有关鱼香麻辣豆腐怎么做好吃的精选大全
“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我给做了一下改动,加了点麻味,知道做这道菜一定要用南豆腐...
“豆腐好吃,红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血,两种食材切小方块,煮好了盛进盘子,看看是不是像双色棋子?一块一块吃掉它,太满足了。”食材明细主料豆腐(1块)鸭血(1块)辅料姜(适量)小米辣(3个)葱(适量)蒜(适量)调料南乳(适...
食材明细主料草鱼(适量)豆腐(一块)葱姜(适量)香菜(2根)辅料芹菜(三根)调料盐(适量)鸡精(适量)麻辣调料(适量)花椒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣豆腐鱼的做法步骤1、草鱼切块,用盐和白酒多清洗几遍。拎干水分。放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:56分钟主料鲫鱼:2条豆腐:400辅料食盐:3植物油:适量葱:1棵姜:1块蒜:4瓣花椒:3干辣椒:5甜面酱:15郫县豆瓣酱:40醪糟:20酱油:15白糖:10黄酒:15花椒粉:2具体步骤鲫鱼切花刀,鱼身...
“在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了,大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐(1000g)猪肉(300g)辅料料酒(7g)生抽(8g)淀粉(6g)豆瓣酱(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2...
食材明细主料鱼豆腐(1斤)红萝卜(1个)尖椒(2个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)红辣椒(5-8个)葱(1段)姜(2片)蒜(3-5个)生抽(1勺)白糖(1勺)白芝麻(少许)蚝油(1勺)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣鱼豆腐的做法步骤1、准备材料,辣椒段,葱姜蒜,鱼豆腐,郫县豆...
食材明细主料豆腐(1块)辅料豆瓣酱(20克)料酒(3克)盐(3克)自制麻油(20克)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用2、锅中烧适量的开水,加少许盐,放入豆腐焯一下捞出3、准备20克自己做的...
“食材:熏豆腐数块,配料:豆瓣酱1大匙,干辣椒数个,青辣椒2个。调料:精盐,茶籽油,花椒粉,六月鲜,红糖,调味汁方法:1、豆腐数块切丁,2、豆瓣酱1大匙,干辣椒数个,青辣椒2个切丁。3、炒酱:锅里倒进茶籽油烧开,再把配料倒进锅里炒香,倒适量的...
“食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法:1、豆腐切片,草鱼片适量,2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,生抽。3、再把备好的豆腐和鱼片倒...
“妈妈曾经开过饮食店,这道麻辣豆腐,就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃,一串豆腐五角钱,一天能卖几百块呢,可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天,这小小的麻辣豆腐摊前,总是围着一圈的人。如今不开店了,妈...
“豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富,人体所必需的8种氨基酸都有,且消化吸收率高达92%一96%。另外,豆腐中还含有钙、镁、嘌呤,卵磷脂、半胱氨酸等。健康饮食离不开豆腐。豆腐烤着吃更省心,而且味道超级棒呢。”食材明细主...
食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣豆腐炖黑鱼的做法步骤1、黑鱼处理干净改刀备用,加盐...
“豆腐里含有多种的蛋白质,营养价值非常高,并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的,所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴,先煎一下,再用来做菜,味道更加好。”食材明细主料猪肉...
食材明细主料黑鱼(一条)豆腐(适量)豆芽(适量)木耳(适量)莴笋(一根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)藤椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)开水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...
食材明细主料鲫鱼(1条400克)豆腐(1块300克)辅料姜(适量)葱(适量)花椒(适量)香菇(适量)红辣椒丝(适量)配料食盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗...
食材明细主料北豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)木耳(适量)小辣椒(适量)花椒(适量)油(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块,用水浸泡着,在水中放点...
食材明细主料鱼头(1个)豆腐(500克)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)辣椒油(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤1、鱼头用清水冲冼去血水。2、将豆腐切片。3、汤锅...
“小鲜肉说我们好久没有吃鱼了,今天买鱼来做,补补身体!哈哈〜”食材明细主料花鲢(1000克)酸菜(250克)豆腐(500克)辅料大葱(2棵)大蒜(6个)芹菜(2棵)花椒(5克)黄瓜(1个)豆芽(50克)小葱(4棵)姜(1个)调料包(150克)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸...
食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)香菜(一颗)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)调料十三香(适量)麻椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、...
麻辣豆腐鱼,不知道大家有没有吃过,但小编只知道有麻辣豆腐,这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法,不同的地域有不同的做法,今天我们说的麻辣豆腐鱼,是一道变形菜,融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓,这就不知道了...
“麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多种,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱,这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒,这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主,所以每次都加麻椒...
“麻辣酸菜鱼不仅肉质细嫩,汤酸香鲜美😌微辣不腻😀更是鱼片嫩爽滑口😍不论家常还是请客😋都是餐桌上的一道佳肴~😜”食材明细主料鱼(1条)辅料豆腐(半块)酸菜(500g)调料葱(2段)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(1勺)干辣椒(适量)花椒(适量)火锅底料(...
“香菇酱香辣豆腐,是一道开胃下饭菜。做法简单,快速,价格还很实惠。色泽红润,香辣可口,每次有这道菜都要吃二碗米饭。食材只需要豆腐、香菇酱、辣椒、香葱就能做出美味的下饭菜。用时不超过十分钟,价格也不超过六块钱”食材...
食材明细主料鲢鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)干红椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣鱼头豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头剖两半备用。3、豆...
食材明细主料麻辣香肠(1根)豆腐(320克)辅料盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠蒸豆腐的做法步骤1、食材:麻辣香肠(已清洗)、豆腐。2、将麻辣香肠放在案板上切成片待用。3、将豆腐放在案板上切成块。4、...
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