有关自制糯米锅巴的精选大全
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道自制糯米锅巴是一道吃在嘴里脆脆的美食,我想和我一样的年轻小伙伴们都应该特别喜欢吃锅巴吧。一般的锅巴都是用大米制作出来的食物,吃在嘴里是脆脆...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟记得小时候在柴火锅里弄米饭,或多或少就会有那个锅巴出来,而我也喜爱的不得了对他,每次有锅巴的时候总会吃很多,结果都有点消化不良。不过呢再怎样也不能...
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟糯米锅巴可以当做休闲食品,闲暇时间用来解解嘴馋。比如周末坐在阳台的摇摇椅上,泡一杯奶茶,来一碟酥脆的自制糯米锅巴,看看书,享受一下美好的周末时光。又...
食材明细主料糯米(500g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米锅巴的做法步骤1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗净沥干水份,放入适量的盐拌匀。3、锅中放油加热,将模具放入油中加热。4、糯米放入模具中铺平...
想要糯米锅巴酥脆需要事先将糯米浸泡在水中,至少四个小时以上,之后要将水控干,再其中加入淀粉,让糯米松散的沾上淀粉即可,切忌不能让糯米和淀粉粘结,再混合葱姜末和少许盐,放置磨具中摊平十分钟左右,锅里油到六、七成热,改中火...
食材明细主料糯米(500克)辅料老抽(两大勺)盐(一大勺)清水(适量)糖(一勺)腊肠(七个)香肠(三个)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制糯米肠的做法步骤1、糯米放入老抽,盐,糖,清水泡至一宿2、腊肠和香肠切小丁3、糯米泡好了之后捞到一个...
“小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”食材明细主料剩米饭(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制大米锅巴的做法步骤1、把大米泡在水里。2、在不粘锅里扑米饭。不要太厚!3、过一候儿,米饭在锅里把边围...
食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)黄豆油(适量)配料白糖(适量)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制糯米糍的做法步骤1、把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟2、分别放入料理机磨...
“宅在家也有些日子了,备的零食都消灭完了!今用剩米饭,给我家那两位做点锅巴,方便操作,香酥可口!小伙伴们,做起来哦!”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)细辣椒粉(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗...
“糯米藕是一道独具特色的中式甜品,以糯米、藕作为主料制作的糯米藕具有补肺益气,健脾开胃、益血生肌之功效。其颜色红亮、软糯香甜,夏季食用亦可作为冷菜系,糯米藕有一种特殊的清香。”食材明细主料鲜藕(2节)辅料水(适量)红...
食材明细主料糯米(半斤)面粉(半斤)辅料盐(适量)五香粉(适量)孜然(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制锅巴的做法步骤1、糯米提前泡水几个小时2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加面粉活成面团4、用擀面杖擀成薄皮5、用...
“在一些糕点中,经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉,制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的,用烤的,还有微波炉叮熟的,都可以。不过,粉越多翻炒越累,而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以,用蒸的方法,就便...
“酥脆的小米锅巴,没有买的那么重口味,也没有那么多添加剂,很浓的米香,超级好吃。”食材明细主料小米(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米浸泡四小时以上,清洗干净后,把水倒...
“微辣,越吃越想吃。全程小火,哪怕切厚了,只要耐心,小火慢慢炸至金黄即可。”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制锅巴的做法步骤1、剩米饭,鸡蛋1...
食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制糯米肠的做法步骤1、肠衣用酒泡半小时。2、洗净。3、鲜肉洗净。4、切小块。5、葱姜洗净,胡萝卜洗净。6、胡...
“这是在快乐生活一点通节目里看到的,觉得也不是很难,原料很简单,就试试做了!”食材明细主料江米(100克)面粉(100克)水(40ml)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣锅巴的做法步骤1、江米提...
“营养贴士:锅巴大家都爱吃,可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴,加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味,及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适...
怀孕是女性一辈子中最为重要的时期之一啦,而且孕妇在怀孕期间需要注意的事项可多啦,不能用化妆品,不能长时间接触电脑、手机、电视等电子辐射过多的电子产品,还有最重要的就是要注意饮食。很多孕妇喜欢吃零食,那么孕妇可以...
食材明细主料糯米(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豌豆糯米锅巴饭的做法步骤1、豌豆荚。2、剥粒。3、洗净沥水。4、糯米提前浸泡4小时。5、干锅里倒油烧热,放入...
“说起玉米片,相信大家头一个想到就会是牛奶冲泡玉米片吧,然后就会认为它的吃法过于单调,家里的老人有糖尿病,可又很喜欢吃零食,只能想了很多办法做一些老人能吃的,这款零食香香脆脆,不油腻,比超市里的膨化食品美味多了,虽然只...
“锅巴的制作过程很简单,用时也很短,烤好的锅巴,有点小透明,不油腻,吃起来嘎嘣脆,随手抓一大把,边看电视边吃,香辣酥脆,很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧!”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料盐(适量)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)色拉油...
“锅巴的材料可以用各种米,大米糯米黑米红米小米都可以,方法都一样,口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的,甜味儿的,咸甜的,香辣的,孜然的,五香的等,这个也比较随意,喜欢什么就调什么好了。我用大米做过...
制作小米锅巴使用的面饼,需要擀的尽量薄一些,炸出来的小米锅巴,口感会更加酥脆。做好的小米锅巴面饼,需要用叉子在表面插一些小孔,这样可以避免炸的时候鼓起来。炸小米锅巴使用的油温不宜过高,以免将小米锅巴炸糊,影响小米锅...
“米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清,密香浓郁,香甜可口,饮后开胃提神,含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活...
“自己制作的干净卫生吃着放心,而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻(1/2碗)米饭(1/2碗)糯米粉(1/2碗)辅料熟油(3大匙)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机...
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