做法步骤1、准备紫茄子一条,蒜末,葱花。2、将紫茄放入锅里蒸熟约10分钟。3、想知道茄子有没蒸熟用筷子...
食材明细主料茄子(4个)辅料大蒜(4个)香葱(适量)食盐(1勺)味精(少许)生抽(2勺)酱油(2勺)食醋(1勺)油辣子(一勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌手撕茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、放入蒸锅,大火蒸15分钟。3、能用筷子轻轻插入即...
“这种鱼我们这叫胖头鱼,但我知道鳙鱼也叫胖头鱼,刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼,沙光鱼一年生一年死,所以都长不太大,炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼(8条)茄子(4个(个头比较大))辅料基本调料(适量)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味...
“最近很忙,还在回家的路上,天就黑了。想吃的营养一点,又不想在外面吃,所以我通常都是炒锅里弄一个荤菜,蒸锅里面弄一个素菜。也因此,我爱上了手撕这种做法。”食材明细主料茄子(一条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)香...
“看见人家烧烤上面有烤茄子,我木得工具就略微变了一下,把平底锅当铁板烧茄子,然后手撕了凉拌。美味清爽,不用费油也一样好吃的茄子。”食材明细主料细棉茄(500g)辅料大蒜(半陀)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适...
食材明细主料茄子(2个)大蒜(3瓣)生抽(10克)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)香油(小许)辅料葱叶(小许(最好是香菜末))蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净掰开,放蒸锅。2、蒸20分钟,不可以软烂哦。3、茄子...
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