有关香辣的精选大全
“双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴,双椒是红泡椒和黄泡椒,味道香辣却很清爽,颜色也非常诱人,很适合秋冬季食用。此菜特点;色泽美,萝卜清香,鲜软可口。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料红泡椒(1大勺)黄泡椒(1大勺)食用油(适量)...
“我居住的这个山东城市,濒临黄海,四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海,每个季节都有很多海鲜可吃,即便是在每年6-9月禁渔期,也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜,民间常有的做法有烧烤、酱...
“这个吮指,是一个动词,相对于我而言。对于老公这种吃虾高手,用嘴就能把壳剥开的,不算。一般做香辣的菜,我喜欢用到火锅底料来炒,比一般的辣椒酱还更有味儿。里面的香料也多,省去了自己加香料的麻烦。当然,这个也是在自己能吃...
“大夏天的,怎么想到驱寒了呢~有人会问,你没睡醒呢吧!呵呵~~我醒着呢哦!虽然是夏天,而且是气温30度以上的天。从小生长在北方的我,感觉近几年来,季节变化与小时候真是区别好大的。记得小时候,冬天特别冷,雪下的也特别大。上小学时...
食材明细主料草鱼(500克)辅料辣椒末(5克)生姜(5克)大蒜(8克)葱(5克)配料郫县豆瓣酱(20克)料酒(15克)蒸鱼豉油(10克)盐(5克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鱼块的做法步骤1、将宰杀好的草鱼洗净沥干,剁成大小均匀的块,加盐、料酒腌...
“今天做的这个啤酒鸭属于不费时间的版本口感属于干香干香的感觉吃起来就没那么油腻了有时候觉得很不想吃晕菜煮的时候就觉得超级的油了心理作祟这个时间发帖弄的自己都饿了。。压了好多菜谱都不想动泡在群里聊天。。...
“进入冬天了,就想着怎么能吃得暖和点~舒服点,一直很喜欢炖菜就是这原因。感觉炖菜中最不能缺少的就是粉皮,至少我是很喜欢它,相信有不少筒子们跟我一样哈~那今儿就上道以它为主角的菜吧——香辣粉皮炖蘑菇。”食材明细主...
“前几天买了一大块牛肚很新鲜,回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜,叫做“香辣烧肚片”,其味道浓香很是下饭,用来饮酒也不错,可惜我不会喝酒,呵呵!这道菜做法如下;”食材明细主料白水熟牛肚...
“猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。1、猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁...
食材明细主料面筋(300克)青椒(1个)辅料老干妈辣酱(2茶匙)蚝油(1汤匙)鲜贝汁(1汤匙)蒜蓉(15克)干红辣椒(10克)花椒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣手撕面筋的做法步骤1、准备所需食材。2、红辣椒用热水泡软。3、面筋...
食材明细主料鲜虾(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)糖(适量)香油(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣蒜蓉开背虾的做法步骤1、准备材料、红灯笼椒一个、葱、大蒜。2、将所有材料切碎备...
“俗话说:三月田螺满肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之间交配怀仔,六月后产仔期过,田螺就肥大起来,人们在中秋前后都要争相品尝别有风味的田螺肉。中国的大江南北,田螺的名字各异:圆田螺、黄螺、天赢、”食材明细...
“之前在美食天下曾经写过一篇《羊杂米粉(线)》的日志(),当时所采用的米粉,是上海生产的一种细米粉,生产商为了增加米粉筋力,往原材料配加了部分淀粉。米粉一经泡发,烫熟,颜色便变得半透明,有了粉丝的特质,吃起来口感不如纯大米做...
食材明细主料小海鱼(适量)辅料姜蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料香辣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣小海鱼的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把小海鱼放入中火煎。2、煎至两边呈金黄色盛起待用。3、继续使用底油放...
“鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!”食材明细主料鹌鹑(三只)辅料尖椒(适量)姜丝(适量)蒜苗(适量)配料油盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒鹌鹑的做法步骤1、热锅下少许油倒...
“家里带来的电压力锅简直是我的神器。煲汤炖肉,样样精通。今天从超市里买了牛肉。国外这种稍微便宜一点的,用来炖的braisingbeef,要用高压锅煲15分钟以上。再加上之前的焯水,炒,整个过程大约半小时。说长不长,不过在有课的...
“以前我就喜欢下厨房做饭,由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了,一个很普通的家常菜如果用心去做,都会非常好吃。几年过去了,我的厨艺有了很大的进步,今后我陆续的介绍给大家,希望大家提出宝贵...
“发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等...
“辣子鸡是我家比较喜欢但又不敢常吃的一道菜。说喜欢,是因为味道集“麻辣甜咸香”于一体,不敢常吃,是因为辣椒多总怕上火。那,就少放一点辣椒吧,冬天呢,还是注意别上火了。其实,如果能让辣椒埋住鸡块最好了,在众多辣椒中寻找...
食材明细主料年糕(1/4包)芹菜(1根)肉末(150g)芝士(2块)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)甜辣酱(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焗香辣年糕的做法步骤1、食材准备。年糕,芹菜,肉末,芝士(需熟芝士,详图在菜谱“热狗爱沙拉”),辣...
“我们家在现在来说,可以说是一个庞大的家庭了。婆家人全部到齐17口,年节要是聚集在我们小家,怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜,专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”食材明细主料鸡腿(400克)辅料烤...
“鸡有各种做法,但我还是喜欢干炒的好吃,尤其用仔鸡来制作,配以香辣料,既可口又下饭。我最喜欢的做法就是“香辣仔鸡”。这道菜,如用川菜的做法就显得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他们大都喜欢微辣的口味。我一般不喜...
“猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不错。这道香辣板筋因为加了老干妈,吃起来更是有味,下饭下酒都是很不错的。”食材明细主料猪板筋(500克)辅料盐(适量)食用油(适量)葱(适量)胡椒...
“香辣软嫩十分好吃~!妈妈做的~~~”食材明细主料牛腱子(适量)辅料葱段(适量)干尖椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精...
“制作:1,先把土豆切片放在清水里备用,前腿肉切薄片待用。2,锅里加热放入较肥的肉煎油,煎出油把肉挑出来,加油,放入白砂糖炒糖色。3,倒入前腿肉炒着色,再放调料焖会儿,加水大火5分钟收汁。4,加入蒜叶装盘”食材明细主料土豆(2个)前...
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