有关卤水的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤水豆腐特别清淡。它就特别适合生病的人,生病的人不太适合吃油腻的东西,吃这个就很好,而且豆腐营养价值也很高。主料黄豆:400g水:3600ml辅料卤水:两小袋具...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟风味十足的卤水豆腐就是要搭配着一碗香喷喷的米饭食用,口感软糯鲜香惹人回味不已,特制的卤水搭配香甜富含蛋白质丰富的豆腐制作,色泽鲜亮诱人让人食欲大...
食材明细主料五花肉(适量)鸭脚(适量)鸡蛋(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜(适量)八角(适量)盐(适量)葱头(适量)蚝油(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤水的做法步骤1、鸡蛋,鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。2、煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中,剥去蛋壳备...
餐饮提问:加盟卤水皇快餐资金需求多少zxx最玫如初回答:那你可以找不需要加盟费的啊xinkin回答:我是潘师傅百味卤招商人员,欢迎来考察,的确有不需要加盟费用的,其实也会有另外的收费,羊毛出在羊身上kslyd98回答:现在物价都贵了...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料黄豆:500辅料盐卤:8具体步骤1.干豆拣去杂质和不饱满的豆,用清水浸泡一夜,使之膨胀至完全泡发。(夏天需要放冰箱冷藏室)准备清水适量(豆浆机带的滤缸一缸...
“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:600辅料蒜:适量油:适量香叶:适量生姜:几片白糖:适量盐:适量卤水汁:适量八角:适量具体步骤1.买回来的鸡翅洗干净2.氽下水3.准备材料4.再把鸡翅倒入5....
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟电饭煲卤水鸡爪中卤煮的做法是有地方的特色,这道菜品选用走地鸡和精品卤汁。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;卤汁经过腌制含有许多益...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟用卤水制作面筋串串,喝点啤酒,实在是夏天的一大享受。卤水汁还可以重复利用,卤豆腐,鹌鹑蛋,海带结等东西,可以在卤水中加入花生酱还有红糖,会使卤水更加香浓...
“卤水鸡亦热乎乎,很酥软,一家老少都喜欢”食材明细主料鸡翅(10只)辅料盐(一茶匙)糖(三汤匙)油(三汤匙)卤水汁或烧烤汁(一碗)水(三碗)鸡粉(两茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水鸡翅的做法步骤1、鸡亦洗干净并沥干水,加入盐丶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天我们学习的这道菜叫做家常卤水猪肚。这道菜的制作方法比较简单,主料是猪肚,这道菜的主料可是非常特别,我们在制作之前一定要清洗干净,别看听起来不好...
食材明细主料鸭翅(适量)鸭脚(适量)鸭肾(适量)鸭肝(适量)鸭脖(适量)辅料小红辣椒(适量)配料冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水鸭杂的做法步骤1、材料:鸭杂。2、所需香...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味的卤水猪肘是用猪肘子和黄糖两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪肘子是在日常餐桌上经常能够见到和食用的食物,肉质细腻嫩滑,经过卤煮之后味...
“排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。”食材明细主料排骨(一小块)卤水汁调料卤水汁(一碗)小茴(适量)八角(适量)桂皮(适量)香...
“本卤水什么都能卤只要你想到都行成本低.口味独特”食材明细主料鸭肉(适量)辅料香叶(50克)八角(50克)桂皮(50克)茴香(50克)豆蔻(50克)草果(50克)当归(50克)花椒(50克)辣椒干(50克)糖(1斤左右)味精(200克)鸡精(100克)盐(100克)南乳汁(半瓶)卤水汁(1瓶...
很多人会会选择自己在家里做一些卤水,煮一些自己喜欢的食物,但往往会有这样的烦恼,自己制作的卤水怎么保存才不会坏?如果你和我一样,有这样的担忧的话,不妨一起来看看这些解决方法吧!卤水怎么保存才不会坏1.制作好的卤水要...
“浓郁的卤汁,有嚼劲的猪肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明细主料猪肝(500g)辅料白开水(适量)生抽(适量)红辣椒(一个)香葱(适量)蒜蓉(适量)青辣椒(一个)老卤水(适量)橄榄油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒小菜卤水猪肝的做法步...
“好吃又简单,一直都很喜欢吃,这次采用了香料做的,简单易做,味道棒棒的!”食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤水汁(适量)老抽(1少勺)料酒(适量)调料生姜(4片)葱(3根)桂皮(一小节)八角(4个)干红辣椒(适量)小茴香(一点)丁香(一点)香叶(适量)甘草(3片)五香(口...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟懒人卤水鸭爪凤爪顾名思义,其实就是采用秘制卤汁制作的一道美食,所选用的食材为鸭爪、凤爪。鸭爪及鸭子的脚,骨多肉少,但是肉质较为鲜美,有嚼劲。凤爪其实...
食材明细主料鸭舌(150g)鸭掌(350g)辅料小杏鲍菇(3只)配料卤肉料(一小包)姜(一块)香葱(两根)香叶(两片)八角(一个)桂皮(一小片)干辣椒(数个)鱼露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...
食材明细主料牛肚(1个)五花肉(1块)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜块(适量)蒜头(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水牛肚的做法步骤1、姜块洗净拍扁,蒜头拍扁,八角,桂皮,香叶备用。2、半成品的...
准备时间:18分钟    烹饪时间:8分钟许多人喜欢吃辣,大家可以尝试制作卤水瘦肉心片这道菜。接下来介绍这道菜。其主要是由瘦肉搭配猪心不同的调味料烹饪而成。其中猪心含有大量营养物质的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料凤爪:300辅料生姜:适量辣糟卤:半瓶具体步骤1.洗干净后去掉凤爪的指甲2.切少许姜丝3.水开后放入鸡爪和姜丝4.把凤爪用开水焯熟,用筷子能穿过即可,不放...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭脖子:6只辅料盐:5干辣椒:3只料酒:30毫升姜片:4片水:700毫升卤水汁(李锦记):300毫升具体步骤1.锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入,汆煮...
食材明细主料猪舌(一条)辅料花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪舌的做法步骤1、猪舌一条,用盐搓净外表粘液。2、洗净后的猪舌,放入锅中,加水。3、煮至水开后...
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