有关油辣东坡肉怎么做好吃的精选大全
食材明细主料东坡肉(适量)辅料辣椒粉(适量)蚝油(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油辣东坡肉的做法步骤1、备东坡肉。2、切片。3、备辣椒粉。4、油烧热下入东坡肉,扁出油。5、撒上辣椒粉。6、炒匀。7、关火,...
“东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。今天咱也做着解解馋,不是很正宗哦。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料姜(100克)大葱(80克)香葱(50克)酱油(25克)黄酒(300ml)冰糖(45克)盐(适量)八角(3枚)咸甜(口味...
“东坡肉是有名的杭州菜,是由北宋著名词人苏轼所创,相传苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城,百姓感念,杀猪宰羊,提上美酒上府慰劳,苏东坡推辞不了,就用肉和酒一同烹制了这道菜,回赠百姓。烹制东坡肉的诀...
““东坡肉”是浙江名菜,提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”,是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半,他上任后组织民工铲除葑...
食材明细主料五花肉(600克)辅料味极鲜(适量)大葱(适量)冰糖(适量)加饭酒(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)何氏东坡肉的做法步骤1、把姜切片,平铺在砂锅底。2、把大葱切片铺在姜上...
“喜欢可乐,但近期要少喝,家里还有,不浪费原则,做个可乐版的东坡肉”食材明细主料五花肉(500克)辅料可乐(200ml)葱(1棵)姜(1块)酒(20克)料酒(100克)海鲜酱油(3勺)老抽(1勺)冰糖(5克)鸡精(2克)八角(2块)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东坡肉的...
“食材:东坡肉1大块,青红辣椒数个,调料:盐,调和油,生抽,味精,过程:1、东坡肉切片,2、双椒切圈。3、锅里倒进调和油烧热,下入切好的双椒翻炒,4、加入精盐炒至辣椒半生熟,5、倒进切好的肉片翻炒均匀,6、调入生抽和糖炒匀。7、调入味精...
““东坡肉”,是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说,在宋朝的元佑年间,苏东坡被任命为杭州刺史,上任伊始,便得知辖区内的西湖水患不断。他通过实地勘察,便组织和发动当地百姓疏竣西湖。工程告竣后,西湖中从此多了一座...
““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人,他对诗文、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴,并十分擅长烧肉,在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容,如《食猪肉》、...
“【东坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮,酥烂而形不碎,入口香糯不腻,带有酒香,十分美味。宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都...
“去杭州回来后就想做了,今天一个人在家试试,蛮不错的。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东坡肉的做法步骤1、把买回来的肉...
“东坡肉,浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说,有很多很多,大家可以百度里查查。我听的最多的,就是苏东坡疏通西湖后,老百姓感激他,送了很多猪肉和黄酒给他,苏东坡觉得应该和百姓分享,就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人...
“先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材...
食材明细主料东坡肉(适量)酸辣椒(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸辣东坡肉的做法步骤1、东坡肉一块,酸辣椒少许。2、东坡肉切片,酸辣椒切碎。3、如果东坡肉不够咸可适当用盐,生抽调味后码碗底。4、再码上切好的酸辣...
“所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形...
食材明细主料东坡肉(适量)酸辣椒(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒蒸东坡肉的做法步骤1、酸辣椒,东坡肉,咸豆瓣酱。2、东坡肉切片,酸辣椒切成两半。3、东坡肉切片码碗底。4、再码上酸辣椒。5、...
“东坡肉以其肉烂入味为特色,用上好的五花肉炖煮而成.肉质肥精相夹,其肥而不腻,瘦而不柴.家中小儿爱肉食,东坡肉更是其大爱,这款简易版东坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明细主料五花肉(一斤)生菜(几片)辅料糖(三勺)酱油(五勺)黄...
食材明细主料冬瓜(400克)辅料葱(两根)姜(一小块)八角(半个)配料黄酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)赛东坡肉的做法步骤1、准备好冬瓜一块2、冬瓜去皮,切成四厘米长、宽...
“油豆腐焖东坡肉香糯不油腻”食材明细主料东坡肉(500克)油豆腐(250克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐焖东坡肉的做法步骤1、备油豆腐,东坡肉2、东坡肉切丁3...
“我从不吃肥肉,每次吃有肥肉的菜都挑给老公和女儿,他们父女俩都爱吃肥肉,尤其东坡肉和红烧肉。每次做他俩都能吃光,而我也就挑拣瘦肉部分吃,但我更喜欢用汤汁拌米吃。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适...
食材明细主料五花肉(一块)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)大料(一个)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)草果(一个)桂皮(小片)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡...
“一天正是三伏暑天,天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫,接过一看,孩子紧咬牙关,手足抽搐,正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上,顺手摘了一把樟叶,搓了搓放在孩子的鼻子下。...
食材明细主料酸辣椒(适量)东坡肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒烧东坡肉的做法步骤1、东坡肉,酸辣椒。2、东坡肉切片,酸辣椒少许切碎,切点蒜提香。3、烧油放进...
“东坡肉”食材明细主料猪腩肉(500g)辅料洋葱(适量)生葱(适量)香芹(适量)调料生抽(适量)麻油(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东坡肉的做法步骤1、腩肉切正方形,洋葱、生葱切件,。先爆香洋葱,生葱,加入少许生抽、水一...
“我国宋代大文学家苏试,因为写诗得罪了朝廷而被降职,下派到湖北黄州,到了黄州后,他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制,所以自称“东坡居士”的苏轼虽然...
热门标签
-
海带土豆条
凉汤
办公室果盒
奶香贝果的最正宗做法
白兰瓜花束蔬果沙拉
快速切菠萝的家常做法
培根芝士春卷怎么做好吃
腊肠炒西芹的家常做法
南瓜蒸红枣怎么做
咸香盐焗虾怎么做
红糖糯米糍怎么做
糙米山药粥的家常做法
清爽抹茶小蛋糕
清蒸狮子头的做法步骤
燕麦瓜子仁酥块的家常做法
小青瓜炒蛋
猪舌炒丝瓜怎么做好吃
干煸知了的做法
拉条子制作怎么做
牛奶脆底餐包的做法步骤
牛肉酱炒灯椒怎么做
树莓酱奶酪派的最正宗做法
枣糖糯米藕
鸡蛋西红柿汤粉怎么做
双薯酸奶羹
玫瑰冰咖的最正宗做法
碗果昔怎么做好吃
蒜薹鸡蛋杂炒怎么做好吃
炒凤
腊猪蹄炖土豆果的家常做法
肉松酥条的做法
香煎跳跳鱼的家常做法
豆子酱怎么做好吃
裙带菜牛肉汤怎么做
小炒蒜苔的做法步骤
芭比蛋糕胚的做法步骤