有关虾仁涨蛋的做法的精选大全
“虾仁涨蛋也算是比较有名气的中式家常菜。虽然类似煎鸡蛋,但是却又和煎鸡蛋有很大的不同。鸡蛋经过烤箱烤制,蛋香味充分激发出来,而里面藏的虾仁则依然保持鲜嫩的口感,是老少皆宜,蛮不错的一道菜。因中式做法要用猪油涂抹...
食材明细主料鸡蛋(4只)韭菜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜涨鸡蛋的做法步骤1、韭菜择洗干净,切末。2、鸡蛋打散。3、韭菜末混合进蛋液,加入适量盐搅匀。4、油加热至七成热,慢慢转动锅,确保...
“这鸡蛋饼成了我们家每天必吃的啦,松软鲜美,不喜欢吃油炸的朋友,还可以把这蛋饼切块烧汤也很美味。”食材明细主料鸡蛋(8个)馒头(1个)葱(1棵)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)涨鸡蛋饼的做法步骤1、馒头一...
食材明细主料虾仁(25只)鸡蛋(5颗)辅料葱花(2颗)花生油(50g)生粉(5g)调料食盐(5g)胡椒粉(2g)料酒(10g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋虾仁的做法步骤1、虾仁开背用料酒,胡椒,生粉抓匀放冰箱腌制一会。烧水开后下锅汆水15秒。2、平...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:100鸡蛋:4个辅料盐:2黄油:5G发酵粉:1胡椒粉:2黄酒:20面粉:20具体步骤1.鲜虾去皮剥出虾仁,背上切口,取出虾线,这样开口后滑炒出的虾仁也漂亮2.全部处理...
食材明细主料鸡蛋(一个)虾仁(八只)辅料盐(少量)儿童酱油(少量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蛋卷的做法步骤1、虾仁洗净,去头壳,剁碎,加点儿童酱油,搅拌均匀备用。2、鸡蛋加入少量盐打成蛋液。3、平底锅放少量油,倒入蛋液,...
食材明细主料苦瓜(1/2个)鸡蛋(3个)辅料食用油(2勺)盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜涨蛋的做法步骤1、苦瓜洗净、去两头蒂,纵向剖开,用小勺把瓤和籽挖掉。2、取半个苦瓜,斜切薄片,放入热水中去苦味。3、将生鸡蛋打成...
“这今天我家孩子爱上了蒸鸡蛋羹,连着吃了2天。这次加了几个虾仁蒸出的蛋羹,鲜美嫩滑入口即化。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料虾仁(6个)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾...
食材明细主料鸡蛋(5个)青椒(2个)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒涨蛋的做法步骤1、青椒去瓤洗净切丁。2、鸡蛋打散。3、加入青椒丁盐鸡精拌匀。4、锅热放油倒入蛋液小火慢煎。5、中途翻面...
“一道简单,快手,非常营养的家常小炒。”食材明细主料虾(适量)鸡蛋(3个)调料油(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图。2、虾放入开水中烫熟。3、捞出来剥壳备用。4、...
食材明细主料鸡蛋(适量)虾仁(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抱蛋虾仁的做法步骤1、鸡蛋放少里盐、胡椒粉搅匀。2、虾洗净去头去皮去虾线,用料酒、盐,少量油腌制十分钟。3、虾两面煎30秒,盛出来,鸡蛋放平底...
食材明细主料鸡蛋(1个)虾仁(4个)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。2、我用的是虾仁,其实吃皮更补钙,清洗干净,一定要把虾仁的黑线去掉,放入搅拌机里把虾仁搅...
食材明细主料虾仁(5兩)蛋(4顆)辅料葱(适量)韭黃(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)糖(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、材料2、韭黃蔥切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...
“滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩,虾仁爽脆,是值得推荐的菜谱哦!”食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“这次,然后大虾做鸡蛋的亲密小伙伴。海捕虾,老公去渔船上买的新鲜的,回来冻冰箱里,随吃随取。可我不会挂浆冷冻,虾头都冻黑了。但是,口感跟营养,远比买的加工的冻虾仁好的多。”食材明细主料海捕虾(适量)鸡蛋(适量)辅料菠菜末(适...
“家里小朋友最喜欢吃妈妈做蒸蛋了,每天都吃,咸香滑嫩,营养补钙!”食材明细主料鸡蛋(3个)基围虾(6只)辅料温水(220g)调料盐(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁蒸蛋的做法步骤1、准备食材备...
食材明细主料基围虾(半斤)土鸡蛋(4个)香葱(适量)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、基围虾去头,去虾线,去壳,虾肉中间划开不划断。2、处理好的虾加入适量料...
“今天的青虾仁个头比较大,而且泥肠不多挺干净的!用它做了一道最家常的虾仁滑蛋,虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩,好吃!”食材明细主料青虾仁(150克)草鸡蛋(4个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)淀粉(适量)葱花(适量)姜汁(半小勺...
食材明细主料鸡蛋(4个)韭菜(适量)辅料虾皮(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜虾皮涨蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入虾皮。4、锅中放油放入搅打均匀的蛋液。5、翻面。6、成品。...
食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用,鸡蛋两枚打入碗中,将少许蛋清倒入虾仁中;2、再倒入少许料酒、淀粉和盐;3、...
食材明细主料虾仁(15g)白菜(10g)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散加盐搅拌均匀。2、虾仁和菜叶剁碎,放不沾锅放油小火煸炒至虾仁断生。3、倒入蛋液,中小火煎制,成型后翻面。4...
“鲜香的虾仁和鸡蛋,经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中,它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁,既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单,但要做好并不容易,关键在于一个“滑”字,如何将鸡蛋炒得...
食材明细主料虾仁(250g)鸡蛋(4个)辅料胡萝卜(小半根)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁胡萝卜涨蛋的做法步骤1、虾仁洗净切丁。2、胡萝卜去皮洗净切碎。3、小葱洗净切碎。4、鸡蛋打散备用。5、将虾仁丁葱...
食材明细主料雪菜(一小碟)鸡蛋(两个)辅料黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜涨蛋的做法步骤1、据雪菜的咸度,放少许盐我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花...
“在我的家乡,从很久前摆宴席一定少不了这道菜。“涨蛋糕”从最初的“六大碗”到后来的“八大碗”都有的一道菜。小的时候,大家都说“涨蛋糕”是个技术活。那时还住在乡下,妈妈的柴火灶,大伯母好像很精通这个。记得每次都...
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