有关双蛋烩豆腐的做法的精选大全
食材明细主料老豆腐(2块)辅料青椒(2个)皮蛋(2个)鸡蛋(3个)盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块,从中间破开,切成豆腐丁装入碗中,再加入适量的盐和开水,浸泡入味。大...
“吃惯了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、肉末豆腐,换个口味试试咸蛋黄烩豆腐,会觉得仿佛眼前一亮!不一样的感觉,不一样的味道。为了突出蛋黄的金黄色泽,我在炒制时,熬制了胡萝卜宝黄油与咸蛋黄一起炒制,使得色泽更加红亮耀眼...
“如今,在豆类制品中多了一道玉子豆腐的舶来品(日本豆腐)。它给国民美食又增添了一个可以展现才艺的平台。”食材明细主料玉子豆腐(6条)青红椒(各1个)木耳(200克)香菇(4朵)辅料食用油(200ml)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白砂糖(半勺...
食材明细主料老豆腐(2块)辅料大青椒(2个)皮蛋(2个)鸡蛋(3个)盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块,从中间破开,切成豆腐丁装入碗中,再加入适量的盐和开水,浸泡入味。...
食材明细主料豆腐(适量)煎蛋(适量)肉沫(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐烩煎蛋的做法步骤1、准备辅料。2、热锅冷油。3、先煎蛋。4、两面煎透。5、准备...
食材明细主料豆腐(一盒)皮蛋(一个)熟鸭蛋(一个)肉松(适量)辅料香油(适量)美极鲜味汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋拌豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、豆腐切小块沥水。3、皮蛋和鸭蛋分别切丁。4、撒入肉松倒入香油...
食材明细主料鸡蛋(1只)咸蛋黄(1个)玉子豆腐(1个)辅料清水(适量)小番茄(3个)调料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双蛋蒸豆腐的做法步骤1、王子豆腐切片,生咸蛋黄和鲜蛋打散加入适量料酒。2、加入适量100ml以内的清水(根...
“先让大家开心一下:今天的天,躺在床上,红烧!铺张凉席,铁板烧!下了床后,清蒸!出去一趟,爆炒!游了个泳,水煮!回来路上,生煎!进了家门,回锅!亲们,今天35℃,明天36℃,后天32℃,大家出门注意要翻边,注意火候,带上孜然,辣椒粉,千万莫烤糊了。我们是...
“有点大杂烩的感觉,不过味道很好哦,非常下饭。”食材明细主料辣白菜(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)肥肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤1、辣白菜2片。2、辣白菜...
“这是一道咸鲜味美的菜品,豆腐融入了香菇的香及鲜虾的鲜美,口感嫩滑,鲜虾的Q弹,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料基围虾(适量)豆腐(一块)香菇(六朵)咸蛋黄(两个)辅料油(适量)热水(适量)生粉(少许)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烩(...
“冰箱里有冻豆腐和冻面筋,突发奇想用咖喱烧一道菜,吸饱了咖喱汁的豆腐、面筋简直太美味了。”食材明细主料冻豆腐(1块)冻面筋(1块)辅料胡萝卜(1段)蒜苗(1根)蒜(2瓣)调料好侍百梦多咖喱(2块)盐(1勺)咖喱(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
“豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即...
食材明细主料豌豆(150克)嫩豆腐(1块)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆烩豆腐的做法步骤1、原料:如图2、豌豆洗净,嫩豆腐沥水切成小块3、冷水煮至豌豆七成熟,捞出备用4、水煮沸,放入豆腐块煮一分半钟...
“在餐厅吃到这么一个菜,凭记忆自己试做了一下,咸蛋黄的香味,马鲛鱼丸的爽口以及豆腐的鲜滑交融在一起,口感比较清淡的一个豆腐菜肴。”食材明细主料豆腐(2块)鱼丸(200克)辅料咸蛋黄(2个)肉末(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)香...
食材明细主料嫩豆腐(500g)咸蛋(1个)肉末(适量)辅料葱(适量)虾油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜...
“加了咸蛋黄,传统的皮蛋拌豆腐多了鲜香,鲜嫩滑弹,营养美味。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)皮蛋(2只)咸蛋黄(2只)辅料榨菜(适量)葱(少许)生抽(2勺)醋(半勺)麻油(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋拌豆腐的做法步骤1、准...
“不知道大家对于起菜名有没有纠结过?反正我是常常有!就拿今天做的这个“皮蛋咸蛋拌豆腐”来说,一开始我是按照所用的食才来起的---后来才想到用“双蛋拌豆腐”。但是这个菜名也让我感觉好笑!一边写过程一边想,一边笑~~~~...
“豆腐系家常菜😊。”食材明细主料蛋豆腐/日本豆腐(两条)鲜冬菇(适量)培根(适量)辅料葱花(适量)调料耗油(适量)生抽(适量)味淋(适量)胡椒粉(少量)盐(少量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜菇汁烩蛋豆腐的做法步骤1、全部材料。2、蛋...
“多汁下饭的家常菜,”食材明细主料油豆腐(150g)葱(两三根)郫县豆瓣酱(一大勺)胡萝卜(半根)酱油(适量)辅料木耳(几朵)香菇(几朵)小红辣椒(三四根)肉片(50g)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩油豆腐的做法步骤1、把木耳、香菇泡发,香菇切...
“这道咸蛋黄烩豆腐的做法十分简单,口感鲜美嫩滑!建议大家在做这道豆腐菜时,选购嫩豆腐,口感会十分的好!咸蛋黄最好使用鸭蛋黄哦!鸡蛋黄的口感不如鸭蛋好!”食材明细主料豆腐(1块)蛋黄(4个)虾仁(几个)香葱(2根)姜丝(少许)盐(1勺)辅料枸杞...
食材明细主料豆腐(1块)辅料芹菜(1根)淀粉(适量)洋葱(半颗)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩豆腐的做法步骤1、豆腐上锅煎至两面金黄。2、锅内留底油加入洋葱。3、加入芹菜。4、加盐炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、...
“挂了鸡蛋糊的豆腐充满蛋香味。”食材明细主料韧豆腐(200克)香菇(30克)小白蘑菇(50克)青椒(10克)红椒(10克)辅料盐(5克)醋(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(3克)海鲜酱油(2勺)番茄酱(1勺)香油(少许)鸡粉(少许)淀粉(少许)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双...
“鲜,香,软,嫩,糯”食材明细主料豆腐(200g)胡萝卜(半根)辅料盐(5g)虾头(适量)葱(适量)咸蛋黄(1个)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾味咸蛋黄烩豆腐的做法步骤1、锅中放油,下入虾头中火煎制,用铲子按压虾头,使其虾脑油溢出炒出红...
食材明细主料隔夜米饭(1盘)鸡蛋(2只)辅料红椒(1个)青椒(1个)北豆腐(150克)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒豆腐蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、青红椒去籽后分别切成小丁。3、豆腐切成...
食材明细主料蝦仁(半斤)辅料蛋豆腐(1塊)配料蒜苗(1跟)盐(小半匙)蚝油(1匙)鸡粉(少量)太白粉(半匙)鸡蛋(半顆)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆腐烩虾仁的做法步骤1、蝦仁用少太白粉跟半顆蛋抓一下,蒜苗切好2、熱油鍋,將切好的蛋...
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