有关水煮回香豆腐怎么做好吃的精选大全
“在南方江浙地区,豆腐可以凉拌来下稀饭,在四川重庆豆腐可是一道名菜——麻婆豆腐的主料,今天我们创新一下来试试用水煮鱼调料做的麻婆回香豆腐。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)辅料葱(2根)蒜(3个)料酒(适量)花椒面(适量)红99水煮鱼调...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:300火腿:1根金针菇:100辅料油盐:适量青辣椒:适量葱姜蒜:适量五香粉:适量红辣椒:适量花椒:适量生抽:适量具体步骤1.豆腐切小块。2.火腿斜刀切块,金针...
食材明细主料嫩豆腐(1斤)辅料鸡精(适量)红椒粉(适量)香葱末(适量)配料猪油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)水煮嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切块,香葱切末2、锅里放入猪油烧热,倒进切好的豆腐块,在豆腐上面撒上些精盐3、出锅前...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清香水煮豆腐口味独特,香气扑鼻,一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还饭后吃都非常适合,当然了,减肥的人群也可以吃呢,里面没有过多的油脂,不会受到影响。...
“东北原材料混搭川菜做法。东北的干豆腐质量极好,充满浓浓的豆香味,这是上海的厚百叶完全比不了的。网上看到了比较新鲜的做法,用水煮肉的方式做干豆腐。我做过鱼香杏鲍菇、宫保土豆,这回来个水煮干豆腐,还真符合我的风格...
食材明细主料豆腐(适量)辅料青葱(2根)蒜(2瓣)姜片(2片)配料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐洗净后切成小块状。3、切好葱,姜,蒜。4、锅内倒油加热后,把...
食材明细主料豆腐(1块)水煮肉片辣酱包(1勺)辅料花生油(1勺)青菜(适量)木耳(适量)调料盐(适量)生抽(1匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮豆腐的做法步骤1、食材图。2、炒锅放油烧热,放入辣酱爆香。3、放入豆腐翻炒。4、放入木耳...
“老豆腐,又称北豆腐,是以盐卤作凝固剂,与嫩豆腐相比,它不仅韧性较强,含水量较低,且豆香味浓。老豆腐的质地较硬,不易碎烂。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厌,回味悠长来形容,一点也不为过。豆腐洁白明亮、嫩而不松;汤清而不淡,油香...
食材明细主料水豆腐(一斤)辅料葱(10g)蒜瓣(5个)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(1勺)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)煮水豆腐的做法步骤1、煎豆腐。2、两面煎微黄。3、弄小块放100毫升水。4、煮开放盐蚝油酱油白糖...
食材明细主料豆腐鱼(6条)辅料白肉(少许)葱段(1棵)冬菜(适量)生抽(适量)辣椒丝(少许)芫荽(1棵)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油水煮豆腐鱼的做法步骤1、食材,豆腐鱼。2、配菜。3、在砂锅中铺上少许白肉,肉要薄不能太厚,也可以用五...
“回锅肉是四川的民间传统菜肴,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。现在经过一些演变衍生出出一些别样口味的回锅菜,回锅豆腐就是一个。把猪肉换成豆腐,口感一样干香,吃到嘴里干香中徐徐而来的又是一种细软滑嫩,非常值得一...
食材明细主料油菜(适量)豆腐(适量)辅料尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、油菜洗净切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮4、...
食材明细主料鸭血(适量)老豆腐(适量)娃娃菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)生姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮鸭血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,切5mm厚的片。2、鸭血洗净,切片,冷水入锅,加入姜片,...
“我啊,注定是个懒人,彻底底的懒人话说某天想吃麻婆豆腐了想着那些个步骤,又有点却步索性,来个简单版的用水煮肉片的方式解决豆腐!”食材明细主料嫩豆腐(500克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料食油(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)辣...
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐作为食药兼备的食品,具...
食材明细主料豆腐(250g)辅料干辣椒(10个)花椒(1勺)大葱(1根)姜(1块)蒜瓣(3颗)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)八角(2颗)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣水煮豆腐的做法步骤1、成品图。2、豆腐要选这种水分少一点的,煎制的过程中不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:4块猪肉:300辅料盐:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.热锅下肥肉煸炒2.倒入瘦肉翻炒变色,洒少许盐,生抽,炒至八成熟,铲出备用3.另起油锅,洒上少许盐4....
“很多人都吃过水煮肉片,水煮鱼片,水煮豆腐没有吃过吧我也没有吃过,所以脑洞大开的试了下居然也不错额,前提是重口味爱好者的福利哈马上就是我的生日啦,人越大越不想过生日,所以今年就请几个朋友来家里吃吃饭吧,纠结的是做点...
“一条鱼之豆腐水煮鱼。成菜特点:麻辣实足,鱼片滑嫩、豆腐入味。”食材明细主料净鱼肉(约400克)盐(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)鸡精(1茶匙)泡姜(20克)干海椒(15根)大蒜(20克)干黄豆(1汤匙)辅料內脂豆腐(1盒)胡椒粉(1.5茶匙)玉米淀粉(1茶...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料葱花:适量北豆腐:适量大白菜:适量郫县豆瓣酱:适量干红辣椒:适量麻椒:适量辅料油:适量具体步骤1.北豆腐切块后2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐...
食材明细主料豆腐(400g)青菜(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)芝麻(适量)鸡粉(适量)辣椒面(少许)胡椒面(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水煮豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块。2、豆腐切滚刀块。3、蒜切沫、小...
“今来一款快手美食:水煮豆腐皮!麻辣鲜香,红彤彤的,祝大家的日子红红火火!”食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)青笋(适量)豆芽(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)自制辣酱(适量)辣椒粉(适量)水(适量)麻...
“老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回锅肉(适量)辅料蒜头(1瓣)油(适量)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉老豆腐的做法步骤1、锅里倒适...
“水煮菜是我白吃不厌的一道菜,也爱做,特别是水煮鱼,每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜谱,这道我最喜欢的菜,竟然没有发过菜谱,赶紧出去买了一条鱼,今天就做这道菜了!水煮鱼的做法有很多种,今天我们就选用白鲢鱼来...
没有提前泡发。豆腐皮在煮之前需要放在清水中浸泡30分钟,泡软以后再用于烹饪。豆腐皮是传统的豆制品,制作的主要食材包括黄豆、清水。豆腐皮的烹饪方式以及吃法多样,可以制作凉拌豆腐皮、红烧豆腐皮、豆腐皮蒸肉、青椒炒...
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