有关魚羊鲜怎么做好吃的精选大全
“鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼(250g)羊肉(250g)金针菇(适量)大白菜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)味精(适量)其他(口...
食材明细主料銀魚(150克)辅料鸡蛋(二个)淀粉(一匙)油炸粉(一匙)生油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)銀魚煎蛋的做法步骤1、銀鱼洗净沥干水份。2、在银魚中加入鸡蛋,淀粉,油炸粉,盐,鸡精,拌匀。3、平底鍋加...
“鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。”食材明细主料羊排(1000克)鲫鱼(一条)辅料姜(8克)大葱(10克)花椒(2克)香菜(5克)调料盐(适量)花...
“在疫情之下,心情難免沮丧,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鲍魚(-罐)肉丸(七粒)辅料姜片(七到八片)鲍魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)盐(小半茶匙)水(-飯碗半)酱油...
“夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)辅料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美...
“又是上海菜,适合孩子和老人,满口都是鱼肉和营养,做法简单没有油烟,我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片(适量)辅料木耳(适量)蛋清(适量)姜片(适量)调料盐(适量)绍兴酒(适量)糟滷(适量)生粉(适量)糖(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料魚(500g)豆卜(250g)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆卜焖魚的做法步骤1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段!...
“酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味,宝宝则不吃辣味!怎么办哪??那就来品...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼的朋友一定不会错过这道鲜美的酸菜魚。酸菜鱼,顾名思义就是由鱼肉和酸菜烹饪而成,鱼肉的细腻爽滑和酸菜的独特风味融合在一起,更加入味,十分酸爽...
食材明细主料魚片(适量)蛋白(适量)辅料胡萝卜片(适量)红尖椒片(适量)东北黑木耳(适量)绿尖椒片(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉魚片的做法步骤1、锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和淀粉...
食材明细主料魚肉(一片)虾仁(十粒)辅料肉未(30克)火腿肠(一根)油炸粉(适量)生油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁魚卷的做法步骤1、将魚肉片成薄片,用少许盐腌十分钟。2、火腿肠切丝,虾仁洗净备用。3...
“鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金、海珍之冠”,其肉质鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鲍鱼(数个)蚝油(适量)食用油(适量)料酒(适量)高汤(适量)辅料淀粉水(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝汁鲍魚的做法步骤1、...
准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟鲜香煎草魚块是一道做法简单的美味家常菜,主要是以草鱼为主要食材搭配油盐等简单的配料烹制而成。草鱼中含有丰富的蛋白质和各种微量元素,味道鲜美,肉质...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲜美魚头汤,鱼头的做法十分的多,最出名的是剁椒鱼头,正说明鱼头是一种不可多得的美味食材,超级美味健康哦,鱼头汤对孕妇喝了十分的好,可以补充孕妇所需的各...
“鲈魚富含蛋白质,维生素A、B族维生素,及钙、镁、锌、硒等营养元素,可以补肝肾,益脾胃,亦有补脑健脑之功效。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)白灼汁(适量)淀粉汁(适量)元葱(适量)姜片(适量)小红椒(2个)葱丝(适量)调料鸡精(适量)盐(适量...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟鲫鱼是鱼中营养比较丰富的一类,一般用于滋补身体。比其它鱼稍小。刺也比较多。鲫鱼含有丰富的蛋白质和矿物质,有补血养气,滋阴养肾,开胃健脾的作用。孕妇...
食材明细主料草魚肉(一片)辅料生油(适量)姜(适量)葱(适量)配料面酱(适量)糖(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)炸酱(适量)五香(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香熏魚的做法步骤1、草鱼肉一片洗净待用。2、鱼切成薄片,用五香粉...
食材明细主料鱼头(1.5个)辅料姜丝(5克)蒜蓉豆豉酱(1勺)生粉(1茶匙)盐(2克)糖(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件,把姜丝,豆豉酱盐,油,生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水,水开放入鱼头蒸十分钟。3、...
食材明细主料䲞鱼(1条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎䲞魚的做法步骤1、鱼洗去鳞干净,放盐摸擦全身里外,放在架子上(主要目的是让它流掉多余的水份)2、开火后不粘锅里倒进适量的油,把鱼放进去慢火煎,...
“铜锣魚肉质细嫩洁白,春季吃魚我采用蒸的方法,使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香,且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚(1条)辅料蒜蓉(适量)香菜段(适量)姜片(3片)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒸魚豉油(适量)香油(少许)黑米醋(少油(其...
“收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚(250克)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(三汤匙)粟...
食材明细主料魚(适量)辅料水煮鱼料(1)鸡蛋(1)大白菜(适量)配料姜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮魚片的做法步骤1、这里我买的是熊鱼尾一条,也可以用草鱼。2、把鱼尾...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟马鲛鱼是海鱼的一种,但是海鱼又有很多种,我家常吃的海鱼是扁扁不知道叫什么的鱼,没什么骨头,吃起来相对不用那么提心吊胆。今天来尝试马鲛鱼,打算做香煎马...
“墨魚的香味很多人都喜欢。可以炖鸡,炖排,炖棒子骨,都很好吃,我觉得炖鸡味道最正宗。我们小时侯物质缺乏(上世纪六十年代),过年时才能吃墨魚炖鸡,现在回味当年妈妈炖的墨魚炖鸡,觉得好香!好香!今天再来炖一次,找寻小时侯的味道。...
说到羊血,可能很多人并不是像猪血、牛血、鸡血、鸭血那样经常听到,但它也是我们生活中常常可以看到的食物。对于很多懂得美食的人来说,它也是一个难得而珍贵的食材。那么,相信很多小伙伴对于羊血的一些基本做法和对于身体...
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