有关卤汁烤鸡腿怎么做的精选大全
“一锅上好的卤水,应经常卤制鲜味较浓的动物性原料,这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”,讲的就是这个道理。这个卤汁烤鸡腿就是用上次做的五香卤鸭翅剩下的卤汁做的(姐妹篇呀),所以操作起来非常的简...
食材明细主料鸡腿(3个)洋葱(适量)香葱(适量)姜片(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)辅料十三香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿的做法步骤1、把StaubEssential珐琅铸铁锅放入火上预热一下,加...
食材明细主料鸡腿(2个)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)糖(一勺)黑胡椒(现磨)辅料蜂蜜(半勺)各类蔬菜(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)2、所有料,除了...
食材明细主料去骨鸡腿(1只)柳橙(4个)A.白酒(1大匙)百里香(1/4小匙)酱油(2大匙)盐适量(2大匙)黑胡椒粗粉(适量)B.橄榄油(3大匙)低筋面粉(适量)细砂糖(1大匙)辅料C.玉米粉(1小匙)水(2大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火烤鸡腿佐香橙酱汁的...
“一蔬一饭皆生活,一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过;生活不止有眼前的苟且,还有家中的后厨。厨房是我的后花园,想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易?借用美食好友的文字:不仅仅是烤肉,更是一场早餐盛宴!确实如此...
“秋风起,烤肉香~~从夏天吃到秋天,其实此时才是适合烤肉的真正季节呀。夏天本是阳气充足的时节,烤肉终究是有些油腻的。而秋天时需要抢秋膘,来补充养分,以抗冬寒,所以,这时吃烤肉,是正逢其时的。最近,新置了个ACA的电陶炉,带烤...
食材明细主料鸡腿(适量)盐焗鸡粉(适量)洋葱(适量)黑胡椒(适量)辅料蜂蜜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝。2、鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和...
“我是个谨遵旧食谱的老顽固,少有想到什么新菜就做来吃的时候,这道鸡腿肉是个例外,5分钟的想法,20分钟端上桌,说实话真担心做出什么奇怪的味道来伤了这几只美貌鸡腿的感情啊!结果还好,成了餐桌的新焦点,相信你也会爱~”食材明...
“前两天用Sake烧鱼的时候就不舒服,明明我们的米酒更香甜的所以就跑去买了酒酿回来,琢磨着鸡腿该是合适的,买了三根鸡腿先腌,后烧,再烤.米酒汁到最后非常浓稠味道香甜,配着沾满汁外脆里软的土豆...”食材明细主料鸡腿...
食材明细主料鸡腿(两个)辅料蜜汁烤肉料(30克)清水(40克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、准备烤鸡翅所有所有材料...2、将清洗干净的鸡腿肉的一面用刀划开方便入味...3、将处理好的鸡腿放入清水中...
食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干净,把全部配料放下去煮开2、煮七八...
“上周女儿学校组织秋游,中午学校给每个小朋友一个鸡腿,小朋友们都吃的好香,回家给女儿也做起来。”食材明细主料鸡腿(8个)辅料葱头(4个)花椒(5g)生姜(1个)八角(4个)醋(3匙)蚝油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简...
“无敌诱惑的烤鸡腿,做法超级简单,只需鸡腿加腌料还有时间,就算厨房白痴的你也可以轻轻松松变大厨……”食材明细主料鸡腿排(6只)辅料腌翅料(35克)配料生抽(4勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿排洗...
“天气越来越热了,卤菜既开胃又相对简单一点,荤素搭配,不用再为吃什么伤脑了!”食材明细主料鸡腿(适量)鸡翅(适量)藕(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)啤酒(适量)调料料酒(适量)八角(2粒)桂皮(少许)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(1勺)蚝油(适量...
“之前烤过鸡翅,现在再来一发鸡翅腿根。我是上来分享的,不要怪我独食哦。。。。。。忍住你的口水,跟我来,带你走入美食的世界。”食材明细主料鸡腿(500g)蜜汁调料粉(50g)辅料姜丝(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)其他(口味)烤(工艺)...
“多吃鸡肉可以减脂,不长膘。我昨晚做了一道秘汁鸡腿。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料烧烤腌料(10克)料酒(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)生姜片(适量)洋葱(半个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿从冰箱...
食材明细主料鸡边腿(2只)叉烧酱(2大勺)辅料葱(2段)洋葱(半个)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1汤匙)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧烤鸡腿的做法步骤1、鸡边腿洗净,用竹签在鸡肉上扎孔,尽量的多以便进味2、把鸡腿放入塑料袋,加葱...
“鸡肉的味道比较淡,适合多种料理,鸡腿肉质结实,连皮一起吃的话脂肪含量会比较高,但是鸡腿上含铁量是最高的部分,有得必有失嘛。烤过的鸡翅,和腌料的腌制,手拿着一口连皮带肉的咬下去真的超爽啊~”食材明细主料大鸡腿(2个)土豆...
“加入柠檬汁的鸡腿,腌制后入烤箱烤制,烤出来的鸡肉香味十足。”食材明细主料鸡腿(1只)辅料甘蓝(适量)香橙(适量)配料黑胡椒粉(3g)柠檬汁(20ml)酱油(5ml)洋葱(适量)橄榄油(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)柠檬汁烤鸡腿的做法步骤...
“疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做...
“鸡肉和猪肉牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸,是优质蛋白质的来源。鸡肉炖汤、红烧或者切块切丝爆炒都不错,最过瘾的还是吃鸡大腿儿,肉又鲜又美。今天我烤了几个鸡大腿儿,肉鲜嫩...
“烤箱真是居家必备的最忠实的好伙伴,不仅可以烤蛋糕面包,还可以让我们在免受油烟洗礼,高温炙烤的同时,做出一道道美味的菜肴哦~今天这一道菜,又是可以偷懒的烤箱菜。主料是大鸡腿,原本打算做“叉烧鸡腿”,拿叉烧酱的时候,瞥...
“美味诱人的烤箱鸡腿”食材明细主料鸡腿(2大只)生抽(15克)烤肉酱(15克)蜂蜜(20克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)黑椒碎(适量)芝麻油(5克)罗勒碎(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、准备好所有的材料2、鸡腿洗净备用...
“无油蜜汁烤鸡腿,又嫩又多汁!大鸡腿2个姜5片小葱1根腌制调料味达美味极鲜酱油3大匙味达美臻品蚝油3大匙味达美臻品料酒2大匙盐适量糖1茶匙黑胡椒适量表面刷酱材料蒜3瓣番茄酱1大匙蚝油1汤匙黑胡椒,盐,糖适量柠檬半个🍗🍗...
食材明细主料鸡腿(两只)辅料姜(适量)老抽(一匙)蜂蜜(两匙)黑胡椒(适量)盐(适量)生抽(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用牙签扎小孔,用6%的盐水(盐:水=6:100)和姜末浸泡4hour。2、鸡腿捞出...
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