有关牛蹄筋的的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛蹄筋:适量木耳:适量笋:适量黄瓜:适量葱:适量辅料煲仔酱:适量蚝油:适量料酒:适量五香粉:适量蒜蓉:适量香油:少许甜面酱:适量糖:少许具体步骤1.熟的牛蹄筋要用水冲...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋(泡发):250油菜心:150辅料姜:5大葱:5酱油:10料酒:10胡椒粉:1淀粉(豌豆):3味精:1植物油:25具体步骤1.将牛蹄筋洗净、切段,放小砂锅,加水500克左右,大火烧开后...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋:适量辅料生姜:适量盐:少许酱油:适量糖:适量味精:少许朝天椒:适量桂皮:适量八角:少许小葱(打成结):适量青蒜叶:适量具体步骤1.牛蹄筋入沸水中煮8分钟,捞出过...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道尖椒炒牛蹄筋的做法算是是一种比较家常的做法,而且再搭配上鲜辣的尖椒使得这道菜的味道变得更加的美味。里面有里面的辣椒味,可以刺激肠液的分泌,让...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋:适量辅料香菜末:适量蒜末:适量姜末:适量葱丝:适量醋:少许麻油:少许盐:少许酱油:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.干牛蹄筋用水泡发1天,洗净后切成细小的丁状2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋:4条卤汤:1锅辅料葱:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.牛蹄筋先汆烫过,然后冲净泡沫。2.放入开水中,水面要没过牛蹄筋,加葱、姜、料酒,用高压锅煮约40分钟...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水发肉皮:一盒(三四元钱)水发蹄筋:一盒(七八元钱)蘑菇:三朵香菇:四朵肉丝:少许辅料盐:适量味精:适量淀粉:适量麻油:适量大蒜头:适量小葱:一根具体步骤1.肉皮用温水洗...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常牛蹄筋的做法其实是没有什么难度的,它里面的味道还是非常的辛辣的,,所以所以非常的适合用来当作下饭菜,而且里面的牛蹄筋他是非常的有嚼劲的,吃起...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料水发牛蹄筋:适量葱段:适量料酒:适量鸡精:适量盐:适量水淀粉:适量胡椒粉:适量蚝油:适量姜丝:适量高汤:适量食用油:适量葱油:适量具体步骤1.将水发牛筋切成段,用...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉皮:半斤蹄筋:半斤肉丝:一小把辅料葱段:适量姜丝:适量蒜末:适量盐:适量味精:适量淀粉:适量麻油:适量具体步骤1.肉皮洗净,切小块2.蹄筋洗净,每根一分四3.肉丝用盐...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蹄肋:适量干贝:适量毛豆:适量玉米:适量辅料料酒:适量姜丝:适量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量香油:适量具体步骤1.食材:蹄肋、干贝、毛豆、玉米。毛豆、玉米焯水,捞起...
食材明细主料牛蹄筋(500g)辅料香菜(50g)调料食用油(1勺)食盐(适量)酱油(1匙)豆瓣酱(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒...
“咸香Q弹”食材明细主料猪脚(适量)牛筋(适量)鸡蛋(适量)面(适量)辅料八角(适量)葱(适量)老姜(适量)腌制梅子(适量)沙姜(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)香菜(适量)小葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄牛筋面...
“牛蹄筋腐竹冻!年年有余,鱼之吉利,则是对鱼的一种图腾崇拜!年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋,炖好有看到很软烂也很好吃,就取出一部分,家里还有买的鸡...
“蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰...
“秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗,再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了...
““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧制之后,牛蹄筋非常软糯,味道也不错。”食材明细主料熟牛蹄筋(400克)尖辣椒(2个)辅料油(10克)生...
“端午小假,没有工作忙碌,没有上网作业,好好闲散休整了几天……各位都休息的好吗?歇了几天没发东西,今儿liz厨房又开咯~~~~~~哈哈,欢迎各位常来串门哈!来认识下这次的主角——牛蹄筋(文摘自百度)蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠...
“春暖花开,这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候,蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色,无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材,那个蒜香味道真是爽,又香又下饭,而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内...
“烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味,它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了,牛肉的香味经过长时间的烹煮,融合到牛蹄筋中,使得蹄筋肉香十足,牛蹄筋软糯出胶,汤汁浓稠包裹到牛肉上,造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重...
“红焖牛蹄筋,营养美味,口感软糯劲道!”食材明细主料牛蹄筋(适量)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(一片)八角(一个)陈皮(一块)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单...
“川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋,用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋(半斤)小米辣(5个)香菜(3颗)生姜(半块)芹菜(二根)辅料辣椒面(一匙)味精(少许)卤水(半碗)白芝麻(半匙)花椒面(1/5匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“过年啦,各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下,配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋(一...
“牛蹄筋非常的好吃哦而且营养特别丰富。因为少,所以金贵。今天我们采用干烧的方法来烹饪它吃起来软糯可口。麻辣鲜香。”食材明细主料牛蹄筋(一斤)辅料青红椒(各一个)蒜苗(二根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(二匙)花椒面(少许...
“香喷喷呀,牛蹄筋非常好吃。”食材明细主料牛蹄筋(一个)辅料蒜叶(三颗)黄瓜(半根)配料卤汁(一小包)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅牛蹄筋的做法步骤1、1,卤牛蹄筋一根。2、2,青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。3、3,锅内炒香姜蒜。4...
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