有关家常卤味怎么做好吃的精选大全
“一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)花生米(适量)面筋(适量)鸡丸(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料六月香葱伴侣豆瓣酱(2勺)六月鲜特级原汁酱油(2勺)味达美臻品蚝油(1勺)冰糖(少许)盐(3g)酱香(口味)卤(工...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味家常菜卤面就是一道比较普通的面食而已,但是呢要想把它做得极致的美味和正宗就下需要一定的功力了哦。里面的味道本身就很香,他和其他的面食不...
“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗,但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道...
“北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面,焖面不知道在其他地方怎么样,但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条(三人份的)辅料料酒(两勺)花椒(一把)生抽(两勺)四季豆(一盘)盐(适量)葱(一根)干辣椒(三个)青椒(一...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料花生:适量辅料香叶:适量具体步骤卤味包:香叶4片,桂皮1根,八角2个,小茴香1小撮,干辣椒1小撮。花生洗净,捏破。砂锅里放清水,加入卤味包所有材料(最好用纱布包...
“很简单很家常的卤味,可是在这么热的天气下,还是好吃得很,昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的鸡脚卤的比较软糯,少了些许嚼劲,可是入口就化的软面还是很好吃。”食材明细主料鸡蛋...
食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(2克)大料(适量)葱花(几根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香叶(适量)生姜(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡,清洗干净,入锅煮熟备用。2、去除泡沫,清洗干净备用。...
“卤面,各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食,只需最普通的食材,半个小时,就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋葱(0.5个)蒜(1个)西红柿(1个)辅料酱油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)盐(10g)味精(2g)...
“卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口,味感丰富、香气宜人,润而不腻。”食材明细主料鸡爪(250G)鹌鹑蛋(500G)辅料卤汁(200克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:300鸡胗:200豆腐:1块鸡蛋:4个辅料盐:10鸡精:5白酒:20生抽:30ml老抽:10ml冰糖:20蚝油:10ml葱:1颗姜:1块花椒:3八角:3干辣椒:5香叶:2片小茴香:2甘草:2具体步骤1....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6颗豆干:6块海带:3块油豆腐:6块葱花:20公克辣椒圈:15公克香菜:适量肉臊卤汁:1锅酱油膏:1大匙糖:1/2小匙香油:少许辅料具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中,加入足够...
“不想炒菜就做个卤鸡腿吧,肉软烂,汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料鸡蛋(3个)调料卤肉料包(适量)葱节(适量)姜片(适量)料酒(适量)冰糖(适量)耗油(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
“这是一道很家常却很美味的菜,可以说是每周必备的。”食材明细主料猪排骨(800克)辅料香菇(适量)八角(一个)配料生抽(一汤匙半)李锦记红烧汁(三汤匙)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤香排的做法步骤1、猪小排用温水洗净滤干2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤底材料::300cc鲁味包:一包酱油:一杯糖:2大匙煮物料::一支金针菇:一把贡丸:2颗甜不辣:一片米血:一块花干:一块水晶饺:3个泡面:一包辅料具体步骤1.先将所有煮物料除...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆角:200辅料盐:适量苹果:半个梨:半个红辣椒(小米椒):10个生抽:适量鸡精:适量姜:20片蒜:2颗具体步骤1.将干豆角用开水泡开,一般我会泡两次水,一次20分钟左右,...
食材明细主料莲藕(1段)素鸡(1个)海带干(1片)鹌鹑蛋(250g)辅料生姜(1块)香葱(2棵)调料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(3勺)冰糖(35g)八角茴香(3个)草果(3个)小米椒(4个)桂皮(1小块)花椒(20粒)香叶(4片)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤素食的做法步骤1...
“有时候做饭并不是想吃,而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋(13个)辅料味极鲜酱油(适量)香菇老抽(1匙)盐(适量)八角(1个)香叶(1片)桂皮(1小块)食用油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卤蛋的做...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭掌:400鸭胗:250鸭舌:150白豆干:5块辅料卤汁:200生抽:100啤酒:半罐八角:2个桂皮:1块干辣椒:4个冰糖:150生姜:1个具体步骤1.卤味主料洗干净,鸭胗切小,葱姜水浸泡20...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:200精五花:50辅料姜蒜末干辣椒碎:适量香菜叶:一搓盐:适量味精:适量鸡粉:适量一品鲜:适量李记牌蒸鱼豉油:适量辣鲜露:适量具体步骤1.第一次上传,大家一...
“前几天尝试了茶叶蛋,不是特别成功,卤汤留了下来,继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜(半根)鸡蛋(若干)油豆腐(3块)豆腐泡(一把)海带扣(6个)辅料茶叶蛋卤水(一碗)啤酒(一瓶)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常卤菜的做法步骤1、补...
“简单快捷的打卤面,取材随意,做法简单。”食材明细主料手擀面(适量)五花肉(100g)黄瓜(1根)辅料毛豆(少许)豆角(少许)胡萝卜(少许)调料盐(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)黄豆酱(1勺)老抽(少许)白糖(少许)味精(少许)水淀粉(适量)小葱(2颗)酱香(口味)炒(工艺)三...
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)鸡翅(适量)辅料卤味调料(适量)调料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常卤味懒人卤味的做法步骤1、网上买的懒人卤料。2、网上买的鹌鹑蛋,先把鹌鹑蛋煮熟,然后扒皮。3、油豆腐直接放卤水里就...
食材明细主料猪脚(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)肉蔻(适量)生姜(适量)沙姜(适量)白糖(适量)盐(适量)丁香(适量)五香(口味)炝(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常卤猪耳的做法步骤1、猪耳清洗干净焯一下备用。2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料李锦记卤水汁:一支煮熟剥壳的鸡蛋:若干鸡爪子:若干鸭翅:若干辅料盐:适量具体步骤1.提前一个晚上把卤水按比例兑好(卤水1份,清水4份),加两片姜煮开后,将煮熟剥壳...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天要给大家推荐那一道非常下酒的小菜,老公约朋友在家里看世界杯这怎么弄没有下酒菜呢。那今天小编要给大家制作一道非常家常的下酒菜,制作的方法也是...
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