有关干豆角卤肉的精选大全
食材明细主料五花肉(2斤)辅料干豆角(适量)八角(1个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)小茴香(少许)白寇(1个)葱姜(适量)香叶(2片)调料生抽(50ml)老抽(20ml)白糖(20g)料酒(50ml)白芷(2个)干红辣椒(3个)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角卤肉的做法步...
“湖南有许多特色干菜做的菜肴,耳熟的经常提到外婆菜,还有各种坛子菜,干豆角,又叫脱水豆角(也叫干豇豆),通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编...
“我很少上传包子的菜谱,因为我包的包子样子实在是不好看,拿不出手。今天献丑上包子,是因为这个包子的馅实在是好吃,我家每次包这个馅的包子,都会被一扫光。所以就算是样子不好看,也发出来和大家分享一下啦。干豆角是自己在...
“我姐给我拿了一大块驴肉,想做灌汤包,又因为天热觉得麻烦,直接一锅卤了。”食材明细主料驴肉(4000克)酸豆角(150克)辅料纯净水(1000克)调料葱(30克)卤肉料(适量)生抽(20克)老抽(30克)干辣椒(1个)姜(30克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
“夏季爽口快手小菜,咸辣香超级下饭哟。”食材明细主料豆角(400g)牛肉(150g)辅料干红椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)加肉版干煸豆角的做法步骤1、准备原料,豆角去茎掰段后洗净2、干红椒和...
食材明细主料卤肉(一块)豆干(三个)辅料青菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤肉酿豆干的做法步骤1、准备好材料2、准备好配料3、将豆干对角切成两半4、在豆白上面用刀...
“做蒸饺的馅,加水多炖一会还可以当面条卤!”食材明细主料豆角(300克)猪肉(100克)辅料豆瓣酱(2勺)生抽(2勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角酱肉卤的做法步骤1、肉切丁,热锅凉油下锅,放步骤3五香粉花椒粉少量,炒变色2...
““热汤面”我为了给老父亲做寿宴,做了一道龙眼肉,剩下了一些配料:五花肉丁炒干豆角。所以,我就拿来做了一道五花肉丁干豆角打卤汤面。”食材明细主料五花肉丁(适量)干豆角(适量)鲜面条(适量)辅料食用油(2勺)干黄酱(适量)甜面酱(适...
食材明细主料五花肉(适量)梅豆角(适量)细面条(600g)辅料酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅豆角肉卤面的做法步骤1、肉切丁,用料酒,酱油,淀粉腌制十分钟2、细面条揪断,放到蒸锅开始蒸,一共二十分...
“简单、美味、方便、快捷的卤肉饭,加一点豆角更加清爽,中和了卤肉的浓香,不失为佐餐佳品。”食材明细主料豆角(300克)辅料卤肉(200克)调料盐(3克)白糖(3克)花椒(2克)干辣椒(2个)姜(2片)蒜瓣儿(2个)生抽(适量)蚝油(适量)味精(2克)剁辣椒(1小勺)咸...
食材明细主料五花肉(半斤)豆角干(2两)香菇(数朵)辅料蒜头(3颗)配料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豆角香菇焖肉的做法步骤1、干豆角和香菇用冷水提前泡发。2、泡好好后用水冲洗两三遍,然后把水分过滤。3、...
“干煸四季豆,这次用的牛肉陷,这段时间臭宝喜欢上了牛肉,这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的,香香哒”食材明细主料牛肉馅(150克)四季豆(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)蒜(少许)葱(3瓣)姜(少许)一品鲜(少许)料酒(少许)五香粉(少许)香油(少许)蒜香(口...
食材明细主料排骨(2斤)鸡蛋(8个)辅料干豆角(适量)葱姜蒜(适量)香叶(2片)八角(1个)草果(1个)小茴香(10g)桂皮(1块)白寇(1个)黄酱(1袋)调料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(20g)料酒(100ml)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤1、...
“趁着休息,今天打算给LG一个惊喜:做个他小时最爱吃的扣肉。因为没有准备梅菜,于是用了干豆角替代。”食材明细主料五花肉(800克)豆角干(100克)辅料盐(适量)蜂蜜(2小勺)杨梅酒(1小勺)老抽(1小勺)生抽(2小勺)食用油(100克)原味(口味)烧(工艺)...
食材明细主料卤肉(适量)四季豆(适量)玉米笋(适量)豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉豆角包子馅的做法步骤1、卤肉切细丁。2、四季豆切细。3、玉米笋切细丁。4、豆腐切小丁。5...
食材明细主料五花肉(100克)机制面条(500克)架豆王(150克)辅料盐(适量)料酒(5克)蚝油(5克)老抽(5克)酱油(5克)鸡粉(2克)红椒(1个)葱(10克)十三香(3克)蒜(10克)姜(10克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肉豆角蒸卤面的做法步骤1、备食材2、面条入...
“创意搭配,卤肉肥而不腻,配上焯过水的豆角,清新可口!美哒哒!”食材明细主料面粉(300克)水(160克)酵母(4克)白糖(5克)辅料卤肉(1块)豆角(15棵)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)卤肉豆角包子的做法步骤1、用70克温水,活化酵...
食材明细主料猪肉(一斤半)辅料豆角干(适量)香菇(5个)姜(一小块)冰糖(一块)酱油(适量)盐(适量)清水(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)豆角干炖肉的做法步骤1、猪肉,姜切片备用。2、猪肉冷水下锅加适量白酒煮开。3、10分钟后捞出。4、用冷...
食材明细主料干豆角(适量)腊肉(适量)辅料芹菜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉干豆角的做法步骤1、干豆角是前一天晚上泡好的,洗净切好2、腊肉有点硬,我放...
“卤面也叫焖面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小异,尤其在北方,普遍比较喜欢这碗面。”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)鲜面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)八角(2个)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量...
“今晚趁有空,做了个豆角干焖肉.我从小就爱吃豆角,干的也很喜欢吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”食材明细主料豆角干(3两)五花肉(1斤)辅料南乳(1块)盐(适量)油(适量)生抽(适量)大蒜(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单...
“豆角肉丝卤面大快朵颐,爽。”食材明细主料细挂面(一把)肉丝(少许)豆角(一把)辅料辣椒(少许)蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开,上笼...
食材明细主料豆角(适量)卤肉(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉炖豆角的做法步骤1、豆角洗净切好,葱.姜切好。2、提前卤好的五花肉。3、锅内放玉米油烧热,放入大...
“卤面是河南特色面食,出了河南就很少见到了,因为做卤面的面条是那种特细的面条,再其他地方,这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤,不仅很入味,而且是软香不失筋道,非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到...
食材明细主料卤肉(适量)酸豆角(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)原卤汁(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒卤肉的做法步骤1、卤肉,酸豆角,红辣椒。2、卤肉切片,红辣椒切丝,酸豆角切段。3、烧油先炒辣椒...
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